第22章 轮椅做好了
排骨段凉水入锅,加入葱姜蒜,烧开后撇去浮沫,重新洗净,继续煮开至一刻钟,然后捞出拌上淀粉。
略微加入少许盐调个底味,而后重新起锅放油,两次油炸,然后炒个糖色,接着下入排骨,快速翻拌均匀,加入少许清水,二次调味。最后再适量加入陈醋,撒入少许白芝麻,葱花点缀,摆盘出锅。
各家有各家的食谱,也不用拘于什么定量,众口难调,但对于美味总是一贯肯定的。
糖醋排骨是道重口的菜品,刚出锅时品尝最好。庄柳本着此种心情,便立马夹了一块儿给坐在灶房门口的奶奶,接着又喂了一块给武宁,最后自己才捡起一块品尝了起来。
中餐讲究所谓“色香味”,庄柳便先观其色,被芝麻粒包裹的内里是挂满排骨肌理每一处的焦褐色,最上有嫩绿的葱花点缀其间,竟然有种春意盎然的感觉。
凑近了闻,陈醋的香气和炒化的糖色特有的甜蜜萦绕在鼻尖。
轻咬一口下去,肉质软烂多汁却仍旧富有弹性,粘稠的外衣包裹在唇齿之间,不多的调味却不嫌单调。
如此,甚好。
再去观察祖孙两人,也同样是回味不绝的样子,庄柳便知这菜是大功告成了。
里锅的红豆大米饭已经蒸好,庄柳便在上面放了个篦子。她后面还有一个手撕白菜和一个蛋花汤要做,正是乍暖还寒的初春,一不小心菜就凉了,到吃饭的时候可就不美了。
两菜一汤一主食,一家三口吃的有滋有味。
饭后武宁说了个好消息:给赵大爷家的儿子赵安生做的轮椅已经做好了。
庄柳喜不自胜,当下便让武宁给推出来瞧瞧,后来自己又在上面试坐了一下。
无一处不满意,这是庄柳对武宁哥的夸赞,也是实话。
瞧着奶奶在旁边看得新鲜,庄柳便又拉着她去过了把瘾,这才想着等下就去把它送给赵安生。
直接从家里推到赵大爷铺子口,两人到的时候赵大爷像平常一样,坐在门口看向屋子里的某个角落出神,唯一不同的是赵大爷的小闺女赵秀兰,正拿着一块抹布在饭桌上擦来擦去。
看着她瘦弱且又沉默的背影,庄柳心里一时五味杂陈。
和武宁哥对视了一眼,两人相视一笑,庄柳先唤出口,“赵大爷,午饭吃过了罢?坐这儿想什么呢?”
听见庄柳清脆的声音,赵老汉回过神来,“吃过了,吃过了。老汉我正坐在这儿消食呢!柳丫头,你们这是……”
看着两人身后的轮椅,赵大爷有些疑惑的开了口。
眼见赵大爷背后的赵秀兰向这边看了过来,庄柳仍是友好地朝她点点头,原本也没想着人家能理你的,结果出奇意外地那赵秀兰也同她羞涩地笑了笑,这一笑,让庄柳有些意外又有些高兴。
还别说,笑的挺好看的。
可能是因为长期劳力的原因,二十多岁的赵秀兰面皮已不算白净。但仔细看来,倒是让庄柳从她那里品出一些弱柳扶风的意味来。
但观赵秀兰其人,骨架纤细,弯月眼,鼻梁精致挺拔,嘴唇小巧又饱满。反正还年轻,好好休养一番也未必比谁差了什么。
美人嘛,谁不爱看?
撇下心中那乱七八糟的想法,庄柳又瞅了瞅近在身旁的武宁哥那也可圈可点的美颜。一切不过是瞬间的事儿,庄柳就又回过神来,捅了捅武宁的胳膊,见他颇为不解地看过来,朝他使了个眼色,让他回答赵大爷的话。
笨蛋!这可是你做出来的,你是第一大功臣,当然要由你来介绍啦!
武宁这才反应过来,轻声对赵大爷道:“赵大爷,这是我做的轮椅,是前些日子柳妹听到赵大哥卧床在家多年,回去和我说了之后,她自己想的法子,然后我就琢磨着给做出来了。”
庄柳摸了摸鼻子,那哪儿是她的法子,不过是照搬现代人成果而已,莫怪莫怪。
“这是做给我安生儿子的?”赵大爷似有不敢相信之意,说出的话也略带颤抖,就连沉默着擦桌子的赵秀兰也停下了手中的活计,满带惊讶地朝着这边看了过来。
“是给赵安生大哥的,赵大爷你看。”庄柳觉得说得再多也不如亲自演示给他看,本来想要自己坐上轮椅操作给赵大爷看的。转念一想,赵大哥身为一个男性,虽然她从未见过,但身材应该和她也相差甚远,还是让武宁哥来吧!
这样想着,庄柳便轻轻推了武宁一把,让他来摆弄这个轮椅。
“赵大爷,这个东西我们叫作它为轮椅。赵大哥不是双腿不方便走路嘛!有了这个轮椅的话,赵大哥平日里便可以坐在这个轮椅上边。”
“最重要的是赵大哥以后可以行动方便一些,平常他要到哪儿去可以有人从后边推着,也不费力;没人有空的话,赵大哥可以双手推动两侧的轮子,自己也能自由活动。”
“不过这个要练上两天赵大哥才能掌握的比较灵活。”庄柳这边说着那边武宁便根据她的话做出相应的动作。
这轮子被武宁打磨的十分光滑服帖,看上去就很好用。在前面放脚的地方,还弄了个跟刹车似的脚踏,这样便万事齐全了。
生活总是不尽如人意,但是不妨碍人们将它过得更好一些。
武宁正在演示着,没注意脚下有块凹凸不平的地方。突然间轮椅一晃动,旁边人看着武宁便要从轮椅上掉下来一样。还不待人反应过来,庄柳便下意识地就要去扶他,不过她的手还没挨上武宁胳膊,人家自己就稳住了。
虚惊一场!庄柳朝他嗔了一眼,两人便都从彼此的眼中看到了笑意。
转过头来正要解释这是个意外,庄柳怕赵大爷觉得这个轮椅不靠谱,一回头却见赵秀兰扶着赵大爷两个人睁眼泪汪汪的,庄柳大惊,上前一步问道:“赵大爷,秀兰姐,你们这是……”
她们提起这个事儿让赵大爷伤心了?
仔细一想,是有些冒昧。
庄柳想解释些什么,还没出口,便被赵老汉打断。
“柳丫头,宁哥儿,我赵德平何德何能让你们这样……”语带哽咽,老汉说着竟是朝这夫妻二人鞠了一躬。
二人想要躲开已是来不及,两人你看看我,我看看你,都不知道应该如何应对这一场面。
就在这时,早餐铺子的后面突然传来了一声怒吼。
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略微加入少许盐调个底味,而后重新起锅放油,两次油炸,然后炒个糖色,接着下入排骨,快速翻拌均匀,加入少许清水,二次调味。最后再适量加入陈醋,撒入少许白芝麻,葱花点缀,摆盘出锅。
各家有各家的食谱,也不用拘于什么定量,众口难调,但对于美味总是一贯肯定的。
糖醋排骨是道重口的菜品,刚出锅时品尝最好。庄柳本着此种心情,便立马夹了一块儿给坐在灶房门口的奶奶,接着又喂了一块给武宁,最后自己才捡起一块品尝了起来。
中餐讲究所谓“色香味”,庄柳便先观其色,被芝麻粒包裹的内里是挂满排骨肌理每一处的焦褐色,最上有嫩绿的葱花点缀其间,竟然有种春意盎然的感觉。
凑近了闻,陈醋的香气和炒化的糖色特有的甜蜜萦绕在鼻尖。
轻咬一口下去,肉质软烂多汁却仍旧富有弹性,粘稠的外衣包裹在唇齿之间,不多的调味却不嫌单调。
如此,甚好。
再去观察祖孙两人,也同样是回味不绝的样子,庄柳便知这菜是大功告成了。
里锅的红豆大米饭已经蒸好,庄柳便在上面放了个篦子。她后面还有一个手撕白菜和一个蛋花汤要做,正是乍暖还寒的初春,一不小心菜就凉了,到吃饭的时候可就不美了。
两菜一汤一主食,一家三口吃的有滋有味。
饭后武宁说了个好消息:给赵大爷家的儿子赵安生做的轮椅已经做好了。
庄柳喜不自胜,当下便让武宁给推出来瞧瞧,后来自己又在上面试坐了一下。
无一处不满意,这是庄柳对武宁哥的夸赞,也是实话。
瞧着奶奶在旁边看得新鲜,庄柳便又拉着她去过了把瘾,这才想着等下就去把它送给赵安生。
直接从家里推到赵大爷铺子口,两人到的时候赵大爷像平常一样,坐在门口看向屋子里的某个角落出神,唯一不同的是赵大爷的小闺女赵秀兰,正拿着一块抹布在饭桌上擦来擦去。
看着她瘦弱且又沉默的背影,庄柳心里一时五味杂陈。
和武宁哥对视了一眼,两人相视一笑,庄柳先唤出口,“赵大爷,午饭吃过了罢?坐这儿想什么呢?”
听见庄柳清脆的声音,赵老汉回过神来,“吃过了,吃过了。老汉我正坐在这儿消食呢!柳丫头,你们这是……”
看着两人身后的轮椅,赵大爷有些疑惑的开了口。
眼见赵大爷背后的赵秀兰向这边看了过来,庄柳仍是友好地朝她点点头,原本也没想着人家能理你的,结果出奇意外地那赵秀兰也同她羞涩地笑了笑,这一笑,让庄柳有些意外又有些高兴。
还别说,笑的挺好看的。
可能是因为长期劳力的原因,二十多岁的赵秀兰面皮已不算白净。但仔细看来,倒是让庄柳从她那里品出一些弱柳扶风的意味来。
但观赵秀兰其人,骨架纤细,弯月眼,鼻梁精致挺拔,嘴唇小巧又饱满。反正还年轻,好好休养一番也未必比谁差了什么。
美人嘛,谁不爱看?
撇下心中那乱七八糟的想法,庄柳又瞅了瞅近在身旁的武宁哥那也可圈可点的美颜。一切不过是瞬间的事儿,庄柳就又回过神来,捅了捅武宁的胳膊,见他颇为不解地看过来,朝他使了个眼色,让他回答赵大爷的话。
笨蛋!这可是你做出来的,你是第一大功臣,当然要由你来介绍啦!
武宁这才反应过来,轻声对赵大爷道:“赵大爷,这是我做的轮椅,是前些日子柳妹听到赵大哥卧床在家多年,回去和我说了之后,她自己想的法子,然后我就琢磨着给做出来了。”
庄柳摸了摸鼻子,那哪儿是她的法子,不过是照搬现代人成果而已,莫怪莫怪。
“这是做给我安生儿子的?”赵大爷似有不敢相信之意,说出的话也略带颤抖,就连沉默着擦桌子的赵秀兰也停下了手中的活计,满带惊讶地朝着这边看了过来。
“是给赵安生大哥的,赵大爷你看。”庄柳觉得说得再多也不如亲自演示给他看,本来想要自己坐上轮椅操作给赵大爷看的。转念一想,赵大哥身为一个男性,虽然她从未见过,但身材应该和她也相差甚远,还是让武宁哥来吧!
这样想着,庄柳便轻轻推了武宁一把,让他来摆弄这个轮椅。
“赵大爷,这个东西我们叫作它为轮椅。赵大哥不是双腿不方便走路嘛!有了这个轮椅的话,赵大哥平日里便可以坐在这个轮椅上边。”
“最重要的是赵大哥以后可以行动方便一些,平常他要到哪儿去可以有人从后边推着,也不费力;没人有空的话,赵大哥可以双手推动两侧的轮子,自己也能自由活动。”
“不过这个要练上两天赵大哥才能掌握的比较灵活。”庄柳这边说着那边武宁便根据她的话做出相应的动作。
这轮子被武宁打磨的十分光滑服帖,看上去就很好用。在前面放脚的地方,还弄了个跟刹车似的脚踏,这样便万事齐全了。
生活总是不尽如人意,但是不妨碍人们将它过得更好一些。
武宁正在演示着,没注意脚下有块凹凸不平的地方。突然间轮椅一晃动,旁边人看着武宁便要从轮椅上掉下来一样。还不待人反应过来,庄柳便下意识地就要去扶他,不过她的手还没挨上武宁胳膊,人家自己就稳住了。
虚惊一场!庄柳朝他嗔了一眼,两人便都从彼此的眼中看到了笑意。
转过头来正要解释这是个意外,庄柳怕赵大爷觉得这个轮椅不靠谱,一回头却见赵秀兰扶着赵大爷两个人睁眼泪汪汪的,庄柳大惊,上前一步问道:“赵大爷,秀兰姐,你们这是……”
她们提起这个事儿让赵大爷伤心了?
仔细一想,是有些冒昧。
庄柳想解释些什么,还没出口,便被赵老汉打断。
“柳丫头,宁哥儿,我赵德平何德何能让你们这样……”语带哽咽,老汉说着竟是朝这夫妻二人鞠了一躬。
二人想要躲开已是来不及,两人你看看我,我看看你,都不知道应该如何应对这一场面。
就在这时,早餐铺子的后面突然传来了一声怒吼。
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