第 11 章
第二天米味干脆起了个早,做了一大桶的绿豆冰沙放进井水里冰着,然后又去市场买了不少肉回来腌制,准备做肉脯和肉干。
处理完肉之后已经快到午时,她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤,都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了,便带着所有东西到码头上。
鱼汤的香味堪称公然放毒,不少人被汤的香味吸引而来,不缺钱的都会买一碗解馋,一手饭团一手汤,别提多惬意了。
更有昨天尝过味道的本地人对这汤念念不忘,忍不住口腹之欲今天又特地跑来买。
“娘,这个小摊的吃食看起来很不错,我们就在这里吃点吧。”这时摊前来了三人,似乎刚刚从船上下来,不过走在中间的老妇人似乎不舒服,整个人有气无力的,需要靠旁人扶着才能站稳。
旁边的年轻男人问老妇人:“娘,你都几天没怎么吃东西了,这汤香得很,你也喝一碗吧。”
老妇人摆摆手,捂着胸口道:“我恶心,吃不下,待会喝点水就好,你们多吃点好继续赶路。”
男人忧心地皱眉,很不放心老娘的身体。
米味一眼就看出是怎么回事,低头对米小宝道:“宝宝,你去给这个奶奶端个凳子休息一下。”
米小宝闻言立马将自己坐的小凳子端过去,拍拍凳子,糯糯道:“奶奶你坐,休息一会就不难受啦。”
小家伙长得玉雪可爱,讲起话来奶声奶气,还这么贴心,妇人心都化了,不忍心拒绝小家伙,在凳子上坐了下来,喜爱地摸摸他的小手,“奶奶谢谢你啊。”
“不谢不谢。”
米味问道:“大娘,你是不是晕船啊?”
妇人虚弱地笑笑,“是啊,我晕船晕得厉害,加上天又热,恶心的很,一点胃口都没有。”
“大娘,我这里有消暑降温的绿豆冰沙,您要不要试试看?很解暑的。”
老妇人还没说话,旁边的儿子倒是先开了口,“给我娘来一碗吧,我娘热得心发慌,正需要去暑。”
米味便用大碗给老妇人盛了一碗,老妇人本来还没胃口,但一看碗里绿色的冰沙间点缀着五彩的水果粒,一看就凉爽开胃,似乎身上的暑气都去除了不少,突然就想尝一尝了。
将碗接过来喝一口,果然,一入口就是冰冰凉凉甜甜糯糯的细豆沙,入口即化,水果粒甜脆可口,开胃又好吃,一口下去,胃里的恶心瞬间被压了下去,只剩下舒坦。
“这个可真好喝,一下子就舒坦了。”老妇人高兴地说了一句就立马低头继续喝,一点也看不出还虚弱无力犯恶心。
老妇人的儿子看到母亲喝的这么香,心下高兴的同时也忍不住想喝,但一碗可不便宜,要四文钱,又有点舍不得。
本想忍一忍算了,但一转头便看见自己娘子看着母亲喝冰沙,眼里流露出些许渴望,当即咬咬牙决定奢侈一把,便对米味道:“老板给我们也各来一碗。”
男子的媳妇闻言眼里闪过光亮,心里高兴极了。
等喝到绿豆冰沙,男子不禁在心里庆幸,幸好忍痛尝了尝,不然这么好喝的凉饮错过了估计这辈子都喝不到了。
一时间三人什么都顾不上说,只埋头苦喝。
看三个人喝得这么舒畅,周围的人也忍不住凑过来询问,对于男人来说,更愿意喝一碗新鲜美味的鱼汤填饱肚子,但对于女人和小孩来说,冰凉可口的水果绿豆冰沙就更吸引人了,条件允许的都愿意花四文钱来一碗绿豆冰沙降降温去去暑,甚至有喝完一碗还不过瘾的要来第二碗。
排在队伍中间的一个男人非常胖,一个人的体型比的上正常人三个,但也因此比别人更受不住热,不停的流汗,衣服整个都汗湿了。他就是因为听说米味卖的绿豆冰沙非常解暑才忍着热过来排队买的,等一拿到手便迫不及待喝了一口。
但就这一口便让他排队的所有不耐烦全部消散。
“舒服~太好喝了~”男人舒爽地喟叹一声,眼看米味桶里的绿豆沙不多了,赶紧大手一挥,“老板,剩下的我都要了!”
后面的人一听,顿时不高兴了,他们还没喝到呢。
“你怎么买那么多,我们还在排队呢!”
“是啊是啊,我们都排了好久了,你全买了我们怎么办?”
“好歹给我们留一点吧!”
“老板你管管吧,不能一个人全买了吧!”
米味见大家吵嚷起来,连忙出来维持秩序,并规定一个人最多不能超过三碗。
“你管我要买多少,又不是不给你钱,别给脸不要脸吧。”胖男人很是不乐意,嘿了一声,手指指着米味便要找麻烦,但还没来得及呢,衣摆便被人扯了扯,他下意识低头一看,一个矮墩墩的小光头站在他脚边,仰头看着他。
知道这是老板家的孩子,胖男人火气上来,大手一挥就要把孩子推开,哪知道自己的手却被这孩子胖乎乎的小手给握住,不论他怎么用力都动不了。
随着自己的手被握的越来越痛,男人脸色大变,痛得忍不住弯起腰来,哆嗦道:“放、放开我……”
“我娘说了,最多只能买三碗。”米小宝神情严肃地说着。
“好好好,知道了知道了,快放开我。”男人龇牙咧嘴的说。
米小宝见米味点头,慢慢放开他。
胖男人甩着手,内心惊诧这孩子的力气,知道自己敌不过不敢再惹,捂着手灰溜溜跑了。
周围的人都被米小宝惊呆了,一个个下巴都快掉了。
米味很理解他们,当初她也被自家小光头惊呆过,不过现在已经淡定了。
没过一会,所有吃食快速卖完,在一众摊贩羡慕嫉妒恨的眼神中,米味早早地带着米小宝收摊回家。
回到家之后,她难得没有咸鱼躺,而是将早上腌制的猪肉拿到厨房,开始着手处理。
做猪肉脯第一步就要将猪肉剁成泥状,米味双刀齐开,交错运刀剁着,等肉泥剁好,分别加入各种调料调味,这一步最是关键,做的好不好吃,调料占绝大数原因。
之后,再将剁好的肉泥均匀地铺在铁板上,这时米小宝迈着小短腿蹬蹬蹬地从外面跑了回来,手里还拿着一串糖葫芦,看见她就把糖葫芦举给她看。
“谁给你的糖葫芦?”
“青云哥哥给的。”小家伙喜滋滋的。
其实刘青云年纪和她差不多大,按理说米小宝应该叫他一声叔,但刘方氏喊她妹子,这样下来刘青云就跟米小宝一个辈分,只好喊哥哥。刘青云大概也觉得别扭,从来没有称呼过米味,大概是不知道该怎么喊。
“那你谢谢他了吗?”
米小宝点点脑袋,“谢啦~我还给青云哥哥比了一个心。”说着,他大拇指和食指交叉比出一个爱心来。
这是跟米味学的,她有时候逗他玩给他比个爱心表示感谢,然后他就学会了这一招,每当要感谢某个人的时候就会给人家比一个。
“那你可真棒啊。”
花了一晚上时间将肉脯和肉干做出来,米味尝了一下,虽然没有烤箱,但用大锅做出来的口感依然很不错,她自己就忍不住吃了好几块,更别提米小宝这个小吃货了,要不是她拦着,能把要给刘家的肉脯给吃光。吓得她赶紧把肉脯和肉干给刘家送去,生怕米小宝会丧心病狂地半夜起来偷吃。
肉脯和肉干色泽红润,上面还撒了细细的白芝麻,肉香和芝麻香混合在一起别样的诱人,甚至光是看着就有食欲,刘方氏拿到手的时候便忍不住拈起一个送进嘴里,顿感肉质紧实,咸中带甜,不光口感好,吃起来也很有嚼劲,而且越嚼越香,越嚼越想嚼,简直停不下来。
“妹子,你这手艺我都不知道该怎么夸了,可太香了!别说孩子了,就连我吃完了都还想再吃。”
刘二郎在一旁拼命地点头,嘴里塞的满满的,连话都说不出来。
刘青云将视线从米味的脸上移开,也伸手拿起一块肉脯送入口中,瞬间一股难言的香味弥漫在口中,细细咀嚼,更是香甜无比,让人欲罢不能,只能一个劲地嚼。
要是考场吃的是这个,那还哪来的苦?
想着,他的视线又不自觉地飘到米味白皙红润的小脸上,心下漏跳了一拍。
刘方氏拍开刘二郎还想偷偷拿肉的手,从兜里掏出一两银子给米味,“妹子,接下来就要麻烦你给我家青云多做一点带去考场吃,这个这么好吃,我家青云吃的好肯定就能考的好。到时候我给你包个大红包!”
米味笑着接过银子,“那我等着嫂子你的红包啦。”
想着科举考试是大事,接下来的日子米味收摊之后一点没偷懒,回家便努力做肉脯和肉干,终于在刘青云出发去郡城之前做了整整一大包,够他吃九天的,正准备给隔壁送去呢,没想到刘青云自己上门来拿了。
这还是刘青云第一次到米家,视线在院中的躺椅小桌以及小桌上的茶具零食话本子上一一扫过,嘴角微微翘起。
她真是个很会生活的人,怪不得每天都那么快乐悠闲的样子。
米味将做好的肉干肉脯拿给他,想着他明日就要出发去考试,便鼓励道:“听你娘说你考秀才的时候还是廪生呢,学问肯定很好,这次去考试也没问题的,加油啊!”
虽然不明白加油什么意思,但不妨碍明白这是鼓励夸赞的话,刘青云心头高兴,嘴角也不自觉勾了起来,轻声道:“谢谢。”
他接过肉脯,犹豫了一瞬,从身后掏出一个带着幕篱的围帽递给她,“麻烦你了,我也不知如何感谢,就随便买了个谢礼。”
这种围帽做的挺精致,戴上以后可以遮风,更能挡太阳,很多人怕晒就会戴这个。米味原本也准备买一个,没想到会收到这样的礼物。但她没收,“邻里邻居帮点忙哪还要谢礼,你拿回去给你娘用吧。”
刘青云握了握拳头,心下怦怦跳,嗓子也有点发干,轻声道:“我给我娘也买了,我娘让我给你也买一个当做谢礼,你要不收也退不了。”
米味听他这么一说,觉得读书人可能不喜欢欠人家人情,她不收人家反而心里过意不去,便收下了,“那谢谢了。”
刘青云松了口气,没再多说什么,拿着肉脯转身急匆匆走了。
请收藏本站:https://www.bq10.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq10.cc
处理完肉之后已经快到午时,她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤,都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了,便带着所有东西到码头上。
鱼汤的香味堪称公然放毒,不少人被汤的香味吸引而来,不缺钱的都会买一碗解馋,一手饭团一手汤,别提多惬意了。
更有昨天尝过味道的本地人对这汤念念不忘,忍不住口腹之欲今天又特地跑来买。
“娘,这个小摊的吃食看起来很不错,我们就在这里吃点吧。”这时摊前来了三人,似乎刚刚从船上下来,不过走在中间的老妇人似乎不舒服,整个人有气无力的,需要靠旁人扶着才能站稳。
旁边的年轻男人问老妇人:“娘,你都几天没怎么吃东西了,这汤香得很,你也喝一碗吧。”
老妇人摆摆手,捂着胸口道:“我恶心,吃不下,待会喝点水就好,你们多吃点好继续赶路。”
男人忧心地皱眉,很不放心老娘的身体。
米味一眼就看出是怎么回事,低头对米小宝道:“宝宝,你去给这个奶奶端个凳子休息一下。”
米小宝闻言立马将自己坐的小凳子端过去,拍拍凳子,糯糯道:“奶奶你坐,休息一会就不难受啦。”
小家伙长得玉雪可爱,讲起话来奶声奶气,还这么贴心,妇人心都化了,不忍心拒绝小家伙,在凳子上坐了下来,喜爱地摸摸他的小手,“奶奶谢谢你啊。”
“不谢不谢。”
米味问道:“大娘,你是不是晕船啊?”
妇人虚弱地笑笑,“是啊,我晕船晕得厉害,加上天又热,恶心的很,一点胃口都没有。”
“大娘,我这里有消暑降温的绿豆冰沙,您要不要试试看?很解暑的。”
老妇人还没说话,旁边的儿子倒是先开了口,“给我娘来一碗吧,我娘热得心发慌,正需要去暑。”
米味便用大碗给老妇人盛了一碗,老妇人本来还没胃口,但一看碗里绿色的冰沙间点缀着五彩的水果粒,一看就凉爽开胃,似乎身上的暑气都去除了不少,突然就想尝一尝了。
将碗接过来喝一口,果然,一入口就是冰冰凉凉甜甜糯糯的细豆沙,入口即化,水果粒甜脆可口,开胃又好吃,一口下去,胃里的恶心瞬间被压了下去,只剩下舒坦。
“这个可真好喝,一下子就舒坦了。”老妇人高兴地说了一句就立马低头继续喝,一点也看不出还虚弱无力犯恶心。
老妇人的儿子看到母亲喝的这么香,心下高兴的同时也忍不住想喝,但一碗可不便宜,要四文钱,又有点舍不得。
本想忍一忍算了,但一转头便看见自己娘子看着母亲喝冰沙,眼里流露出些许渴望,当即咬咬牙决定奢侈一把,便对米味道:“老板给我们也各来一碗。”
男子的媳妇闻言眼里闪过光亮,心里高兴极了。
等喝到绿豆冰沙,男子不禁在心里庆幸,幸好忍痛尝了尝,不然这么好喝的凉饮错过了估计这辈子都喝不到了。
一时间三人什么都顾不上说,只埋头苦喝。
看三个人喝得这么舒畅,周围的人也忍不住凑过来询问,对于男人来说,更愿意喝一碗新鲜美味的鱼汤填饱肚子,但对于女人和小孩来说,冰凉可口的水果绿豆冰沙就更吸引人了,条件允许的都愿意花四文钱来一碗绿豆冰沙降降温去去暑,甚至有喝完一碗还不过瘾的要来第二碗。
排在队伍中间的一个男人非常胖,一个人的体型比的上正常人三个,但也因此比别人更受不住热,不停的流汗,衣服整个都汗湿了。他就是因为听说米味卖的绿豆冰沙非常解暑才忍着热过来排队买的,等一拿到手便迫不及待喝了一口。
但就这一口便让他排队的所有不耐烦全部消散。
“舒服~太好喝了~”男人舒爽地喟叹一声,眼看米味桶里的绿豆沙不多了,赶紧大手一挥,“老板,剩下的我都要了!”
后面的人一听,顿时不高兴了,他们还没喝到呢。
“你怎么买那么多,我们还在排队呢!”
“是啊是啊,我们都排了好久了,你全买了我们怎么办?”
“好歹给我们留一点吧!”
“老板你管管吧,不能一个人全买了吧!”
米味见大家吵嚷起来,连忙出来维持秩序,并规定一个人最多不能超过三碗。
“你管我要买多少,又不是不给你钱,别给脸不要脸吧。”胖男人很是不乐意,嘿了一声,手指指着米味便要找麻烦,但还没来得及呢,衣摆便被人扯了扯,他下意识低头一看,一个矮墩墩的小光头站在他脚边,仰头看着他。
知道这是老板家的孩子,胖男人火气上来,大手一挥就要把孩子推开,哪知道自己的手却被这孩子胖乎乎的小手给握住,不论他怎么用力都动不了。
随着自己的手被握的越来越痛,男人脸色大变,痛得忍不住弯起腰来,哆嗦道:“放、放开我……”
“我娘说了,最多只能买三碗。”米小宝神情严肃地说着。
“好好好,知道了知道了,快放开我。”男人龇牙咧嘴的说。
米小宝见米味点头,慢慢放开他。
胖男人甩着手,内心惊诧这孩子的力气,知道自己敌不过不敢再惹,捂着手灰溜溜跑了。
周围的人都被米小宝惊呆了,一个个下巴都快掉了。
米味很理解他们,当初她也被自家小光头惊呆过,不过现在已经淡定了。
没过一会,所有吃食快速卖完,在一众摊贩羡慕嫉妒恨的眼神中,米味早早地带着米小宝收摊回家。
回到家之后,她难得没有咸鱼躺,而是将早上腌制的猪肉拿到厨房,开始着手处理。
做猪肉脯第一步就要将猪肉剁成泥状,米味双刀齐开,交错运刀剁着,等肉泥剁好,分别加入各种调料调味,这一步最是关键,做的好不好吃,调料占绝大数原因。
之后,再将剁好的肉泥均匀地铺在铁板上,这时米小宝迈着小短腿蹬蹬蹬地从外面跑了回来,手里还拿着一串糖葫芦,看见她就把糖葫芦举给她看。
“谁给你的糖葫芦?”
“青云哥哥给的。”小家伙喜滋滋的。
其实刘青云年纪和她差不多大,按理说米小宝应该叫他一声叔,但刘方氏喊她妹子,这样下来刘青云就跟米小宝一个辈分,只好喊哥哥。刘青云大概也觉得别扭,从来没有称呼过米味,大概是不知道该怎么喊。
“那你谢谢他了吗?”
米小宝点点脑袋,“谢啦~我还给青云哥哥比了一个心。”说着,他大拇指和食指交叉比出一个爱心来。
这是跟米味学的,她有时候逗他玩给他比个爱心表示感谢,然后他就学会了这一招,每当要感谢某个人的时候就会给人家比一个。
“那你可真棒啊。”
花了一晚上时间将肉脯和肉干做出来,米味尝了一下,虽然没有烤箱,但用大锅做出来的口感依然很不错,她自己就忍不住吃了好几块,更别提米小宝这个小吃货了,要不是她拦着,能把要给刘家的肉脯给吃光。吓得她赶紧把肉脯和肉干给刘家送去,生怕米小宝会丧心病狂地半夜起来偷吃。
肉脯和肉干色泽红润,上面还撒了细细的白芝麻,肉香和芝麻香混合在一起别样的诱人,甚至光是看着就有食欲,刘方氏拿到手的时候便忍不住拈起一个送进嘴里,顿感肉质紧实,咸中带甜,不光口感好,吃起来也很有嚼劲,而且越嚼越香,越嚼越想嚼,简直停不下来。
“妹子,你这手艺我都不知道该怎么夸了,可太香了!别说孩子了,就连我吃完了都还想再吃。”
刘二郎在一旁拼命地点头,嘴里塞的满满的,连话都说不出来。
刘青云将视线从米味的脸上移开,也伸手拿起一块肉脯送入口中,瞬间一股难言的香味弥漫在口中,细细咀嚼,更是香甜无比,让人欲罢不能,只能一个劲地嚼。
要是考场吃的是这个,那还哪来的苦?
想着,他的视线又不自觉地飘到米味白皙红润的小脸上,心下漏跳了一拍。
刘方氏拍开刘二郎还想偷偷拿肉的手,从兜里掏出一两银子给米味,“妹子,接下来就要麻烦你给我家青云多做一点带去考场吃,这个这么好吃,我家青云吃的好肯定就能考的好。到时候我给你包个大红包!”
米味笑着接过银子,“那我等着嫂子你的红包啦。”
想着科举考试是大事,接下来的日子米味收摊之后一点没偷懒,回家便努力做肉脯和肉干,终于在刘青云出发去郡城之前做了整整一大包,够他吃九天的,正准备给隔壁送去呢,没想到刘青云自己上门来拿了。
这还是刘青云第一次到米家,视线在院中的躺椅小桌以及小桌上的茶具零食话本子上一一扫过,嘴角微微翘起。
她真是个很会生活的人,怪不得每天都那么快乐悠闲的样子。
米味将做好的肉干肉脯拿给他,想着他明日就要出发去考试,便鼓励道:“听你娘说你考秀才的时候还是廪生呢,学问肯定很好,这次去考试也没问题的,加油啊!”
虽然不明白加油什么意思,但不妨碍明白这是鼓励夸赞的话,刘青云心头高兴,嘴角也不自觉勾了起来,轻声道:“谢谢。”
他接过肉脯,犹豫了一瞬,从身后掏出一个带着幕篱的围帽递给她,“麻烦你了,我也不知如何感谢,就随便买了个谢礼。”
这种围帽做的挺精致,戴上以后可以遮风,更能挡太阳,很多人怕晒就会戴这个。米味原本也准备买一个,没想到会收到这样的礼物。但她没收,“邻里邻居帮点忙哪还要谢礼,你拿回去给你娘用吧。”
刘青云握了握拳头,心下怦怦跳,嗓子也有点发干,轻声道:“我给我娘也买了,我娘让我给你也买一个当做谢礼,你要不收也退不了。”
米味听他这么一说,觉得读书人可能不喜欢欠人家人情,她不收人家反而心里过意不去,便收下了,“那谢谢了。”
刘青云松了口气,没再多说什么,拿着肉脯转身急匆匆走了。
请收藏本站:https://www.bq10.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq10.cc