第170章 找上门不是坏事
第170章找上门不是坏事
冯正明在火车南站中午卖完盒饭,收摊子的时候,刚好罗晴也下班出来找他。
“你又这么快就卖完啦?”
冯正明笑着说:“因为现在铺子那边的顾客多,所以我拉来火车站这边的比较少,所以也就卖的快了。”
罗晴说:“你这样是对的,我们已经接到通知,可能很快要回老站去了。”
冯正明听到这话看向罗晴问:“南站这边不用了?”
罗晴一边帮冯正明收拾东西,一边回答:“不是不用,南站本来是货运站,以后应该会恢复成货运停靠,客运不在这边停靠了。”
冯正明听到这话,向周边一起摆摊的人群看了看。
“看来,以后这里大家要各奔东西了。”
罗晴点头:“对啊,这边以后恢复货运,不走客运,肯定没什么人过来。”
紧接着罗晴对冯正明说:“你不用怕,伱的铺子现在生意不是很好?而且我都听说了,现在好多人都在传扬,说冯家干饭铺不光把子肉、猪蹄和四喜丸子做的好,年轻的小老板炒菜的手艺也好,爆菜做的比聚宾园的老师傅还好。”
冯正明愣了一下,奇怪问:“这都是谁传扬的啊?”
罗晴说:“现在好多人都这么说,连王大姐他们都知道。”
冯正明苦笑说:“我的手艺可能确实不错,但肯定还是不能说比聚宾园老师傅手艺还好。”
罗晴问:“怎么会呢?你做菜的手艺肯定不差啊。”
冯正明把摊子周围丢弃的垃圾清理掉。
然后他认真对罗晴说:“手艺不差,但也不能就说我比人家的老师傅好,聚宾园毕竟是很出名的大酒楼,而且聚宾园的爆,一直都是他们绝活,或许有些年轻徒弟手艺不是很好,但老师傅的手艺肯定不会差。”
罗晴看着冯正明,见他如此认真进行解释,不禁觉得这样的冯正明还挺可爱。
“人家客人又不知道背后的那些东西,顾客肯定是谁做的好吃,他们都说谁的手艺好。”
然后罗晴又数落起聚宾园:“现在聚宾园的菜确实不行了,听王大姐说,上次他们去聚宾园吃席,那边的菜给的好少,而且好多菜做的味道都不对。”
冯正明想了想说:“我没有去聚宾园吃过,不过以前跟师父出去参加交流,遇到过聚宾园的老师傅,我觉得那几位老师傅手艺应该不会出岔子的。”
稍稍停顿,冯正明很肯定说:“应该是徒弟手上出错了。”
罗晴说:“徒弟出错,那也是师父没有教好啊,聚宾园的徒弟年龄上肯定不会比你小多少,可能有些还比你大,但是做的都不如你,那说明师父没教好。”
被罗晴这么一说,冯正明认真一想,也觉得好像是这个道理。
既然是让徒弟上灶,师父肯定要在旁边看着。
至少出菜前,要对徒弟走的菜进行检查才对。
如果让徒弟做的不好的菜上桌。
那也说明老师傅没有认真对徒弟的走菜监察。
正如罗晴说的,徒弟的菜出了问题,说到底还是师父没有教好,或者说师父要求的不够严格。
看到冯正明陷入沉思,罗晴轻声问:“你会不会担心他们上门找你?”
冯正明回过神来,笑呵呵说:“他们上门找我不是挺好?聚宾园那么大的酒楼,因为我做的爆菜被传言比他们好上门找我,不是等于承认了我的实力?”
罗晴听冯正明这么一说,她先是愣了一下,接着仔细想想好像还真是。
“对啊,他们要是上门找你,无论你是不是比老师傅手艺好,那都是对你的一种认可,以后你的冯家干饭铺等于说是要和聚宾园齐名了。”
冯正明笑着摇头:“要跟聚宾园齐名还有差距,不过真的被聚宾园老师傅找上门,确实是我的荣幸。”
收拾好东西,冯正明和罗晴一起离开火车南站。
看到冯正明收摊走,不少摆摊商贩都会主动跟他打招呼告别。
冯正明自然也是和气回应大家并且告别。
目送冯正明远去,一些商贩才凑在一起谈论起他。
“这小冯老板可真是厉害,人家在这边卖盒饭,不但是把自己的名声打响了,顺便还谈了一个那么漂亮的女朋友。”
“可不是,现在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。”
“听说小冯老板在城区里铺子的名声也很响。”
“是很响呢,听说晚上小冯老板会在铺子里炒菜卖,好多人都说小冯老板的手艺比大酒楼老师傅都好。”
“我也听说了,说是小冯老板爆菜,做的比聚宾园的还好。”
“爆菜?那是什么菜?”
“爆菜,就是用爆的烹饪方式做的菜,比如爆三样,酱爆鸡丁,油爆双脆。”
“哇,那还真的都是很难做好的菜。”
听到大家对冯正明的谈论,卖盒饭的许英柱和刘晴两口子,现在也算是明白,他们根本不可能是冯正明的对手。
两口子接下来可能需要找其他地方卖盒饭。
而冯正明现在已经干出了名气。
甚至手艺好的名声也传开,接下来人家跟自己不在一个赛道了。
罗晴陪着冯正明骑车往回,路上她又好奇问:“你们的师父当初是怎么教你们的啊?感觉你和大师兄都很厉害。”
冯正明听罗晴提起师父,他心里很自然开始有些想念师父。
回忆起师父在后厨里教大家的情景。
冯正明回答:“师父教会我们的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的职业。
师父告诫过我们,只有懂得尊重这些,永远怀揣着一颗敬畏的心,才能在每次做菜时都认真对待,不会让手艺走样。”
罗晴听到这番话,她顿时感到有些肃然起敬。
“师父真是好师父呢。”
冯正明一脸崇敬说:“我心里师父就是最好的师父。”
两人一起骑车在经过往啤酒厂去路口上,远远看到张磊和杨鹏竟然在路上等着。
看到冯正明蹬三轮车过来,张磊和杨鹏远远向他挥挥手示意他过去。
冯正明和罗晴一起靠上前,都有些奇怪两人在这里专门等着是要干什么?
看到冯正明过来,张磊迫不及待地说:“师父让我们在这等着小师叔呢,小师叔你有空去一趟食堂吗?”
冯正明见张磊说的很焦急,感到可能大师兄找自己有重要的事情。
“走,我跟你们去食堂。”
没等冯正明问,罗晴直接说:“我不急着回家,我们一起去。”
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冯正明在火车南站中午卖完盒饭,收摊子的时候,刚好罗晴也下班出来找他。
“你又这么快就卖完啦?”
冯正明笑着说:“因为现在铺子那边的顾客多,所以我拉来火车站这边的比较少,所以也就卖的快了。”
罗晴说:“你这样是对的,我们已经接到通知,可能很快要回老站去了。”
冯正明听到这话看向罗晴问:“南站这边不用了?”
罗晴一边帮冯正明收拾东西,一边回答:“不是不用,南站本来是货运站,以后应该会恢复成货运停靠,客运不在这边停靠了。”
冯正明听到这话,向周边一起摆摊的人群看了看。
“看来,以后这里大家要各奔东西了。”
罗晴点头:“对啊,这边以后恢复货运,不走客运,肯定没什么人过来。”
紧接着罗晴对冯正明说:“你不用怕,伱的铺子现在生意不是很好?而且我都听说了,现在好多人都在传扬,说冯家干饭铺不光把子肉、猪蹄和四喜丸子做的好,年轻的小老板炒菜的手艺也好,爆菜做的比聚宾园的老师傅还好。”
冯正明愣了一下,奇怪问:“这都是谁传扬的啊?”
罗晴说:“现在好多人都这么说,连王大姐他们都知道。”
冯正明苦笑说:“我的手艺可能确实不错,但肯定还是不能说比聚宾园老师傅手艺还好。”
罗晴问:“怎么会呢?你做菜的手艺肯定不差啊。”
冯正明把摊子周围丢弃的垃圾清理掉。
然后他认真对罗晴说:“手艺不差,但也不能就说我比人家的老师傅好,聚宾园毕竟是很出名的大酒楼,而且聚宾园的爆,一直都是他们绝活,或许有些年轻徒弟手艺不是很好,但老师傅的手艺肯定不会差。”
罗晴看着冯正明,见他如此认真进行解释,不禁觉得这样的冯正明还挺可爱。
“人家客人又不知道背后的那些东西,顾客肯定是谁做的好吃,他们都说谁的手艺好。”
然后罗晴又数落起聚宾园:“现在聚宾园的菜确实不行了,听王大姐说,上次他们去聚宾园吃席,那边的菜给的好少,而且好多菜做的味道都不对。”
冯正明想了想说:“我没有去聚宾园吃过,不过以前跟师父出去参加交流,遇到过聚宾园的老师傅,我觉得那几位老师傅手艺应该不会出岔子的。”
稍稍停顿,冯正明很肯定说:“应该是徒弟手上出错了。”
罗晴说:“徒弟出错,那也是师父没有教好啊,聚宾园的徒弟年龄上肯定不会比你小多少,可能有些还比你大,但是做的都不如你,那说明师父没教好。”
被罗晴这么一说,冯正明认真一想,也觉得好像是这个道理。
既然是让徒弟上灶,师父肯定要在旁边看着。
至少出菜前,要对徒弟走的菜进行检查才对。
如果让徒弟做的不好的菜上桌。
那也说明老师傅没有认真对徒弟的走菜监察。
正如罗晴说的,徒弟的菜出了问题,说到底还是师父没有教好,或者说师父要求的不够严格。
看到冯正明陷入沉思,罗晴轻声问:“你会不会担心他们上门找你?”
冯正明回过神来,笑呵呵说:“他们上门找我不是挺好?聚宾园那么大的酒楼,因为我做的爆菜被传言比他们好上门找我,不是等于承认了我的实力?”
罗晴听冯正明这么一说,她先是愣了一下,接着仔细想想好像还真是。
“对啊,他们要是上门找你,无论你是不是比老师傅手艺好,那都是对你的一种认可,以后你的冯家干饭铺等于说是要和聚宾园齐名了。”
冯正明笑着摇头:“要跟聚宾园齐名还有差距,不过真的被聚宾园老师傅找上门,确实是我的荣幸。”
收拾好东西,冯正明和罗晴一起离开火车南站。
看到冯正明收摊走,不少摆摊商贩都会主动跟他打招呼告别。
冯正明自然也是和气回应大家并且告别。
目送冯正明远去,一些商贩才凑在一起谈论起他。
“这小冯老板可真是厉害,人家在这边卖盒饭,不但是把自己的名声打响了,顺便还谈了一个那么漂亮的女朋友。”
“可不是,现在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。”
“听说小冯老板在城区里铺子的名声也很响。”
“是很响呢,听说晚上小冯老板会在铺子里炒菜卖,好多人都说小冯老板的手艺比大酒楼老师傅都好。”
“我也听说了,说是小冯老板爆菜,做的比聚宾园的还好。”
“爆菜?那是什么菜?”
“爆菜,就是用爆的烹饪方式做的菜,比如爆三样,酱爆鸡丁,油爆双脆。”
“哇,那还真的都是很难做好的菜。”
听到大家对冯正明的谈论,卖盒饭的许英柱和刘晴两口子,现在也算是明白,他们根本不可能是冯正明的对手。
两口子接下来可能需要找其他地方卖盒饭。
而冯正明现在已经干出了名气。
甚至手艺好的名声也传开,接下来人家跟自己不在一个赛道了。
罗晴陪着冯正明骑车往回,路上她又好奇问:“你们的师父当初是怎么教你们的啊?感觉你和大师兄都很厉害。”
冯正明听罗晴提起师父,他心里很自然开始有些想念师父。
回忆起师父在后厨里教大家的情景。
冯正明回答:“师父教会我们的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的职业。
师父告诫过我们,只有懂得尊重这些,永远怀揣着一颗敬畏的心,才能在每次做菜时都认真对待,不会让手艺走样。”
罗晴听到这番话,她顿时感到有些肃然起敬。
“师父真是好师父呢。”
冯正明一脸崇敬说:“我心里师父就是最好的师父。”
两人一起骑车在经过往啤酒厂去路口上,远远看到张磊和杨鹏竟然在路上等着。
看到冯正明蹬三轮车过来,张磊和杨鹏远远向他挥挥手示意他过去。
冯正明和罗晴一起靠上前,都有些奇怪两人在这里专门等着是要干什么?
看到冯正明过来,张磊迫不及待地说:“师父让我们在这等着小师叔呢,小师叔你有空去一趟食堂吗?”
冯正明见张磊说的很焦急,感到可能大师兄找自己有重要的事情。
“走,我跟你们去食堂。”
没等冯正明问,罗晴直接说:“我不急着回家,我们一起去。”
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