第156章 教顾客做面条(第一更,求订阅)
第156章教顾客做面条(第一更,求订阅)
吸溜溜……
包括段素芬、沈荣森和陈安邦在内,铺子里冯正明等人一起大口吸溜着面条。
这幅情景,看的铺子里顾客一个个都馋的不行。
“老板你们家这面条真不卖?”
“老板不瞒你说,我肠胃不好,医生建议我少吃米,多吃面条,你要不匀给我一碗?”
“老板伱开个价,开个价,我真的特想吃面条。”
“老大爷您行行好,让小老板卖我一碗面条吧。”
一些顾客看着冯正明他们面条吃的太香,也是突发奇想出各种点子,想要从铺子里买份面条吃。
这幅情景看得张宏伟和冯胜男两个孩子一边吃一边笑个不停。
冯建栋也觉得挺有意思的。
因为觉得顾客想着法要吃面条的样子很有趣,冯建栋又给自己盛了满满一碗面条,一边吸溜着面条一边看顾客们馋的着急的样子。
冯正明被一些顾客的说词给逗乐了。
“大家别这样,我们这不是什么特别的面条,我也没有用什么高汤煮面条,这其实就是很普通的煮挂面。”
听到冯正明这么说,铺子里的顾客们一个个都不相信。
“不可能,这么香,怎么可能是普通挂面?”
“对啊,我看到了,你们碗里的面汤很白的,肯定不是一般的面条。”
“肯定不是白水煮面条,老板你就别骗我们了。”
面对顾客的质疑,冯正明还真的是哭笑不得。
张宏伟还在一旁起哄:“没错,我跟你们说,我表哥做的这个面条特别好吃,真的特别香。”
冯胜男见哥哥这么说,她立刻跟着说:“对,好吃。”
冯正明听到两个孩子还起哄,更加是一脸无奈了。
“这样吧,我跟大家说一下这个面条做法,如果大家想吃呢,以后回家可以自己按照我说的做法试试看。”
说着冯正明把炝锅面的做法细节说了一遍。
“首先是炒鸡蛋,把鸡蛋打散后放进锅里煸炒,尽量把鸡蛋给炒得老一点,然后炒好的鸡蛋先捞出去,接着把切好的葱下锅先煸炒,油多一点,把葱煸炒到焦黄色,煸炒葱时,家里有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西红柿下锅炒出翻沙了,再烹入酱油把酱油炒出香味后加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜欢汤多的就多加水,喜欢那种粘稠的,就少加水,记得要加热水,加水后把八角捞出去。
锅里加了水后,再把炒好的鸡蛋下锅,用大火去把锅里的水滚开,一定要让锅里的水沸腾,大滚一段时间,之后就可以下面条了,下了面条后记得尝尝口,汤的咸淡大家自己尝尝,适合自己的口就行。”
听着冯正明这么一大段的叙述,把现场的顾客都给听愣了。
良久,一位大姐问:“真的这么简单?”
冯正明点头:“就这么简单,大姐您可以回家试试看,如果喜欢醋呢,往锅里烹入酱油的时候,也可以适当烹一点醋,或者出锅的时候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一点胡椒粉,整体上就是这么简单。”
听完冯正明的一番描述,在场的众人还真的是感到有些将信将疑。
一位老大爷问:“听你说的这么简单,真的就是这样吗?”
冯宗嘏笑呵呵对老大爷说:“老弟啊,你放心,我孙子没有撒谎,他刚才在里面就是这么做的,你们也可以看看,这一碗面条里,就是简单的鸡蛋、番茄、葱和面条,没有其他的东西。”
老爷子把碗里的面条给大家看了看。
这么一来,铺子里顾客终于算是相信。
大家都纷纷表示一定要回家试试看。
总算是把顾客安抚住,冯正明和家里人可以安静吃面条。
冯正明端起自己面条,看到罗晴一边吃面条一边跟冯胜男一起偷着乐。
“你们两个笑什么啊?刚才还跟着起哄,我这中午喝多酒,还给你们做炝锅面吃,你们吃了还要跟人家卖我,是吧?”
冯胜男被说的不敢吭声。
罗晴可是一点不怕,而且也知道冯正明是故意一本正经。
“谁叫你做的那么香?自己手艺好,还不让我们说,一点都不诚实,还敢吓唬胜男妹妹。”
说到这罗晴对冯胜男说;“别怕,你哥他就是故意吓唬你,你看他的样子,实际上心里可得意了,大家都夸他手艺好。”
冯胜男将信将疑看向冯正明,看到冯正明脸上浮现出笑容。
女孩知道冯正明确实是没有生气。
“正明哥哥你做的饭真香,就是好吃,以后我要经常来吃。”
冯建栋听了说:“我看啊,你干脆跟你宏伟哥哥一起来给你正明哥哥打工,我看你收钱挺好的,早早学会收钱算账,以后不会吃亏。”
冯胜男见爸爸这么说,马上更加开心了。
“好呀,我也来给正明哥哥打工,我专门帮正明哥哥收钱。”
冯建栋紧接着就说:“你可不要收错钱哦,那样你正明哥哥可是要亏本,到时候只好爸爸帮你还账啦。”
冯胜男想了想说:“对哦,万一别人给了假钱,我认不出。”
冯正明笑起来:“没关系,我们不收大钱,几毛、一两块钱,哪有那么多的假钱。”
“好呀,正明哥哥你让我来帮你收钱吗?”冯胜男一脸期待看向冯正明。
冯正明微笑点头:“当然可以,今天你做的不是很好吗?放暑假你和宏伟要是都没什么事情,那就来我这边,刚好你们陪着爷爷看铺子,我就能去火车站摆摊了。”
张宏伟跳出来说:“大哥这不公平,怎么她来了能坐着收钱,我要辛苦干活?”
冯胜男笑嘻嘻说:“因为我是女孩子。”
冯建栋说:“你别急着嚷嚷不公平,你先回家问问你爸妈,别你在这说的热火朝天,回家跟你爸妈一说,他们不让你来。”
被小舅这么一提醒,张宏伟马上嘀咕:“怎么让爸妈同意呢?”
看张宏伟脸上浮现出愁容,让大家都忍不住笑起来。
因为是第一天开业,冯正明准备的把子肉和五香脱骨猪蹄都不是很多。
倒是没想到,今天竟然会有那么多经常去南站买把子肉老顾客来捧场。
结果刚过晚上八点多,把子肉和猪蹄都已经卖完了。
冯正明领着大家一起打扫完卫生。
打扫结束,他对段素芬、沈荣森和陈安邦三人说:“今天真是辛苦你们,我想经过今天你们也应该熟悉铺子里的活,以后每天应该就是这样,大家上午十点过来上班。”
三人相互看了看,一起笑着答应冯正明,跟冯正明一家人告别后分别离去。
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吸溜溜……
包括段素芬、沈荣森和陈安邦在内,铺子里冯正明等人一起大口吸溜着面条。
这幅情景,看的铺子里顾客一个个都馋的不行。
“老板你们家这面条真不卖?”
“老板不瞒你说,我肠胃不好,医生建议我少吃米,多吃面条,你要不匀给我一碗?”
“老板伱开个价,开个价,我真的特想吃面条。”
“老大爷您行行好,让小老板卖我一碗面条吧。”
一些顾客看着冯正明他们面条吃的太香,也是突发奇想出各种点子,想要从铺子里买份面条吃。
这幅情景看得张宏伟和冯胜男两个孩子一边吃一边笑个不停。
冯建栋也觉得挺有意思的。
因为觉得顾客想着法要吃面条的样子很有趣,冯建栋又给自己盛了满满一碗面条,一边吸溜着面条一边看顾客们馋的着急的样子。
冯正明被一些顾客的说词给逗乐了。
“大家别这样,我们这不是什么特别的面条,我也没有用什么高汤煮面条,这其实就是很普通的煮挂面。”
听到冯正明这么说,铺子里的顾客们一个个都不相信。
“不可能,这么香,怎么可能是普通挂面?”
“对啊,我看到了,你们碗里的面汤很白的,肯定不是一般的面条。”
“肯定不是白水煮面条,老板你就别骗我们了。”
面对顾客的质疑,冯正明还真的是哭笑不得。
张宏伟还在一旁起哄:“没错,我跟你们说,我表哥做的这个面条特别好吃,真的特别香。”
冯胜男见哥哥这么说,她立刻跟着说:“对,好吃。”
冯正明听到两个孩子还起哄,更加是一脸无奈了。
“这样吧,我跟大家说一下这个面条做法,如果大家想吃呢,以后回家可以自己按照我说的做法试试看。”
说着冯正明把炝锅面的做法细节说了一遍。
“首先是炒鸡蛋,把鸡蛋打散后放进锅里煸炒,尽量把鸡蛋给炒得老一点,然后炒好的鸡蛋先捞出去,接着把切好的葱下锅先煸炒,油多一点,把葱煸炒到焦黄色,煸炒葱时,家里有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西红柿下锅炒出翻沙了,再烹入酱油把酱油炒出香味后加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜欢汤多的就多加水,喜欢那种粘稠的,就少加水,记得要加热水,加水后把八角捞出去。
锅里加了水后,再把炒好的鸡蛋下锅,用大火去把锅里的水滚开,一定要让锅里的水沸腾,大滚一段时间,之后就可以下面条了,下了面条后记得尝尝口,汤的咸淡大家自己尝尝,适合自己的口就行。”
听着冯正明这么一大段的叙述,把现场的顾客都给听愣了。
良久,一位大姐问:“真的这么简单?”
冯正明点头:“就这么简单,大姐您可以回家试试看,如果喜欢醋呢,往锅里烹入酱油的时候,也可以适当烹一点醋,或者出锅的时候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一点胡椒粉,整体上就是这么简单。”
听完冯正明的一番描述,在场的众人还真的是感到有些将信将疑。
一位老大爷问:“听你说的这么简单,真的就是这样吗?”
冯宗嘏笑呵呵对老大爷说:“老弟啊,你放心,我孙子没有撒谎,他刚才在里面就是这么做的,你们也可以看看,这一碗面条里,就是简单的鸡蛋、番茄、葱和面条,没有其他的东西。”
老爷子把碗里的面条给大家看了看。
这么一来,铺子里顾客终于算是相信。
大家都纷纷表示一定要回家试试看。
总算是把顾客安抚住,冯正明和家里人可以安静吃面条。
冯正明端起自己面条,看到罗晴一边吃面条一边跟冯胜男一起偷着乐。
“你们两个笑什么啊?刚才还跟着起哄,我这中午喝多酒,还给你们做炝锅面吃,你们吃了还要跟人家卖我,是吧?”
冯胜男被说的不敢吭声。
罗晴可是一点不怕,而且也知道冯正明是故意一本正经。
“谁叫你做的那么香?自己手艺好,还不让我们说,一点都不诚实,还敢吓唬胜男妹妹。”
说到这罗晴对冯胜男说;“别怕,你哥他就是故意吓唬你,你看他的样子,实际上心里可得意了,大家都夸他手艺好。”
冯胜男将信将疑看向冯正明,看到冯正明脸上浮现出笑容。
女孩知道冯正明确实是没有生气。
“正明哥哥你做的饭真香,就是好吃,以后我要经常来吃。”
冯建栋听了说:“我看啊,你干脆跟你宏伟哥哥一起来给你正明哥哥打工,我看你收钱挺好的,早早学会收钱算账,以后不会吃亏。”
冯胜男见爸爸这么说,马上更加开心了。
“好呀,我也来给正明哥哥打工,我专门帮正明哥哥收钱。”
冯建栋紧接着就说:“你可不要收错钱哦,那样你正明哥哥可是要亏本,到时候只好爸爸帮你还账啦。”
冯胜男想了想说:“对哦,万一别人给了假钱,我认不出。”
冯正明笑起来:“没关系,我们不收大钱,几毛、一两块钱,哪有那么多的假钱。”
“好呀,正明哥哥你让我来帮你收钱吗?”冯胜男一脸期待看向冯正明。
冯正明微笑点头:“当然可以,今天你做的不是很好吗?放暑假你和宏伟要是都没什么事情,那就来我这边,刚好你们陪着爷爷看铺子,我就能去火车站摆摊了。”
张宏伟跳出来说:“大哥这不公平,怎么她来了能坐着收钱,我要辛苦干活?”
冯胜男笑嘻嘻说:“因为我是女孩子。”
冯建栋说:“你别急着嚷嚷不公平,你先回家问问你爸妈,别你在这说的热火朝天,回家跟你爸妈一说,他们不让你来。”
被小舅这么一提醒,张宏伟马上嘀咕:“怎么让爸妈同意呢?”
看张宏伟脸上浮现出愁容,让大家都忍不住笑起来。
因为是第一天开业,冯正明准备的把子肉和五香脱骨猪蹄都不是很多。
倒是没想到,今天竟然会有那么多经常去南站买把子肉老顾客来捧场。
结果刚过晚上八点多,把子肉和猪蹄都已经卖完了。
冯正明领着大家一起打扫完卫生。
打扫结束,他对段素芬、沈荣森和陈安邦三人说:“今天真是辛苦你们,我想经过今天你们也应该熟悉铺子里的活,以后每天应该就是这样,大家上午十点过来上班。”
三人相互看了看,一起笑着答应冯正明,跟冯正明一家人告别后分别离去。
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