第237章 师父面前也不怂
第237章师父面前也不怂
见识到冯正明没动手,把徐老三一帮在火车站这边欺行霸市的家伙解决掉。
这边大排档的老板们一个个对冯正明更多了一份敬畏。
解决掉徐老三他们一群人,冯正明向火车站来的一群人表示感谢。
“谢谢大家来帮忙啊。”
罗晴笑着说:“是王大姐帮忙找来的人。”
冯正明又再次向王大姐表示感谢。
“谢谢王大姐,好多次都是多亏王大姐你帮忙。”
王大姐笑着摆摆手:“客气什么?你怎么说也算是我们的职工家属,在火车站旁边,我们能看着职工家属被人欺负了?”
被王大姐这么一说,赶过来帮忙的火车站众人都纷纷表示不能让冯正明被欺负。
“大姐说得对,我们的家属,怎么能被一帮街溜子欺负了。”
“没错,那帮人真以为我们没有人吗?”
“我们这来的算少的,要是再敢来找麻烦,把所有家属都叫上,给他们一点厉害尝尝。”
瞬间,火车站来的人纷纷附和起来。
这次不光是大排档老板们,连被陈安邦叫过来帮忙的赵超兴,都被眼前这一幕给惊到,心里对冯正明多了几分畏惧。
冯正明其实也没想到,火车站这边会一下子来这么多人。
本来他让夏蕙去找罗晴,是让罗晴通知站警过来。
又担心对方人比较多,让陈安邦去找一下赵超兴,毕竟他超兴兴里服务生人也不少,所以到时候也能撑撑场面恫吓对方。
但是没想到的是,罗晴把事情跟王大姐一说。
王大姐可是火车站的老职工,她在职工们中间号召力不小。
所以经过王大姐的号召,不光是一些不忙的职工来,还有一些职工把家属也给叫来。
结果就出现了二、三十人直接把徐老三他们围上的场面。
现在在赵超兴和其他大排档老板心中,算是坐实了冯正明才是火车站这边“地头蛇”。
冯正明再次向火车站来的大家表示感谢,还让陈安邦给大家装把子肉、猪蹄和四喜丸子带回家去吃。
当然,大部分人并没有要,表示已经吃过晚饭。
“不用客气,我们职工家属绝对不能被欺负的。”
“对对,小冯你好好做生意,有空我们来给伱捧场。”
“哈哈哈,小冯的手艺确实好,上次我请客就到小冯这的。”
“那我下次请客也来小冯这边。”
见大家都很客气,冯正明只能再次感谢,并且表示:“以后无论是火车站的职工,还是家属来,我都给大家打折,去我干饭铺也一样给大家打折。”
送走火车站来帮忙众人,邱斌最后叮嘱冯正明和老板们。
“要是徐老三他们没有来退钱的话,你们记得报警啊,到时候我帮你们作证,一定把他们那帮人给好好收拾一番。”
大排档老板们自然也都表示一定会好好配合。
冯正明则又单独跟邱斌说了几句。
“谢谢你能来帮忙,不过大排档这边其他老板的事情,你别太上心了,他们都是只想做生意的,真要是有胆子跟徐老三他们撕破脸,之前徐老三拿了钱,他们就能直接报警。”
邱斌愣了一下,他现在也不是之前年轻不懂人情世故。
听冯正明这么说了,他也明白大排档的这些老板都是多一事不如少一事的心态。
所以邱斌也只能无奈叹了口气:“行,我反正把话说到,至于他们要怎么办,还是看他们自己去决定。”
冯正明再次跟邱斌握手:“今晚真的谢谢你过来。”
邱斌笑着回应:“不用客气。”
送走邱斌,冯正明回来让其他大排档老板也都回去。
“好了好了,大家都回去做生意吧,相信那个徐老三是不敢再来了,他要是来还钱,大家就都收下,不用怕他。”
冯正明这么说,老板们自然都是点点头答应着回去。
等其他大排档老板们都回去,赵超兴凑到冯正明身边低声说了几句。
“估计徐老三来还钱的话,没有几个老板敢要的。”
冯正明点点头:“我知道,他们给徐老三钱,一方面是图能安心做生意,另一方面他们也想让徐老三那样的街溜子来消费。”
赵超兴有些惊讶:“你倒是看得明白啊。”
冯正明笑起来:“我为什么大排档晚上九点就走?就是不想跟那帮人接触。”
赵超兴想了想又说:“我听说,冯家干饭铺现在晚上营业到挺晚,不少舞厅玩过的小年轻会去吃个夜宵再回家。”
冯正明看向赵超兴问:“赵哥你也应该知道,他们在干饭铺可不敢闹事。”
赵超兴笑起来:“我知道,你现在属于谁都惹不起的。”
冯正明笑了笑说:“我是个听师父话的孩子,绝对不会惹是生非。”
赵超兴扭头看向颜师傅,赶紧过去主动向颜师傅问好。
“颜老师傅您好,今晚让您受惊了,我要是知道小冯接您过来,我肯定早就带人过来把徐老三那群人给赶走。”
颜师傅打量着赵超兴笑着说:“不用客气,今晚也要谢谢你,过来给正明帮忙。”
赵超兴说:“您别客气,小冯他帮过我,给我出点子,让我火车站这边店的生意越来越好,他有什么需要帮忙,我也一定会帮他。”
“相互帮助和气生财嘛,大家即便是有竞争,保持在用品质的良性竞争范围内,反倒是有相互促进的作用。”颜师傅依旧是比较推崇有竞争。
赵超兴认同说:“颜老师傅说的对,我现在的把子肉配方,确实是为了跟小冯竞争不断改进出来。”
颜师傅笑呵呵看了看冯正明说:“希望你的生意越来越红火。”
赵超兴感谢:“谢谢颜老师傅吉言,那我就先回去了。”
跟冯正明和颜师傅告别,赵超兴先回了他自己的店去。
赵超兴离去后,颜师傅扭头对冯正明说:“你还在这愣着干什么啊?大晚上闹那么一出,还不赶紧开始做生意。”
冯正明笑呵呵说:“好的,这就开始做生意。”
冯正明把大排档棚子里的灯点亮,再把冯家干饭铺的招牌亮出来。
罗晴、夏蕙和陈安邦也都是分别把推车上东西摆好,把子肉、猪蹄和四喜丸子分别摆好。
一切准备就绪,夏蕙和陈安邦一起去招揽火车站旅客。
冯正明看罗晴没有走的意思问:“你不回去上班?”
罗晴笑着说:“我下班啦,要不是夏蕙去找我,我都收拾好准备回家,没想到你今天回来,就来摆摊了。”
冯正明看向师父说:“没办法,这不是师父督促嘛。”
罗晴再次向颜师傅打招呼:“师父好。”
颜师傅打量着罗晴笑呵呵说:“小罗你好,小罗现在看起来和之前不一样了呢,好像是变得更加有气质了。”
冯正明附和道:“师父也看出来了?罗晴她在上夜大,住在她舅舅家里方便学习,所以气质上也开始变得更加文静。”
颜师傅打量着罗晴点点头:“不错,是看着多了几分书卷气质。”
罗晴有点不好意思:“哪有,师父您别听他瞎说。”
颜师傅说:“正明这个五大三粗只会做菜的小子,能找到小罗你这样漂亮文静的女孩子,那可真是他的福气。”
冯正明颇有些骄傲:“那是当然,师父您徒弟的眼光不会错。”
罗晴双颊绯红,更加不好意思,悄悄伸手轻轻拍了一下冯正明,意思是让他别再说了。
不过也没有给冯正明再说的机会,夏蕙和陈安邦出动,很快领着火车站旅客来大排档。
冯正明看到有客人被领回来,笑着说:“好了,上客了。”
等到顾客被领到大排档的档口前,冯正明热情招呼:“欢迎,看看要吃点什么?我们这有把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子,可以打包,还有各种新鲜小炒,天气冷,要不先进来坐下,可以来一个奶汤五鲜暖和暖和。”
听到冯正明最后说的奶汤五鲜,让被领过来的旅客有些好奇。
“奶汤五鲜?我听说过三鲜汤,奶汤五鲜里都有什么?”
冯正明一听笑着拿出东西给对方看。
“奶汤五鲜东西都是我们自己做的,有白菜卷、蛋饺、鹌鹑蛋、虾仁和豆腐块。”
介绍完里面的食材,冯正明还给对方看了一眼汤。
“汤也是我们下午炖好,奶汤。”
看到冯正明亮出的东西,顿时让几个人非常的馋,稍微商量了一下,就一起走进大排档,并且点了冯正明推荐的奶汤五鲜。
罗晴帮着把客人领到一张桌子坐下来。
冯正明则是迅速开始准备。
在冯正明准备的时候,里面的顾客又要了把子肉和猪蹄,顺便还点了一份醋溜白菜。
罗晴帮忙写好点单,拿过来帮冯正明在灶台的车子上面挂上。
冯正明对回来的夏蕙说:“你把白菜切一下。”
夏蕙立刻答应,把事先准备好的大白菜帮子拿出来,站在菜墩前开始按照冯正明教过的,一片一片的把白菜片出来。
只是夏蕙没有注意到,在她片的时候颜师傅走到她旁边在看。
看到夏蕙片的过程,是把白菜帮子片了一个夹刀片。
颜师傅等夏蕙片好了之后问:“这种片法,是正明教你的?”
听到颜师傅的话,把夏蕙给吓了一跳。
她扭头才发现,刚才颜师傅一直站在旁边看着。
“颜爷爷,您怎么还在旁边看着我啊?”
颜师傅看到夏蕙惊吓的样子,笑呵呵问:“怎么了?害怕被我看啊?”
夏蕙说:“颜爷爷您这么厉害的老师傅,被您这样盯着看,人家会紧张的。”
颜师傅说:“没看出你紧张啊?我看你片的很好,你的夹刀片是正明教你的?”
这个时候冯正明已经把汤坐上锅烧着,扭头过来帮夏蕙说:“对,是我让她这样片的,我觉得有那么一个夹刀,等炒的时候容易入味。”
颜师傅笑了笑说:“就你小子鬼点子多,我倒要看看你怎么做醋溜白菜。”
冯正明佯装害怕地反问:“不至于吧?师父您还要亲眼盯着看?”
颜师傅一眼识破冯正明是假装害怕。
“你少给我装模作样,赶紧做,你要是做得不对,看我怎么收拾你。”
夏蕙把白菜递给冯正明,然后就赶紧退到一边去。
罗晴凑到夏蕙身边,看着冯正明和颜师傅低声问:“被师父盯着做菜,是不是难度很大?”
夏蕙低声回答罗晴:“这就是上学的时候,老师亲自看着你考试一样,晴姐你想想这得有多吓人?”
罗晴听完夏蕙的比喻,她也是一想,顿时明白这一刻冯正明压力。
但是冯正明似乎并不紧张,他依旧是不紧不慢进行着。
首先锅里放油,葱姜下锅煸炒,煸炒出香味后,把葱姜都给捞掉,之后再用锅里有着葱姜香味的油下锅煸炒片好的白菜帮子。
一直煸炒到白菜帮子微微泛起透明,冯正明先单独烹一次醋,用醋去煸炒一下白菜帮子,随后再把准备好的碗汁倒入锅中,迅速旺火进行爆炒。
伴随着火焰在锅内翻滚,冯正明扒拉几下便关火出锅。
整个过程可以说是一气呵成。
哪怕是有颜师傅在旁边站着盯着。
似乎对冯正明而言,就没有丝毫的压力,他很利落完成这盘醋溜白菜。
装盘后,冯正明递给夏蕙说:“上菜。”
夏蕙看到面前醋溜白菜才回过神来。
她赶紧双手接过盘子,转身去给大排档里第一桌客人上菜。
冯正明让夏蕙去上菜,他自己则看向师父。
颜师傅短暂沉默点了点头:“不错,技法掌握的很到位,虽然是在这样街头上给人做菜,依旧是丝毫不糊弄,算你过关。”
冯正明立刻乐呵呵说:“能得到师父的夸奖,是徒弟最开心的。”
颜师傅伸手轻轻一拍他说:“不要骄傲,好好做菜。”
醋溜白菜上桌后,接下来的奶汤五鲜反倒是没有太多花哨了。
简简单单奶汤里,把提前都准备好的白菜卷、蛋饺、鹌鹑蛋、虾仁和豆腐分别下锅,用奶汤煨煮入味后,便可以给客人上桌了。
但是这道看似简单的奶汤五鲜,却让顾客觉得非常惊艳。
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见识到冯正明没动手,把徐老三一帮在火车站这边欺行霸市的家伙解决掉。
这边大排档的老板们一个个对冯正明更多了一份敬畏。
解决掉徐老三他们一群人,冯正明向火车站来的一群人表示感谢。
“谢谢大家来帮忙啊。”
罗晴笑着说:“是王大姐帮忙找来的人。”
冯正明又再次向王大姐表示感谢。
“谢谢王大姐,好多次都是多亏王大姐你帮忙。”
王大姐笑着摆摆手:“客气什么?你怎么说也算是我们的职工家属,在火车站旁边,我们能看着职工家属被人欺负了?”
被王大姐这么一说,赶过来帮忙的火车站众人都纷纷表示不能让冯正明被欺负。
“大姐说得对,我们的家属,怎么能被一帮街溜子欺负了。”
“没错,那帮人真以为我们没有人吗?”
“我们这来的算少的,要是再敢来找麻烦,把所有家属都叫上,给他们一点厉害尝尝。”
瞬间,火车站来的人纷纷附和起来。
这次不光是大排档老板们,连被陈安邦叫过来帮忙的赵超兴,都被眼前这一幕给惊到,心里对冯正明多了几分畏惧。
冯正明其实也没想到,火车站这边会一下子来这么多人。
本来他让夏蕙去找罗晴,是让罗晴通知站警过来。
又担心对方人比较多,让陈安邦去找一下赵超兴,毕竟他超兴兴里服务生人也不少,所以到时候也能撑撑场面恫吓对方。
但是没想到的是,罗晴把事情跟王大姐一说。
王大姐可是火车站的老职工,她在职工们中间号召力不小。
所以经过王大姐的号召,不光是一些不忙的职工来,还有一些职工把家属也给叫来。
结果就出现了二、三十人直接把徐老三他们围上的场面。
现在在赵超兴和其他大排档老板心中,算是坐实了冯正明才是火车站这边“地头蛇”。
冯正明再次向火车站来的大家表示感谢,还让陈安邦给大家装把子肉、猪蹄和四喜丸子带回家去吃。
当然,大部分人并没有要,表示已经吃过晚饭。
“不用客气,我们职工家属绝对不能被欺负的。”
“对对,小冯你好好做生意,有空我们来给伱捧场。”
“哈哈哈,小冯的手艺确实好,上次我请客就到小冯这的。”
“那我下次请客也来小冯这边。”
见大家都很客气,冯正明只能再次感谢,并且表示:“以后无论是火车站的职工,还是家属来,我都给大家打折,去我干饭铺也一样给大家打折。”
送走火车站来帮忙众人,邱斌最后叮嘱冯正明和老板们。
“要是徐老三他们没有来退钱的话,你们记得报警啊,到时候我帮你们作证,一定把他们那帮人给好好收拾一番。”
大排档老板们自然也都表示一定会好好配合。
冯正明则又单独跟邱斌说了几句。
“谢谢你能来帮忙,不过大排档这边其他老板的事情,你别太上心了,他们都是只想做生意的,真要是有胆子跟徐老三他们撕破脸,之前徐老三拿了钱,他们就能直接报警。”
邱斌愣了一下,他现在也不是之前年轻不懂人情世故。
听冯正明这么说了,他也明白大排档的这些老板都是多一事不如少一事的心态。
所以邱斌也只能无奈叹了口气:“行,我反正把话说到,至于他们要怎么办,还是看他们自己去决定。”
冯正明再次跟邱斌握手:“今晚真的谢谢你过来。”
邱斌笑着回应:“不用客气。”
送走邱斌,冯正明回来让其他大排档老板也都回去。
“好了好了,大家都回去做生意吧,相信那个徐老三是不敢再来了,他要是来还钱,大家就都收下,不用怕他。”
冯正明这么说,老板们自然都是点点头答应着回去。
等其他大排档老板们都回去,赵超兴凑到冯正明身边低声说了几句。
“估计徐老三来还钱的话,没有几个老板敢要的。”
冯正明点点头:“我知道,他们给徐老三钱,一方面是图能安心做生意,另一方面他们也想让徐老三那样的街溜子来消费。”
赵超兴有些惊讶:“你倒是看得明白啊。”
冯正明笑起来:“我为什么大排档晚上九点就走?就是不想跟那帮人接触。”
赵超兴想了想又说:“我听说,冯家干饭铺现在晚上营业到挺晚,不少舞厅玩过的小年轻会去吃个夜宵再回家。”
冯正明看向赵超兴问:“赵哥你也应该知道,他们在干饭铺可不敢闹事。”
赵超兴笑起来:“我知道,你现在属于谁都惹不起的。”
冯正明笑了笑说:“我是个听师父话的孩子,绝对不会惹是生非。”
赵超兴扭头看向颜师傅,赶紧过去主动向颜师傅问好。
“颜老师傅您好,今晚让您受惊了,我要是知道小冯接您过来,我肯定早就带人过来把徐老三那群人给赶走。”
颜师傅打量着赵超兴笑着说:“不用客气,今晚也要谢谢你,过来给正明帮忙。”
赵超兴说:“您别客气,小冯他帮过我,给我出点子,让我火车站这边店的生意越来越好,他有什么需要帮忙,我也一定会帮他。”
“相互帮助和气生财嘛,大家即便是有竞争,保持在用品质的良性竞争范围内,反倒是有相互促进的作用。”颜师傅依旧是比较推崇有竞争。
赵超兴认同说:“颜老师傅说的对,我现在的把子肉配方,确实是为了跟小冯竞争不断改进出来。”
颜师傅笑呵呵看了看冯正明说:“希望你的生意越来越红火。”
赵超兴感谢:“谢谢颜老师傅吉言,那我就先回去了。”
跟冯正明和颜师傅告别,赵超兴先回了他自己的店去。
赵超兴离去后,颜师傅扭头对冯正明说:“你还在这愣着干什么啊?大晚上闹那么一出,还不赶紧开始做生意。”
冯正明笑呵呵说:“好的,这就开始做生意。”
冯正明把大排档棚子里的灯点亮,再把冯家干饭铺的招牌亮出来。
罗晴、夏蕙和陈安邦也都是分别把推车上东西摆好,把子肉、猪蹄和四喜丸子分别摆好。
一切准备就绪,夏蕙和陈安邦一起去招揽火车站旅客。
冯正明看罗晴没有走的意思问:“你不回去上班?”
罗晴笑着说:“我下班啦,要不是夏蕙去找我,我都收拾好准备回家,没想到你今天回来,就来摆摊了。”
冯正明看向师父说:“没办法,这不是师父督促嘛。”
罗晴再次向颜师傅打招呼:“师父好。”
颜师傅打量着罗晴笑呵呵说:“小罗你好,小罗现在看起来和之前不一样了呢,好像是变得更加有气质了。”
冯正明附和道:“师父也看出来了?罗晴她在上夜大,住在她舅舅家里方便学习,所以气质上也开始变得更加文静。”
颜师傅打量着罗晴点点头:“不错,是看着多了几分书卷气质。”
罗晴有点不好意思:“哪有,师父您别听他瞎说。”
颜师傅说:“正明这个五大三粗只会做菜的小子,能找到小罗你这样漂亮文静的女孩子,那可真是他的福气。”
冯正明颇有些骄傲:“那是当然,师父您徒弟的眼光不会错。”
罗晴双颊绯红,更加不好意思,悄悄伸手轻轻拍了一下冯正明,意思是让他别再说了。
不过也没有给冯正明再说的机会,夏蕙和陈安邦出动,很快领着火车站旅客来大排档。
冯正明看到有客人被领回来,笑着说:“好了,上客了。”
等到顾客被领到大排档的档口前,冯正明热情招呼:“欢迎,看看要吃点什么?我们这有把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子,可以打包,还有各种新鲜小炒,天气冷,要不先进来坐下,可以来一个奶汤五鲜暖和暖和。”
听到冯正明最后说的奶汤五鲜,让被领过来的旅客有些好奇。
“奶汤五鲜?我听说过三鲜汤,奶汤五鲜里都有什么?”
冯正明一听笑着拿出东西给对方看。
“奶汤五鲜东西都是我们自己做的,有白菜卷、蛋饺、鹌鹑蛋、虾仁和豆腐块。”
介绍完里面的食材,冯正明还给对方看了一眼汤。
“汤也是我们下午炖好,奶汤。”
看到冯正明亮出的东西,顿时让几个人非常的馋,稍微商量了一下,就一起走进大排档,并且点了冯正明推荐的奶汤五鲜。
罗晴帮着把客人领到一张桌子坐下来。
冯正明则是迅速开始准备。
在冯正明准备的时候,里面的顾客又要了把子肉和猪蹄,顺便还点了一份醋溜白菜。
罗晴帮忙写好点单,拿过来帮冯正明在灶台的车子上面挂上。
冯正明对回来的夏蕙说:“你把白菜切一下。”
夏蕙立刻答应,把事先准备好的大白菜帮子拿出来,站在菜墩前开始按照冯正明教过的,一片一片的把白菜片出来。
只是夏蕙没有注意到,在她片的时候颜师傅走到她旁边在看。
看到夏蕙片的过程,是把白菜帮子片了一个夹刀片。
颜师傅等夏蕙片好了之后问:“这种片法,是正明教你的?”
听到颜师傅的话,把夏蕙给吓了一跳。
她扭头才发现,刚才颜师傅一直站在旁边看着。
“颜爷爷,您怎么还在旁边看着我啊?”
颜师傅看到夏蕙惊吓的样子,笑呵呵问:“怎么了?害怕被我看啊?”
夏蕙说:“颜爷爷您这么厉害的老师傅,被您这样盯着看,人家会紧张的。”
颜师傅说:“没看出你紧张啊?我看你片的很好,你的夹刀片是正明教你的?”
这个时候冯正明已经把汤坐上锅烧着,扭头过来帮夏蕙说:“对,是我让她这样片的,我觉得有那么一个夹刀,等炒的时候容易入味。”
颜师傅笑了笑说:“就你小子鬼点子多,我倒要看看你怎么做醋溜白菜。”
冯正明佯装害怕地反问:“不至于吧?师父您还要亲眼盯着看?”
颜师傅一眼识破冯正明是假装害怕。
“你少给我装模作样,赶紧做,你要是做得不对,看我怎么收拾你。”
夏蕙把白菜递给冯正明,然后就赶紧退到一边去。
罗晴凑到夏蕙身边,看着冯正明和颜师傅低声问:“被师父盯着做菜,是不是难度很大?”
夏蕙低声回答罗晴:“这就是上学的时候,老师亲自看着你考试一样,晴姐你想想这得有多吓人?”
罗晴听完夏蕙的比喻,她也是一想,顿时明白这一刻冯正明压力。
但是冯正明似乎并不紧张,他依旧是不紧不慢进行着。
首先锅里放油,葱姜下锅煸炒,煸炒出香味后,把葱姜都给捞掉,之后再用锅里有着葱姜香味的油下锅煸炒片好的白菜帮子。
一直煸炒到白菜帮子微微泛起透明,冯正明先单独烹一次醋,用醋去煸炒一下白菜帮子,随后再把准备好的碗汁倒入锅中,迅速旺火进行爆炒。
伴随着火焰在锅内翻滚,冯正明扒拉几下便关火出锅。
整个过程可以说是一气呵成。
哪怕是有颜师傅在旁边站着盯着。
似乎对冯正明而言,就没有丝毫的压力,他很利落完成这盘醋溜白菜。
装盘后,冯正明递给夏蕙说:“上菜。”
夏蕙看到面前醋溜白菜才回过神来。
她赶紧双手接过盘子,转身去给大排档里第一桌客人上菜。
冯正明让夏蕙去上菜,他自己则看向师父。
颜师傅短暂沉默点了点头:“不错,技法掌握的很到位,虽然是在这样街头上给人做菜,依旧是丝毫不糊弄,算你过关。”
冯正明立刻乐呵呵说:“能得到师父的夸奖,是徒弟最开心的。”
颜师傅伸手轻轻一拍他说:“不要骄傲,好好做菜。”
醋溜白菜上桌后,接下来的奶汤五鲜反倒是没有太多花哨了。
简简单单奶汤里,把提前都准备好的白菜卷、蛋饺、鹌鹑蛋、虾仁和豆腐分别下锅,用奶汤煨煮入味后,便可以给客人上桌了。
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