第10章 做好吃的
叶小娴很快钻进了另外一条小路。
这座山是大良村后背的大平山,平时村民们白天会上来砍柴,天黑就不敢在山上待了,担心有野兽出没。
山里既有参天的大树也有各种低矮的灌木丛,现在天上虽然大太阳,但这山间却是阴凉。
在叶小娴的观念里,这种未经开采的山林到处都是宝,靠山吃山总不会错的。
这不,她才转了一圈就发现了一大片凉粉草。
凉粉草是南方一带特有的一种食材,全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。做成凉粉可以作暑天的解渴品。
叶小娴有原主的记忆,知道这大良村往东十几里就是青和县了,青和县上也有卖凉粉的,但味道极涩,根本做不出来类似现代那种又滑又嫩的凉粉,只能解解渴而已。
叶小娴立刻采了一大捆。
又转了一圈,发现山里还有不少蘑菇和木耳。
大良村前些年有人吃蘑菇中毒了,所以村民都不怎么敢随便采摘山上的磨菇吃,因为不知道哪些有毒哪些没有。
但叶小娴懂,她不一会儿就采了不少鸡油菌和奶香菇,后来又发现山里有不少“神仙豆腐”,她再次兴奋起来。
“神仙豆腐”也是一种绿色的野草,用它可以制成绿色的豆腐,味道就像现代吃的魔芋一样,又爽滑又Q弹。
在现代,只有出名的私房菜馆才可以吃到。
……
“哟,叶子,你拿回来的这些是什么东西啊?”
家里,李红梅见叶小娴没有砍柴,只拎回来几捆草和一些野生菌,便好奇地问。
叶小娴笑道:“娘,这蘑菇你肯定懂,洗干净炒着吃吧,至于剩下这些,等会你们就知道了。”
说罢,叶小娴便立刻将采来的“神仙豆腐”和凉粉草一起拿到河边去洗。
李红梅那一刻觉得叶小娴似乎有些神秘了,她赶紧看着宝珠。
宝珠一边把柴放下来,一边没好气地道:“谁知道她葫芦里面卖的什么药,上山也不砍柴,净弄这些东西,娘,你做饭了没有?我快饿死了。”
“做、做了……”李红梅讪讪地笑了笑。
可是,等宝珠进灶房掀开锅一看,她顿时就失望起来了:“娘,怎么又是野菜红薯汤?”
李红梅嘴角动了动,接着便苦涩地道:“咱家不是刚跟你爷爷还有大伯、三叔他们分家了吗?家里只分得十斤米,早上抓了两把用来煮早饭,田里属于咱们那点地又要到秋收才能产粮,这日子……不好过啊。”
宝珠心里一酸,昨晚要分家的雄心斗志被磨灭了一半。
不分家受气归受气,可好歹还有口饭吃。
现在分家了,日子真是没法过了,她不禁摸了摸饥饿的肚子,肚子没有油水,她便觉得怎么都吃不饱。
正想着,叶小娴洗菜回来了,叶小娴一回来便高兴地喊道:“娘,宝珠,今晚给你们做好吃的!”
宝珠看着叶小娴手里的那些野菜,小声地嘀咕了一句:“还不是野菜,也不知道有没有毒呢!”
叶小娴拿出家里仅有的两个木盆,盛了水后再将凉粉草和“神仙豆腐”草分别放在木盆里面,接着再用力地搓啊搓,一边搓一边不停地搅着汁。
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这座山是大良村后背的大平山,平时村民们白天会上来砍柴,天黑就不敢在山上待了,担心有野兽出没。
山里既有参天的大树也有各种低矮的灌木丛,现在天上虽然大太阳,但这山间却是阴凉。
在叶小娴的观念里,这种未经开采的山林到处都是宝,靠山吃山总不会错的。
这不,她才转了一圈就发现了一大片凉粉草。
凉粉草是南方一带特有的一种食材,全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。做成凉粉可以作暑天的解渴品。
叶小娴有原主的记忆,知道这大良村往东十几里就是青和县了,青和县上也有卖凉粉的,但味道极涩,根本做不出来类似现代那种又滑又嫩的凉粉,只能解解渴而已。
叶小娴立刻采了一大捆。
又转了一圈,发现山里还有不少蘑菇和木耳。
大良村前些年有人吃蘑菇中毒了,所以村民都不怎么敢随便采摘山上的磨菇吃,因为不知道哪些有毒哪些没有。
但叶小娴懂,她不一会儿就采了不少鸡油菌和奶香菇,后来又发现山里有不少“神仙豆腐”,她再次兴奋起来。
“神仙豆腐”也是一种绿色的野草,用它可以制成绿色的豆腐,味道就像现代吃的魔芋一样,又爽滑又Q弹。
在现代,只有出名的私房菜馆才可以吃到。
……
“哟,叶子,你拿回来的这些是什么东西啊?”
家里,李红梅见叶小娴没有砍柴,只拎回来几捆草和一些野生菌,便好奇地问。
叶小娴笑道:“娘,这蘑菇你肯定懂,洗干净炒着吃吧,至于剩下这些,等会你们就知道了。”
说罢,叶小娴便立刻将采来的“神仙豆腐”和凉粉草一起拿到河边去洗。
李红梅那一刻觉得叶小娴似乎有些神秘了,她赶紧看着宝珠。
宝珠一边把柴放下来,一边没好气地道:“谁知道她葫芦里面卖的什么药,上山也不砍柴,净弄这些东西,娘,你做饭了没有?我快饿死了。”
“做、做了……”李红梅讪讪地笑了笑。
可是,等宝珠进灶房掀开锅一看,她顿时就失望起来了:“娘,怎么又是野菜红薯汤?”
李红梅嘴角动了动,接着便苦涩地道:“咱家不是刚跟你爷爷还有大伯、三叔他们分家了吗?家里只分得十斤米,早上抓了两把用来煮早饭,田里属于咱们那点地又要到秋收才能产粮,这日子……不好过啊。”
宝珠心里一酸,昨晚要分家的雄心斗志被磨灭了一半。
不分家受气归受气,可好歹还有口饭吃。
现在分家了,日子真是没法过了,她不禁摸了摸饥饿的肚子,肚子没有油水,她便觉得怎么都吃不饱。
正想着,叶小娴洗菜回来了,叶小娴一回来便高兴地喊道:“娘,宝珠,今晚给你们做好吃的!”
宝珠看着叶小娴手里的那些野菜,小声地嘀咕了一句:“还不是野菜,也不知道有没有毒呢!”
叶小娴拿出家里仅有的两个木盆,盛了水后再将凉粉草和“神仙豆腐”草分别放在木盆里面,接着再用力地搓啊搓,一边搓一边不停地搅着汁。
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