第59章 食堂需要招人
冯正明回到食堂,大师兄和林家成都还没走。
看到他推着三轮车进门,大师兄从里面迎了出来。
“你去哪了?”
冯正明一边收拾三轮车一边说:“哦,是刘勇锋找到我,说是上次拦道几个人抓到,让我去指认。”
李辉东听后顿时松了一口气:“我还以为你回来路上又遇上麻烦。”
冯正明转过身看着大师兄,笑了笑说:“没事的。”
林家成走出来说:“你师哥还让磊子和小鹏去找你,他们两个去了车站,回来说你已经不在那。”
冯正明说:“可能我们刚好错过。”
张磊和杨鹏跟着出来,看到冯正明安全无事的回来,也都跟着松了一口气。
上次被拦道那事,多少还是让大家有些为冯正明担心。
林家成接着又说:“对了正明,听磊子和小鹏说,火车站那边有另外一家卖盒饭?他们准备的菜更多,还准备了桌子、凳子?”
冯正明点头:“对,是两口子。”
李辉东问:“有人跟你竞争,你的生意会不会变差?”
冯正明说:“不会,火车站来来往往人不少,他们卖他们的,我卖我的。”
林家成说:“要当心点,防止他们卖不过你,给你使绊子,降价跟你竞争。”
冯正明想了想说:“谢谢姐夫提醒,我会当心。”
李辉东又说:“对了正明,我们刚在商量,是不是要再招两个人?”
冯正明有些奇怪:“再招两个人?”
林家成说:“是这样的,晚上去给张厂长送包子,张厂长的意思,让我们每天晚上包包子,中午米饭,晚上包子,大家换换口味。”
冯正明听了顿时就明白,如果每晚都包包子,现在人手肯定会不够用。
毕竟今天的包子,是冯正明和大师兄还有大师兄两个徒弟,整整包了一个下午。
李辉东紧接着说了一句:“今晚的包子,最后没够卖。”
张磊跟着说:“是啊,被好几个厂子里大姐单独买了不少回去,说是明天早上给家里人当早饭吃。”
杨鹏说:“因为几个大姐买的太多,后面一些车间里师傅都没吃上。”
李辉东说:“他们没吃上包子,我只能又给他们专门煮了面。”
林家成说:“厂子里现在上上下下几百号人,晚上都来买包子,我们起码要准备几千个,我和你师哥一算,觉得现在人手肯定忙不过来。”
冯正明点头说:“师哥和姐夫的意思是,专门雇几个人包包子?”
林家成立刻说:“对,正明你跟我想到一起去了,我跟你师哥也这么说,我们只需要雇几个人包包子和洗菜,其他的他们不参与,每个月给两三百,很容易找到人。”
李辉东说:“我是想,既然要雇人,不如多找几个,顺便给正明你找个人帮忙,每天帮你去火车站那边出摊,工资食堂出。”
冯正明一听马上说:“不用,师哥我一个人能行。”
李辉东说:“我听磊子和小鹏回来说了,那家跟你竞争的两口子准备很齐全,你一个人去忙活肯定吃亏。”
冯正明说:“他们准备的东西充足,成本也高,我一个人一辆三轮车,每天三锅菜两桶米饭,东西少成本低,我更有优势。”
见大师兄还是想要多帮自己,冯正明赶紧说:“给我找人帮忙,还不如帮我找人做个车,那种能挂在三轮车后面的推车,上面可以放锅和煤球炉,我每天可以多带几样菜去,竞争力自然就上去了。”
杨鹏接话:“我知道那种推车,是用铁板隔开,下面是炉子,上面一个一个窟窿坐上锅,可以保证菜的温度,也可以弄更多品种的菜。”
李辉东听了和林家成面面相觑。
最后林家成说:“听正明的,回头我帮你问问看,找个能做推车的,帮你给做一辆。”
冯正明笑着说:“谢谢姐夫。”
然后冯正明又对李辉东说:“这样,我们就按姐夫说的,找两个能包包子和洗菜的,减轻一些食堂的压力。”
林家成见冯正明同意自己意见,他自然是很开心。
“你看看还是正明能理解我,就按我说的,找两个洗菜和包包子的。”
李辉东说:“就按姐夫你说的办,要不回头让大姐问问,看厂子里谁家有能干的亲戚?让来试试?”
林家成想了想说:“这个点子好,我晚上回家跟你大姐说一声。”
冯正明一听赶紧说;“不好,姐夫、师哥,我觉得还是不要找厂子里人的家属来。”
林家成和李辉东都奇怪看向冯正明,异口同声问:“为什么?”
冯正明说:“最好还是从外面找,不要找厂子里家属来,因为厂子里员工家属来干,可能会仗着认识厂子里人,会不好管理。”
听到这话让林家成和李辉东陷入沉默,两人也都觉得冯正明说得有道理。
冯正明又继续说:“还有,如果让厂子里一些人了解我们食堂经营流程,难保不会有眼红的人,背后搞事,想办法把我们承包食堂事情搅黄。”
这话一下子给林家成和李辉东给敲响了警钟。
这年头眼红的人确实是越来越多。
很多人就是见不得别人过得好,总会在背后想办法使绊子。
林家成和李辉东承包厂子食堂,虽说是有李辉东的手艺做保证。
可实际上厂子食堂的饭菜好不好吃,对厂子里某些人来说并不重要。
如果让厂子里一些人了解到,食堂的采购渠道和经营流程,肯定会有人动歪心思,想把食堂的承包权给夺过去。
林家成说:“正明提醒的对,食堂是块肥肉,现在人家还不了解,没有人跟我们争抢,一旦被人了解到,肯定会有眼红的背后使绊子、用手段。”
说着这话,林家成目光看向了张磊和杨鹏。
李辉东这两个徒弟,是他在离开燕喜楼承包食堂后收的。
跟着李辉东也不过才大半年时间。
所以林家成在被冯正明提醒后,不免对两个徒弟有了一丝防备心。
李辉东注意到姐夫目光,帮两个徒弟说了话。
“磊子和小鹏不用担心,他们两个的品性我信得过,不然当初他们来拜师,我肯定也不会收下。”
张磊和杨鹏立刻齐声说:“我们一定不会跟厂子里人乱说。”
冯正明也说:“姐夫别乱怀疑人,张磊和杨鹏要跟师哥学手艺,怎么可能会争夺食堂承包权呢?”
林家成说:“我没怀疑他俩,我看他俩在想,你们师兄弟是不是再收几个徒弟干活?”
冯正明马上说:“我暂时还不够资格收徒。”
李辉东说:“徒弟暂时不收,还是先从外面找两个能包包子和洗菜的。”
张磊和杨鹏听冯正明和李辉东都暂时不收徒,两个人心里倒是暗暗庆幸,毕竟收了新徒弟他们两个地位肯定要降低。
林家成最后说:“招人的事,我回头找人问问看。”
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看到他推着三轮车进门,大师兄从里面迎了出来。
“你去哪了?”
冯正明一边收拾三轮车一边说:“哦,是刘勇锋找到我,说是上次拦道几个人抓到,让我去指认。”
李辉东听后顿时松了一口气:“我还以为你回来路上又遇上麻烦。”
冯正明转过身看着大师兄,笑了笑说:“没事的。”
林家成走出来说:“你师哥还让磊子和小鹏去找你,他们两个去了车站,回来说你已经不在那。”
冯正明说:“可能我们刚好错过。”
张磊和杨鹏跟着出来,看到冯正明安全无事的回来,也都跟着松了一口气。
上次被拦道那事,多少还是让大家有些为冯正明担心。
林家成接着又说:“对了正明,听磊子和小鹏说,火车站那边有另外一家卖盒饭?他们准备的菜更多,还准备了桌子、凳子?”
冯正明点头:“对,是两口子。”
李辉东问:“有人跟你竞争,你的生意会不会变差?”
冯正明说:“不会,火车站来来往往人不少,他们卖他们的,我卖我的。”
林家成说:“要当心点,防止他们卖不过你,给你使绊子,降价跟你竞争。”
冯正明想了想说:“谢谢姐夫提醒,我会当心。”
李辉东又说:“对了正明,我们刚在商量,是不是要再招两个人?”
冯正明有些奇怪:“再招两个人?”
林家成说:“是这样的,晚上去给张厂长送包子,张厂长的意思,让我们每天晚上包包子,中午米饭,晚上包子,大家换换口味。”
冯正明听了顿时就明白,如果每晚都包包子,现在人手肯定会不够用。
毕竟今天的包子,是冯正明和大师兄还有大师兄两个徒弟,整整包了一个下午。
李辉东紧接着说了一句:“今晚的包子,最后没够卖。”
张磊跟着说:“是啊,被好几个厂子里大姐单独买了不少回去,说是明天早上给家里人当早饭吃。”
杨鹏说:“因为几个大姐买的太多,后面一些车间里师傅都没吃上。”
李辉东说:“他们没吃上包子,我只能又给他们专门煮了面。”
林家成说:“厂子里现在上上下下几百号人,晚上都来买包子,我们起码要准备几千个,我和你师哥一算,觉得现在人手肯定忙不过来。”
冯正明点头说:“师哥和姐夫的意思是,专门雇几个人包包子?”
林家成立刻说:“对,正明你跟我想到一起去了,我跟你师哥也这么说,我们只需要雇几个人包包子和洗菜,其他的他们不参与,每个月给两三百,很容易找到人。”
李辉东说:“我是想,既然要雇人,不如多找几个,顺便给正明你找个人帮忙,每天帮你去火车站那边出摊,工资食堂出。”
冯正明一听马上说:“不用,师哥我一个人能行。”
李辉东说:“我听磊子和小鹏回来说了,那家跟你竞争的两口子准备很齐全,你一个人去忙活肯定吃亏。”
冯正明说:“他们准备的东西充足,成本也高,我一个人一辆三轮车,每天三锅菜两桶米饭,东西少成本低,我更有优势。”
见大师兄还是想要多帮自己,冯正明赶紧说:“给我找人帮忙,还不如帮我找人做个车,那种能挂在三轮车后面的推车,上面可以放锅和煤球炉,我每天可以多带几样菜去,竞争力自然就上去了。”
杨鹏接话:“我知道那种推车,是用铁板隔开,下面是炉子,上面一个一个窟窿坐上锅,可以保证菜的温度,也可以弄更多品种的菜。”
李辉东听了和林家成面面相觑。
最后林家成说:“听正明的,回头我帮你问问看,找个能做推车的,帮你给做一辆。”
冯正明笑着说:“谢谢姐夫。”
然后冯正明又对李辉东说:“这样,我们就按姐夫说的,找两个能包包子和洗菜的,减轻一些食堂的压力。”
林家成见冯正明同意自己意见,他自然是很开心。
“你看看还是正明能理解我,就按我说的,找两个洗菜和包包子的。”
李辉东说:“就按姐夫你说的办,要不回头让大姐问问,看厂子里谁家有能干的亲戚?让来试试?”
林家成想了想说:“这个点子好,我晚上回家跟你大姐说一声。”
冯正明一听赶紧说;“不好,姐夫、师哥,我觉得还是不要找厂子里人的家属来。”
林家成和李辉东都奇怪看向冯正明,异口同声问:“为什么?”
冯正明说:“最好还是从外面找,不要找厂子里家属来,因为厂子里员工家属来干,可能会仗着认识厂子里人,会不好管理。”
听到这话让林家成和李辉东陷入沉默,两人也都觉得冯正明说得有道理。
冯正明又继续说:“还有,如果让厂子里一些人了解我们食堂经营流程,难保不会有眼红的人,背后搞事,想办法把我们承包食堂事情搅黄。”
这话一下子给林家成和李辉东给敲响了警钟。
这年头眼红的人确实是越来越多。
很多人就是见不得别人过得好,总会在背后想办法使绊子。
林家成和李辉东承包厂子食堂,虽说是有李辉东的手艺做保证。
可实际上厂子食堂的饭菜好不好吃,对厂子里某些人来说并不重要。
如果让厂子里一些人了解到,食堂的采购渠道和经营流程,肯定会有人动歪心思,想把食堂的承包权给夺过去。
林家成说:“正明提醒的对,食堂是块肥肉,现在人家还不了解,没有人跟我们争抢,一旦被人了解到,肯定会有眼红的背后使绊子、用手段。”
说着这话,林家成目光看向了张磊和杨鹏。
李辉东这两个徒弟,是他在离开燕喜楼承包食堂后收的。
跟着李辉东也不过才大半年时间。
所以林家成在被冯正明提醒后,不免对两个徒弟有了一丝防备心。
李辉东注意到姐夫目光,帮两个徒弟说了话。
“磊子和小鹏不用担心,他们两个的品性我信得过,不然当初他们来拜师,我肯定也不会收下。”
张磊和杨鹏立刻齐声说:“我们一定不会跟厂子里人乱说。”
冯正明也说:“姐夫别乱怀疑人,张磊和杨鹏要跟师哥学手艺,怎么可能会争夺食堂承包权呢?”
林家成说:“我没怀疑他俩,我看他俩在想,你们师兄弟是不是再收几个徒弟干活?”
冯正明马上说:“我暂时还不够资格收徒。”
李辉东说:“徒弟暂时不收,还是先从外面找两个能包包子和洗菜的。”
张磊和杨鹏听冯正明和李辉东都暂时不收徒,两个人心里倒是暗暗庆幸,毕竟收了新徒弟他们两个地位肯定要降低。
林家成最后说:“招人的事,我回头找人问问看。”
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