第2章 当丫鬟的第二天
姜棠回过头,看陆英眼眶微红,泪光闪闪。
怎么就哭了啊。
在她印象里,陆英是个很“硬气”的人。
如果宴几堂的丫鬟有派别之分,那陆英肯定是“保舟派”的。她原本就是宴几堂的人,还是个二等丫鬟。
顾见舟不喜太多人伺候,陆锦瑶没嫁进来前,宴几堂只有六个丫鬟。
后来陆锦瑶进门,陆英就从二等丫鬟变成了三等丫鬟。
说她是保舟派也不是说她喜欢顾见舟,而是一切以顾见舟的利益为先,在她心里顾见舟才是她的主子。
姜棠见不得女孩子哭,拿出帕子递过去,“别哭了,正房离得这么近,若是被听见,免不了受罚。”
陆英接过帕子,哭得更厉害了,“下人就不是人了吗……”
陆英说话声音断断续续,“早上月云半夏进去伺候大娘子四爷用早膳,大娘子害喜没胃口……四爷就说我们没用,还说大娘子要是再吃不下,就把我们全赶出去。”
姜棠微张着嘴……
顾见舟完全就是霸总本霸,眼里心里只有陆锦瑶一个,这魄力,这感情,他有什么错,错只错在太爱陆锦瑶了。
神仙爱情又磕到了。
等等。
她好像也是“我们”中的一个。
姜棠立马就笑不出来了,她往陆英身边凑了凑,“……总不至于全赶出去,有孕害喜之人十之五六,又不是咱们的过错,少爷和大娘子一向宽宥仁厚,你快别哭了。”
陆英道:“谁让咱们是丫鬟……是不至于全赶出去,大娘子离不开露竹怀兮,月云和半夏有人求情,被赶出去的还能是谁!”
该不会是她吧。
姜棠仰头望天,觉得这个可能性非常大。
陆英拿着帕子擦了擦眼泪,“主子不好,受罚的是我们,今儿是头天,爷能揭过,等下回你我进去伺候,说不准就……”
姜棠觉得露竹不会轻易让她进去伺候,可想想原身凄惨的下场,万一被赶出去,她八成也得冻死。
她咳了一声,同仇敌忾道:“那不行,怎么也得让大娘子用些。”
陆英要是有办法也不至于在这儿哭了,“小厨房做的都是那个味道,四爷让人去大厨房拿饭,也不知道大娘子能不能用一点。”
人是铁饭是钢,一般人不吃饭还会饿得前胸贴后背呢,陆锦瑶可是一人吃两人用。
姜棠道:“要不我试试,以前我也会做几道菜,如果大娘子能用自然好,不用再想别的办法。”
陆英狐疑地看着姜棠,“你不会是想害大娘子吧!”
姜棠以前总往四爷跟前转悠,也就这两天消停点。现在大娘子有孕,怕是有什么坏念头。
姜棠语重心长道:“我亲自做菜,大娘子要是吃出什么事,第一个被问责的就是我。”
陆英把姜棠上下打量了几遍,最终想让陆锦瑶吃东西的心思占了大头,“你可以试试,但我会盯着你的。”
姜棠也只是试一试,她不是专业厨子,做饭也只是比一般人好吃一点。
宴几堂的早饭光主食就五六样,猪肉小葱馅儿的包子、虾仁儿蒸饺、虾仁儿玉米馅儿的锅贴、洒了芝麻虾米的小馄饨……
还有各种各样的粥。
这些都是赵大娘的拿手菜,以前陆锦瑶也挺爱吃的。
可现在什么都吃不下,光闻味道就想吐。
赵大娘虽然不会被罚,但在小厨房干活油水多,一直这么下去,早晚有一天四爷要找新厨子。
而姜棠是宴几堂的人。
赵大娘心里跟明镜似的,所以姜棠来小厨房她二话没说就答应了。
其实就算姜棠什么都不做,陆锦瑶这一胎也不会出事,就是折腾一点,等孩子生下来也会有锦鲤命格。
但能让她好受一点肯定比现在强。
闻着想吐估计是有腥味没去干净,去腥最重要。现在也赶不及做复杂吃的了,姜棠看厨房有米有面有鱼有肉,蔬菜也不少。
洗干净手,姜棠找面盆活了一碗面,面里打了一个鸡蛋清,又把菜刀和锅给刷干净。
油也不用猪油了,而是用菜籽油,同面和在一起弄了个小油酥。
猪肉剁干净,加了不少的葱段姜片,又点了白醋黄酒,盖因陆锦瑶有孕,黄酒姜棠也不敢多放。
虾肉挑了虾线剥干净剁碎,也是用同样的法子去腥。
揉好面里的放一点油酥,然后舀一勺猪肉馅一勺虾肉,包好之后擀薄,锅底刷薄薄一层油,再把两个巴掌大的面饼放进去,就能听见油花兹拉兹拉的响声。
眼看饼皮一点点变金黄,中间慢慢鼓起来,姜棠也没闲着,找了个干净碗打了个鸡蛋,小厨房东西倒是不少,姜棠还见到了胡椒。
弄了一点磨成粉,再加上葱花调了碗鸡蛋液,等饼皮鼓的老高在上面戳了个洞,眼疾手快地把鸡蛋液倒进去。
赵大娘还从未见过这种做法,脖子伸得老长,眼睛连眨都不眨。
灌好鸡蛋液立马翻面,刹那间,肉的香味和饼香混在一起,让人忍不住想吞口水。
饼还要再烙一会儿,姜棠转过身对陆英道:“粥就要白粥,记着一道菜一道菜地上,千万别串了味道。还有露竹姐姐那儿……”
饭做好了,能不能端上去还是个事儿。
陆英道:“这你就别管了。”
等饼烙好,姜棠拿洗干净的菜刀一切两半,里面橙色的虾肉深色的猪肉和金色的蛋饼叠在一起,光看着的确让人食欲大增。
只是陆英没吃过什么好东西,看什么都好吃,大娘子向来吃的精细,也不知道能不能吃下去。
时间紧迫,陆英端着托盘去正厅,正赶上月云端着大厨房送来的饭菜出来。
大厨房食材多,厨子也是淮扬一带的名厨,但取来的饭菜都冷了,陆锦瑶不过尝了两口,就让端下去了。
陆英道:“这是姜棠做的,看着不错,兴许大娘子愿意吃。”
月云面露迟疑,姜棠做的,能吃吗。
“陆英,四爷正在气头上,若是送过去,难免受牵连。”
“她做的我送的,被罚谁也逃不掉。”陆英偏过头道,“我是看不惯她,但也不会无故害她。”
月云侧过身,“那你进去吧。”
————
姜棠在小厨房等着,肚子咕咕直叫,还有点面,也不能浪费,她又烙了块饼。
等饼烙熟陆英还没回来,姜棠担心她是不是被罚了。
倒是赵大娘心宽,“没回来是好事,兴许已经吃完了,阿弥陀佛佛祖保佑。”
姜棠觉得好笑,又有点心酸。
在古代,主子和下人天生就是不一样的,做下人的要担心主子发火,要担心被打被骂。
奴籍的后代还是奴籍,姜棠今年十五岁,腊月就及笄了,按照古代这种制度,还是不要嫁人的好。
又等了半刻钟,陆英端着空盘子回来了。
她嘴角还有点油光,“大娘子吃了,没全吃完,剩下一块多四爷吃的。”
陆英先试的菜,看着好吃,但总得尝尝能不能入口。
原本四爷是不想把这个给大娘子用,但大娘子闻着不恶心。
吃完饼又喝了小碗白粥,四爷看着高兴,赏了二两银子。
陆英把荷包给姜棠,“爷赏的,还说以后你就给小厨房帮忙。姜棠,我怎么不知道你还会做饭。”
姜棠直直盯着荷包,这是她来这儿之后第一次见到钱。
陆英竟然直接给她了。
姜棠把这事淡淡揭过,“都是些家乡小吃。”
陆英顿时不说话了。
姜棠和她们不一样。
她是家生子,父母就是永宁侯府的奴才。而姜棠是被陆家买来的,是陆夫人看着她好看才……
正经人谁愿意做妾,姜棠也是可怜。
陆英不自在地嗯了一声,“爷让你在小厨房也是因为大娘子,别想有的没的,老实待着!”
陆英不哭的时候还真挺凶的。
姜棠道:“我一定会好好做的,待在小厨房不出去。”
她没想到一夜之间就升了职。
在她看来小厨房可比打扫院子好得多。一来小厨房油水多,做饭剩下的边角料也是好东西。二来厨房采买,肯定可以出门。三来在厨房帮忙,只要陆锦瑶吃得开心,就能得到赏赐。
三等丫鬟月钱才五钱银子,但一次得到的赏赐就有二两银子,姜棠可以早点去买炉子和锅。
就是……
姜棠看了眼赵大娘,赵大娘是小厨房的厨娘,她若是来了,那赵大娘怎么办。
赵大娘道:“那以后还得让姜棠姑娘多帮忙,我也得多学着点。”
赵大娘虽然不太愿意多个人进小厨房,但是多一个人总比来个人把她顶下去强。
怎么说姜棠都是宴几堂的人。
等孩子生下来姜棠估计还是该干啥干啥去。
姜棠道:“那以后就多麻烦大娘了,还有就是……这不是我一个人的功劳,陆英,赏银分你……”
陆英白了姜棠一眼,“自己留着吧。”
宴几堂的丫鬟多多少少都能拿到赏银,也就是姜棠,总是把银子花在胭脂水粉和衣服首饰上。
既然陆英不要,姜棠也就不客气了,“锅里还有饼,你要不要吃点。”
早饭陆锦瑶没吃多少,剩下的东西估计被丫鬟们分个七七八八,今天剩的多,三等丫鬟也能分到。
陆英觉得饼更好吃,她诚实道:“要!不过我说的话你也得放心上,照顾好大娘子,别想有的没的。”
姜棠表示知道了。
她把银子拿出来看了看,总算不是身无分文了。
陆锦瑶用了早饭,顾见舟放心地去上职了。
唯一让陆锦瑶诧异的是,这是姜棠做的。姜棠的心思她知道,但绝不可能成全。
至于顾见舟一高兴赏了她,陆锦瑶还不至于这么小气。
陆锦瑶对高嬷嬷道:“姜棠那边还劳嬷嬷盯着点。”
高嬷嬷是陆锦瑶的奶娘,看着陆锦瑶长大的,一直把陆锦瑶当作亲生女儿,陆锦瑶有孕,她比谁都高兴。
高嬷嬷一张菊花脸立马捋平,“大娘子放心就是。”
高嬷嬷奉命盯着姜棠,但她待在小厨房就没出来过。唯一一次出门还是第二天跟着怀兮出去采买。
宴几堂负责采买的是怀兮,除此之外,怀兮还管着陆锦瑶的嫁妆铺子。
一般丫鬟轻易出不了门,姜棠借口做菜的东西不全才能出来一次。
怀兮和露竹同岁,丹凤眼柳叶眉,人显得娇小,她给姜棠了一面斗笠,“戴上。”
御朝女子没有那么多古板限制,连未出阁的女子也能出门。
怀兮只是觉得姜棠相貌太过惹眼,“一会儿买完东西我还有别的事,两刻钟后在永安布庄门口汇合。”
怀兮出门不单有采买这一件事。
和别的院子不同,在宴几堂,只要做好自己的事,其余时间是可以干些零碎活的。陆英她们就在空闲时间绣帕子荷包,然后由怀兮带出府卖掉。
一个月也能有二钱银子。
除了姜棠,几乎人人都做这些活。
现在就算让姜棠绣她也绣不出来,她一门心思都在怀兮说的两刻钟上,两刻钟就是半小时,她得把自己东西置办齐了。
怀兮好像知道她想出门。
如果放在现代,陆锦瑶是女总裁,那怀兮就是总裁秘书。
她给下面的职工接外快,除了办事利落雷厉风行,还很和善。
采买还没花上半个时辰,姜棠要了几味香料,还在杂货铺买了点干货。
怀兮是看什么新鲜买什么,庄子没有的羊肉,五香居的点心和酸梅干,买完东西两人就分道扬镳了。
两刻钟后,她在永安布庄等着,姜棠没有迟到,但是背着大包小包。
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怎么就哭了啊。
在她印象里,陆英是个很“硬气”的人。
如果宴几堂的丫鬟有派别之分,那陆英肯定是“保舟派”的。她原本就是宴几堂的人,还是个二等丫鬟。
顾见舟不喜太多人伺候,陆锦瑶没嫁进来前,宴几堂只有六个丫鬟。
后来陆锦瑶进门,陆英就从二等丫鬟变成了三等丫鬟。
说她是保舟派也不是说她喜欢顾见舟,而是一切以顾见舟的利益为先,在她心里顾见舟才是她的主子。
姜棠见不得女孩子哭,拿出帕子递过去,“别哭了,正房离得这么近,若是被听见,免不了受罚。”
陆英接过帕子,哭得更厉害了,“下人就不是人了吗……”
陆英说话声音断断续续,“早上月云半夏进去伺候大娘子四爷用早膳,大娘子害喜没胃口……四爷就说我们没用,还说大娘子要是再吃不下,就把我们全赶出去。”
姜棠微张着嘴……
顾见舟完全就是霸总本霸,眼里心里只有陆锦瑶一个,这魄力,这感情,他有什么错,错只错在太爱陆锦瑶了。
神仙爱情又磕到了。
等等。
她好像也是“我们”中的一个。
姜棠立马就笑不出来了,她往陆英身边凑了凑,“……总不至于全赶出去,有孕害喜之人十之五六,又不是咱们的过错,少爷和大娘子一向宽宥仁厚,你快别哭了。”
陆英道:“谁让咱们是丫鬟……是不至于全赶出去,大娘子离不开露竹怀兮,月云和半夏有人求情,被赶出去的还能是谁!”
该不会是她吧。
姜棠仰头望天,觉得这个可能性非常大。
陆英拿着帕子擦了擦眼泪,“主子不好,受罚的是我们,今儿是头天,爷能揭过,等下回你我进去伺候,说不准就……”
姜棠觉得露竹不会轻易让她进去伺候,可想想原身凄惨的下场,万一被赶出去,她八成也得冻死。
她咳了一声,同仇敌忾道:“那不行,怎么也得让大娘子用些。”
陆英要是有办法也不至于在这儿哭了,“小厨房做的都是那个味道,四爷让人去大厨房拿饭,也不知道大娘子能不能用一点。”
人是铁饭是钢,一般人不吃饭还会饿得前胸贴后背呢,陆锦瑶可是一人吃两人用。
姜棠道:“要不我试试,以前我也会做几道菜,如果大娘子能用自然好,不用再想别的办法。”
陆英狐疑地看着姜棠,“你不会是想害大娘子吧!”
姜棠以前总往四爷跟前转悠,也就这两天消停点。现在大娘子有孕,怕是有什么坏念头。
姜棠语重心长道:“我亲自做菜,大娘子要是吃出什么事,第一个被问责的就是我。”
陆英把姜棠上下打量了几遍,最终想让陆锦瑶吃东西的心思占了大头,“你可以试试,但我会盯着你的。”
姜棠也只是试一试,她不是专业厨子,做饭也只是比一般人好吃一点。
宴几堂的早饭光主食就五六样,猪肉小葱馅儿的包子、虾仁儿蒸饺、虾仁儿玉米馅儿的锅贴、洒了芝麻虾米的小馄饨……
还有各种各样的粥。
这些都是赵大娘的拿手菜,以前陆锦瑶也挺爱吃的。
可现在什么都吃不下,光闻味道就想吐。
赵大娘虽然不会被罚,但在小厨房干活油水多,一直这么下去,早晚有一天四爷要找新厨子。
而姜棠是宴几堂的人。
赵大娘心里跟明镜似的,所以姜棠来小厨房她二话没说就答应了。
其实就算姜棠什么都不做,陆锦瑶这一胎也不会出事,就是折腾一点,等孩子生下来也会有锦鲤命格。
但能让她好受一点肯定比现在强。
闻着想吐估计是有腥味没去干净,去腥最重要。现在也赶不及做复杂吃的了,姜棠看厨房有米有面有鱼有肉,蔬菜也不少。
洗干净手,姜棠找面盆活了一碗面,面里打了一个鸡蛋清,又把菜刀和锅给刷干净。
油也不用猪油了,而是用菜籽油,同面和在一起弄了个小油酥。
猪肉剁干净,加了不少的葱段姜片,又点了白醋黄酒,盖因陆锦瑶有孕,黄酒姜棠也不敢多放。
虾肉挑了虾线剥干净剁碎,也是用同样的法子去腥。
揉好面里的放一点油酥,然后舀一勺猪肉馅一勺虾肉,包好之后擀薄,锅底刷薄薄一层油,再把两个巴掌大的面饼放进去,就能听见油花兹拉兹拉的响声。
眼看饼皮一点点变金黄,中间慢慢鼓起来,姜棠也没闲着,找了个干净碗打了个鸡蛋,小厨房东西倒是不少,姜棠还见到了胡椒。
弄了一点磨成粉,再加上葱花调了碗鸡蛋液,等饼皮鼓的老高在上面戳了个洞,眼疾手快地把鸡蛋液倒进去。
赵大娘还从未见过这种做法,脖子伸得老长,眼睛连眨都不眨。
灌好鸡蛋液立马翻面,刹那间,肉的香味和饼香混在一起,让人忍不住想吞口水。
饼还要再烙一会儿,姜棠转过身对陆英道:“粥就要白粥,记着一道菜一道菜地上,千万别串了味道。还有露竹姐姐那儿……”
饭做好了,能不能端上去还是个事儿。
陆英道:“这你就别管了。”
等饼烙好,姜棠拿洗干净的菜刀一切两半,里面橙色的虾肉深色的猪肉和金色的蛋饼叠在一起,光看着的确让人食欲大增。
只是陆英没吃过什么好东西,看什么都好吃,大娘子向来吃的精细,也不知道能不能吃下去。
时间紧迫,陆英端着托盘去正厅,正赶上月云端着大厨房送来的饭菜出来。
大厨房食材多,厨子也是淮扬一带的名厨,但取来的饭菜都冷了,陆锦瑶不过尝了两口,就让端下去了。
陆英道:“这是姜棠做的,看着不错,兴许大娘子愿意吃。”
月云面露迟疑,姜棠做的,能吃吗。
“陆英,四爷正在气头上,若是送过去,难免受牵连。”
“她做的我送的,被罚谁也逃不掉。”陆英偏过头道,“我是看不惯她,但也不会无故害她。”
月云侧过身,“那你进去吧。”
————
姜棠在小厨房等着,肚子咕咕直叫,还有点面,也不能浪费,她又烙了块饼。
等饼烙熟陆英还没回来,姜棠担心她是不是被罚了。
倒是赵大娘心宽,“没回来是好事,兴许已经吃完了,阿弥陀佛佛祖保佑。”
姜棠觉得好笑,又有点心酸。
在古代,主子和下人天生就是不一样的,做下人的要担心主子发火,要担心被打被骂。
奴籍的后代还是奴籍,姜棠今年十五岁,腊月就及笄了,按照古代这种制度,还是不要嫁人的好。
又等了半刻钟,陆英端着空盘子回来了。
她嘴角还有点油光,“大娘子吃了,没全吃完,剩下一块多四爷吃的。”
陆英先试的菜,看着好吃,但总得尝尝能不能入口。
原本四爷是不想把这个给大娘子用,但大娘子闻着不恶心。
吃完饼又喝了小碗白粥,四爷看着高兴,赏了二两银子。
陆英把荷包给姜棠,“爷赏的,还说以后你就给小厨房帮忙。姜棠,我怎么不知道你还会做饭。”
姜棠直直盯着荷包,这是她来这儿之后第一次见到钱。
陆英竟然直接给她了。
姜棠把这事淡淡揭过,“都是些家乡小吃。”
陆英顿时不说话了。
姜棠和她们不一样。
她是家生子,父母就是永宁侯府的奴才。而姜棠是被陆家买来的,是陆夫人看着她好看才……
正经人谁愿意做妾,姜棠也是可怜。
陆英不自在地嗯了一声,“爷让你在小厨房也是因为大娘子,别想有的没的,老实待着!”
陆英不哭的时候还真挺凶的。
姜棠道:“我一定会好好做的,待在小厨房不出去。”
她没想到一夜之间就升了职。
在她看来小厨房可比打扫院子好得多。一来小厨房油水多,做饭剩下的边角料也是好东西。二来厨房采买,肯定可以出门。三来在厨房帮忙,只要陆锦瑶吃得开心,就能得到赏赐。
三等丫鬟月钱才五钱银子,但一次得到的赏赐就有二两银子,姜棠可以早点去买炉子和锅。
就是……
姜棠看了眼赵大娘,赵大娘是小厨房的厨娘,她若是来了,那赵大娘怎么办。
赵大娘道:“那以后还得让姜棠姑娘多帮忙,我也得多学着点。”
赵大娘虽然不太愿意多个人进小厨房,但是多一个人总比来个人把她顶下去强。
怎么说姜棠都是宴几堂的人。
等孩子生下来姜棠估计还是该干啥干啥去。
姜棠道:“那以后就多麻烦大娘了,还有就是……这不是我一个人的功劳,陆英,赏银分你……”
陆英白了姜棠一眼,“自己留着吧。”
宴几堂的丫鬟多多少少都能拿到赏银,也就是姜棠,总是把银子花在胭脂水粉和衣服首饰上。
既然陆英不要,姜棠也就不客气了,“锅里还有饼,你要不要吃点。”
早饭陆锦瑶没吃多少,剩下的东西估计被丫鬟们分个七七八八,今天剩的多,三等丫鬟也能分到。
陆英觉得饼更好吃,她诚实道:“要!不过我说的话你也得放心上,照顾好大娘子,别想有的没的。”
姜棠表示知道了。
她把银子拿出来看了看,总算不是身无分文了。
陆锦瑶用了早饭,顾见舟放心地去上职了。
唯一让陆锦瑶诧异的是,这是姜棠做的。姜棠的心思她知道,但绝不可能成全。
至于顾见舟一高兴赏了她,陆锦瑶还不至于这么小气。
陆锦瑶对高嬷嬷道:“姜棠那边还劳嬷嬷盯着点。”
高嬷嬷是陆锦瑶的奶娘,看着陆锦瑶长大的,一直把陆锦瑶当作亲生女儿,陆锦瑶有孕,她比谁都高兴。
高嬷嬷一张菊花脸立马捋平,“大娘子放心就是。”
高嬷嬷奉命盯着姜棠,但她待在小厨房就没出来过。唯一一次出门还是第二天跟着怀兮出去采买。
宴几堂负责采买的是怀兮,除此之外,怀兮还管着陆锦瑶的嫁妆铺子。
一般丫鬟轻易出不了门,姜棠借口做菜的东西不全才能出来一次。
怀兮和露竹同岁,丹凤眼柳叶眉,人显得娇小,她给姜棠了一面斗笠,“戴上。”
御朝女子没有那么多古板限制,连未出阁的女子也能出门。
怀兮只是觉得姜棠相貌太过惹眼,“一会儿买完东西我还有别的事,两刻钟后在永安布庄门口汇合。”
怀兮出门不单有采买这一件事。
和别的院子不同,在宴几堂,只要做好自己的事,其余时间是可以干些零碎活的。陆英她们就在空闲时间绣帕子荷包,然后由怀兮带出府卖掉。
一个月也能有二钱银子。
除了姜棠,几乎人人都做这些活。
现在就算让姜棠绣她也绣不出来,她一门心思都在怀兮说的两刻钟上,两刻钟就是半小时,她得把自己东西置办齐了。
怀兮好像知道她想出门。
如果放在现代,陆锦瑶是女总裁,那怀兮就是总裁秘书。
她给下面的职工接外快,除了办事利落雷厉风行,还很和善。
采买还没花上半个时辰,姜棠要了几味香料,还在杂货铺买了点干货。
怀兮是看什么新鲜买什么,庄子没有的羊肉,五香居的点心和酸梅干,买完东西两人就分道扬镳了。
两刻钟后,她在永安布庄等着,姜棠没有迟到,但是背着大包小包。
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