第348章 百年老坛鸭蛋罐
第348章百年老坛鸭蛋罐
农义云、光头农根生、牟建中与省侨办、招商办领导一直谈到天亮才去休息。
哪里有地方休息?
牟建中家有两间客房,大家就这么地和衣躺在床上。
虽然很困,可就是兴奋得睡不着。
牟太太与李依依两人,老早就在牟太太的床上休息了。
众人休息的时候,她们两人已经在门前晒场上练太极拳了。
为了不打扰里面的领导休息,两人来到屋后,爬上山崖,到上面去练武功。
屋后的山坡上,牟建中开辟出了一块地盘,专门练武功。
因为!所有地皮都有承包户。所以!开辟这块地皮牟建中是花了银子的。
不然!别人会找你麻烦。
这年头!农村人都烧柴禾。你毁了人家的柴禾,人家不找你麻烦才怪?
太阳都照屁股了,领导这边还是没有动静,司机以及警员等人都赶过来了。
听到里面的鼾声,他们都笑了。
可以想象:领导们一夜未睡。
其实!农义云、牟建中、光头农三人,并没有那么困。他们都是太极拳高手,身体刚刚地。为了不影响领导休息,才没有敢起来练太极拳。
好久不见!光头农根生很想跟农义云、牟建中切磋。特别要想跟牟建中切磋,试试自己的太极神功。
以前!他光头农根生就是一个商人,需要别人来保护他。
以前!遇到什么事,都会带上牟建中或者由牟建中安排人保护他。
现在!他会太极拳了,觉得自己很牛比地。
因此!想跟这个曾经保护他的人,他最佩服的人切磋,试试自己的武功实力。
不是要打败牟建中,而是以牟建中为标准,看看自己的太极拳能不能实战?
他是自信的!一定能行!
虽然打不过牟建中,可也能知道自己到底有几斤几两。
农清平、农义仁、农义德、牛荣花都正常上班去了。
见所有人都没有过来吃早餐,唐竹英跑过来查看。
“你们先去吃饭!不管他们!”
在唐竹英的劝说下,司机、警卫等人回来吃饭。
他们都是年轻人,饭量大。真的!早就饿了。再则!唐竹英家的咸菜、水腌鸭蛋,让他们流口水。
就连最不起眼的“腌萝卜菜叶子”,都是那么地香。
用菜籽油干炒的,里面还有几片红色的辣椒片,色泽分明,看着就舒服,闻着就是香。
这一钵子干炒腌萝卜菜叶子要是放在饭店的桌子上,绝对不会超过半个小时,就会被食客当主食吃掉。
真他马地太香了。
不过!农义云喜欢吃的“长白蜡的腌萝卜干”,倒是没有引起这些人的注意。
因为!颜色上面太平常了。不过!切出来的刀工,却很不错:都是不规则的长条形,棱角分明。菜籽油爆炒的,清清爽爽。甚至!还有一股酸溜溜的味道。
“你们吃!稀饭!管饱!没有上街买菜,都是自己的腌菜!随便吃!”
唐竹英一边招呼着,一边忙着去喂猪。
司机、警卫等人,一个个自己动手,去厨房自己盛稀饭,然后端着碗出来在餐桌上面夹菜。
开始的时候还规规矩矩,夹了菜就端到一边去吃。
可是?农家的腌菜太好吃了。稀饭没有吃多少,腌菜却吃完了。
见现场没有外人都是自己的同事,偷笑一下就窜到餐桌夹了一大筷子腌菜,跟个贼似的得意地笑着。然后!往一边一蹲,继续开吃。
切开的水腌鸭蛋,只有一盘,所以他们没有敢多吃,一人夹一片或者两片。腌菜!都是小钵子盛来的。数量很大,所以可以放开吃。
这这这!这腌萝卜菜叶子是怎么腌制的?怎么吃起来还有一种脆脆地感觉。嚼起来有种“咯蹦咯蹦”的响声?
“农妈妈!你家的咸鸭蛋怎么这么好吃?这么香?一点也不咸,也不觉得淡,口味刚刚好!你是怎么做到的?”
一个年轻的警卫,大着胆子问唐竹英。
唐竹英刚刚喂完猪回来,手里拿着猪食桶。
刚才!一个警卫帮她把猪食桶提过去的。
真的!知道是猪食才不觉得脏。不然!看见装猪食的木桶,只会恶心。
“这个?我不告诉你!”唐竹英偷笑道。
心想:水腌鸭蛋能有什么秘方?
百担湖人都会腌制!
不过!都没有我家腌制的好吃、香。
“有秘方么?”
“有秘方!不能告诉你!”
“民间秘方多着呢!”
“……”
见众人都很失望,唐竹英于心不忍,这才说道:“哪里有什么秘方?地球人都知道!水里面加适量的盐,然后把鸭蛋洗净放进去,一个月后就可以吃了!简单!”
“可是?别人的腌制鸭蛋就不好吃啊?”
“街上商店内卖的、饭店内提供的,都不好吃……”
唐竹英想了想,说道:“也许?是我们的水腌鸭蛋罐好吧?我也说不清楚!”
“农妈妈!你家的水腌鸭蛋罐是什么样子?”
众人都好奇起来,缠着“农妈妈”看水腌鸭蛋罐是个什么罐?
唐竹英一点也不忌讳,让大家看她家的水腌鸭蛋的罐。
罐就在厨房里面,水缸的一边。一排三只,都是釉面瓦罐,很厚实的那种。
“这个罐!”唐竹英用脚指了指:“是我婆婆时期留下来的,听说!还是她婆婆的婆婆留下来的。你们看?颜色是不是不一样?”
众人看过去,觉得是那么回事:这不是瓦罐,这是水缸。上面湿漉漉地,好像在往下滴水,就跟南方的回南天一样。
“这两个罐,都是我买的!”唐竹英感叹道:“奇了怪了?我买的罐腌制出来的鸭蛋,就是没有婆婆留给我的这个罐腌制出来的好吃。”
“这?”
唐竹英自己都不解,这些人自然也是无法理解。
“听说!我婆婆的婆婆的婆婆……她们是用雪水来水腌的。我们家!每年下雪天,都会取雪回来融化,然后加盐,添加进去!我婆婆留给我的这个罐,没有换过里面的卤水,几十年,也许上百年了。喝了这里的卤水,可以快速下火……”
“百年老坛!”
“对!百年老坛!”
“怪不得这么好吃了!原来是百年老坛水腌出来的鸭蛋!”
终于找到原因了!
众人都兴奋地呼喊起来。
相传!在北方!有“百年老锅汤”,那个锅里面出来的羊汤、羊肉比其他锅好吃。
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农义云、光头农根生、牟建中与省侨办、招商办领导一直谈到天亮才去休息。
哪里有地方休息?
牟建中家有两间客房,大家就这么地和衣躺在床上。
虽然很困,可就是兴奋得睡不着。
牟太太与李依依两人,老早就在牟太太的床上休息了。
众人休息的时候,她们两人已经在门前晒场上练太极拳了。
为了不打扰里面的领导休息,两人来到屋后,爬上山崖,到上面去练武功。
屋后的山坡上,牟建中开辟出了一块地盘,专门练武功。
因为!所有地皮都有承包户。所以!开辟这块地皮牟建中是花了银子的。
不然!别人会找你麻烦。
这年头!农村人都烧柴禾。你毁了人家的柴禾,人家不找你麻烦才怪?
太阳都照屁股了,领导这边还是没有动静,司机以及警员等人都赶过来了。
听到里面的鼾声,他们都笑了。
可以想象:领导们一夜未睡。
其实!农义云、牟建中、光头农三人,并没有那么困。他们都是太极拳高手,身体刚刚地。为了不影响领导休息,才没有敢起来练太极拳。
好久不见!光头农根生很想跟农义云、牟建中切磋。特别要想跟牟建中切磋,试试自己的太极神功。
以前!他光头农根生就是一个商人,需要别人来保护他。
以前!遇到什么事,都会带上牟建中或者由牟建中安排人保护他。
现在!他会太极拳了,觉得自己很牛比地。
因此!想跟这个曾经保护他的人,他最佩服的人切磋,试试自己的武功实力。
不是要打败牟建中,而是以牟建中为标准,看看自己的太极拳能不能实战?
他是自信的!一定能行!
虽然打不过牟建中,可也能知道自己到底有几斤几两。
农清平、农义仁、农义德、牛荣花都正常上班去了。
见所有人都没有过来吃早餐,唐竹英跑过来查看。
“你们先去吃饭!不管他们!”
在唐竹英的劝说下,司机、警卫等人回来吃饭。
他们都是年轻人,饭量大。真的!早就饿了。再则!唐竹英家的咸菜、水腌鸭蛋,让他们流口水。
就连最不起眼的“腌萝卜菜叶子”,都是那么地香。
用菜籽油干炒的,里面还有几片红色的辣椒片,色泽分明,看着就舒服,闻着就是香。
这一钵子干炒腌萝卜菜叶子要是放在饭店的桌子上,绝对不会超过半个小时,就会被食客当主食吃掉。
真他马地太香了。
不过!农义云喜欢吃的“长白蜡的腌萝卜干”,倒是没有引起这些人的注意。
因为!颜色上面太平常了。不过!切出来的刀工,却很不错:都是不规则的长条形,棱角分明。菜籽油爆炒的,清清爽爽。甚至!还有一股酸溜溜的味道。
“你们吃!稀饭!管饱!没有上街买菜,都是自己的腌菜!随便吃!”
唐竹英一边招呼着,一边忙着去喂猪。
司机、警卫等人,一个个自己动手,去厨房自己盛稀饭,然后端着碗出来在餐桌上面夹菜。
开始的时候还规规矩矩,夹了菜就端到一边去吃。
可是?农家的腌菜太好吃了。稀饭没有吃多少,腌菜却吃完了。
见现场没有外人都是自己的同事,偷笑一下就窜到餐桌夹了一大筷子腌菜,跟个贼似的得意地笑着。然后!往一边一蹲,继续开吃。
切开的水腌鸭蛋,只有一盘,所以他们没有敢多吃,一人夹一片或者两片。腌菜!都是小钵子盛来的。数量很大,所以可以放开吃。
这这这!这腌萝卜菜叶子是怎么腌制的?怎么吃起来还有一种脆脆地感觉。嚼起来有种“咯蹦咯蹦”的响声?
“农妈妈!你家的咸鸭蛋怎么这么好吃?这么香?一点也不咸,也不觉得淡,口味刚刚好!你是怎么做到的?”
一个年轻的警卫,大着胆子问唐竹英。
唐竹英刚刚喂完猪回来,手里拿着猪食桶。
刚才!一个警卫帮她把猪食桶提过去的。
真的!知道是猪食才不觉得脏。不然!看见装猪食的木桶,只会恶心。
“这个?我不告诉你!”唐竹英偷笑道。
心想:水腌鸭蛋能有什么秘方?
百担湖人都会腌制!
不过!都没有我家腌制的好吃、香。
“有秘方么?”
“有秘方!不能告诉你!”
“民间秘方多着呢!”
“……”
见众人都很失望,唐竹英于心不忍,这才说道:“哪里有什么秘方?地球人都知道!水里面加适量的盐,然后把鸭蛋洗净放进去,一个月后就可以吃了!简单!”
“可是?别人的腌制鸭蛋就不好吃啊?”
“街上商店内卖的、饭店内提供的,都不好吃……”
唐竹英想了想,说道:“也许?是我们的水腌鸭蛋罐好吧?我也说不清楚!”
“农妈妈!你家的水腌鸭蛋罐是什么样子?”
众人都好奇起来,缠着“农妈妈”看水腌鸭蛋罐是个什么罐?
唐竹英一点也不忌讳,让大家看她家的水腌鸭蛋的罐。
罐就在厨房里面,水缸的一边。一排三只,都是釉面瓦罐,很厚实的那种。
“这个罐!”唐竹英用脚指了指:“是我婆婆时期留下来的,听说!还是她婆婆的婆婆留下来的。你们看?颜色是不是不一样?”
众人看过去,觉得是那么回事:这不是瓦罐,这是水缸。上面湿漉漉地,好像在往下滴水,就跟南方的回南天一样。
“这两个罐,都是我买的!”唐竹英感叹道:“奇了怪了?我买的罐腌制出来的鸭蛋,就是没有婆婆留给我的这个罐腌制出来的好吃。”
“这?”
唐竹英自己都不解,这些人自然也是无法理解。
“听说!我婆婆的婆婆的婆婆……她们是用雪水来水腌的。我们家!每年下雪天,都会取雪回来融化,然后加盐,添加进去!我婆婆留给我的这个罐,没有换过里面的卤水,几十年,也许上百年了。喝了这里的卤水,可以快速下火……”
“百年老坛!”
“对!百年老坛!”
“怪不得这么好吃了!原来是百年老坛水腌出来的鸭蛋!”
终于找到原因了!
众人都兴奋地呼喊起来。
相传!在北方!有“百年老锅汤”,那个锅里面出来的羊汤、羊肉比其他锅好吃。
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