第210章 冯正明是降维打击
第210章冯正明是降维打击
也不知道是陈安邦声嘶力竭的几嗓子确实让人动容了。
还是冯家干饭铺的名声更加吸引人。
总之火车站这一波出站旅客,大多数都涌到冯正明大排档前。
看到客人来了,冯正明笑呵呵站起身,先把几口大锅的锅盖揭开。
“要吃把子肉吗?正宗冯家干饭铺的把子肉,都是今天新做的,保证味道好,还有脱骨五香扒蹄,也是我们冯家干饭铺的招牌,另外还有四喜丸子,保证是您在别处绝对吃不到的四喜丸子。”
冯正明揭开锅盖后,马上向围上来的人进行一番介绍。
围上来的旅客们,纷纷伸头打量着锅里的东西。
“老板,你这真是冯家干饭铺过来卖的?”
冯正明微笑回答:“当然是,大家有以前在南站那边买过的吗?我之前就在南站那边摆摊,现在南站那边停用,我就到这边火车站干大排档。”
被冯正明这样一说,一些人仔细打量了他一番。
人群里有之前南站买过的人说:“还真是南站的那个小伙子。”
接着有外地口音的人问:“你这个冯家干饭铺,是那个‘来泉城要吃把子肉,吃把子肉要去冯家干饭铺’的那个冯家干饭铺吗?”
这次都不用冯正明回答,认出他的泉城人马上帮着回答。
“没错,就是他,最早就在南站支个摊子卖把子肉,这个推车,就是那时候他在南站卖把子肉用的,后来在城里靠近大湖那边街区开了冯家干饭铺。”
外地人不免有些奇怪了:“既然开了干饭铺,为什么还要来这边摆大排档?”
冯正明立刻说:“这不是为了方便大家买到正宗把子肉吗?让每一位来泉城的外地朋友,一下火车第一时间品尝到我们泉城特色。”
人群里接着又有外地口音问:“那你这个把子肉,和那个超兴兴味道不一样?伱们两家谁的更好吃?”
冯正明沉默片刻说:“都是做把子肉,没有谁比谁的好吃一说,我们两家味道上有些区别,至于谁家的好吃,全凭大家自己判断,你觉得超兴兴把子肉适合你的口味,那就是他家比我家的好吃,我们也不能强买强卖。”
被冯正明这么说,大家也都觉得是这个道理。
接着,大家开始在冯正明这里买起把子肉、猪蹄和四喜丸子。
当然也有几个出差刚回来的人,干脆进棚子里坐下来,准备点两个菜,在冯正明这里吃饱了再回家。
冯正明见围上来的人不少,赶紧向那边陈安邦喊了一声。
陈安邦立刻转身跑回来,帮着冯正明一起招呼客人,让他可以腾出手去做菜。
眼见冯正明和陈安邦忙碌起来,他们大排档前也围了不少人。
这些天跟冯正明他们一起在这边摆大排档的老板,他们只能继续在火车站广场上拉人。
而超兴兴那些举牌子拉人的服务生们,眼看着本来准备跟他们去超兴兴吃把子肉的旅客,竟然被一个大排档给截胡了,这让超兴兴这帮服务生有些不乐意。
十来个人很快凑到一起,盯着冯正明的大排档嘀嘀咕咕开始商量。
“这家大排档到底是什么来头?”
“好像是那个什么冯家干饭铺老板,在这边干的大排档。”
“这不是明摆着跟我们抢生意吗?”
“对啊,我说为什么晚上我们店生意不好,原来都被这家大排档把人拦截了。”
“现在怎么办?要不要回去跟老板说一声?”
在这群服务生中间,有一个年轻小伙子,叫赵成辉,是赵超兴本家的侄子。在火车站这边店里给赵超兴帮忙,他一直觉得自己应该是超兴兴店里服务生们中间的头。
在这种时候,赵成辉觉得是自己挺身而出的机会。
要是表现好了,说不定小叔会给自己加钱?
“回去说什么?现在回去说人家都买完走掉了,有胆子的跟我一起上,把客人给抢回来,我们超兴兴不能输给这么个街头大排档。”
听赵成辉这么说,其他服务生面面相觑。
其中几个跟赵成辉关系不错,同样是年轻小伙子的服务生马上附和。
“没错,成辉哥说的对,我们超兴兴怎么能输给一个小小大排档?”
“成辉哥你带头,我们去把顾客抢回来。”
“我看要给这些大排档老板一点教训,让他们知道火车站这片,我们超兴兴才是领头的,让他们做生意他们才能做,敢抢我们的顾客,就要给他们一点颜色。”
几个毛头小伙子耀武扬威想要直接上去教训人家。
不过一个有些年纪的大姐还是劝说别冲动。
“人家能在火车站这边干大排档,肯定也是有人的,而且我听说冯家干饭铺的老板背景很厉害,我们这样上去惹事,恐怕最后不好收场。”
大姐开口后,女服务生们倒是分成了两拨人。
其中一波是支持赵成辉他们。
另外一波则是觉得大姐说的有道理。
只是,赵成辉他们几个小伙子明显是已经上头,尤其是还有女服务生起哄,赵成辉一马当先,领着人向冯正明大排档走去。
大姐看到这种情况,那是赶紧对几个没去的女服务生说:“你们赶紧回去喊老板他们来,我过去看看,不能让他们几个小年轻惹出大事。”
女服务生听大姐这么说,把手上的牌子递给大姐,快步向广场外的超兴兴跑去。
大姐提着几个牌子,无奈地快步跟上赵成辉几个人。
赵成辉领头,几个小伙子在女服务生鼓动下,真的是已经准备要直接动手。
但是就在赵成辉他们刚走到大排档前。
没等赵成辉开口,突然听到身后有人喊道:“让一让,谢谢。”
赵成辉本来集聚了不小怒火,听到背后有人让自己“让一让”,他颇有些恼火地转身想要先对身后的人发火。
结果一转身,赵成辉看到的是穿着制服的罗晴,还有其他穿着制服的火车站工作人员。
最关键的是,这群人里还有两个穿着警服的。
见到这么一群人,赵成辉一声没敢吭,赶紧往旁边让了让。
目送这么一群人凑到冯正明的大排档前。
看到他们在大排档前或是买把子肉、猪蹄和四喜丸子,或是直接向冯正明点菜,明显都跟冯正明非常熟悉。
赵成辉勃勃雄心瞬间被浇灭了。
身边一个小伙子凑上前问:“辉哥,看起来这老板真是有人的,你看火车站里的人都到他这买,甚至还有两个站警在,我们怎么办?”
赵成辉心里一阵怒骂:怎么办?我哪知道怎么办?
正当赵成辉迟疑,思考该怎么顺坡下驴离开的时候。
赵超兴被两个年轻的女服务生叫着找了过来。
看到赵成辉几个人,赵超兴是赶紧上前阻拦他们。
“你们干什么?我是让你们在火车站这边打广告和招揽客人,不是让你们跟人家捣乱的,大家都是做生意的,不懂和气生财吗?别给我惹事。”
赵成辉虽然年轻冲动,但可不是只知道莽的二愣子。
他正在谋划,应该要怎么找台阶下?
赵超兴这么一来,他赶紧顺坡下驴。
不过嘴上还是表现出不服气:“小叔,他们这是抢了我们的生意。”
赵超兴看向忙碌中的冯正明,再看看大排档棚子里已经坐了几桌,更多人在外面排队买把子肉。
他心里是感到一阵无奈,同时也埋怨自己,之前晚上怎么就不过来看看这些大排档?
还想为什么一到晚上,火车站这边店生意就不是太行了。
找了半天理由,没想到是遭遇到高山拦路。
赵超兴拉着赵成辉说:“你懂个屁,大家都是做生意的,人家顾客喜欢吃谁家是人家自由,哪有什么谁抢谁的生意。”
然后赵超兴对其他人说:“好了,都别在这看人家,你们赶紧继续去举牌子,看看拉一些客人。”
赵成辉之外其他超兴兴的服务生们,一个个面面相觑,都有些惊讶这样结果。
本来大家还以为,老板来了会说点什么狠话的。
就连劝赵成辉他们几个小年轻的大姐,也都觉得老板明显是怂了。
不过赵超兴发话了,大家还是举着牌子继续去火车站广场上拉客人去。
赵超兴等人都走掉,他盯着冯正明这大排档看了半天。
突然一个轻柔的声音把他唤醒。
“赵老板。”
赵超兴回过神定睛一看,是罗晴站在面前跟自己打招呼。
参加过聚宾园那场厨艺交流,赵超兴看到过罗晴和冯正明亲密的动作,大概也猜得到罗晴和冯正明之间的关系。
赵超兴微笑回应:“原来你是火车站售票员。”
罗晴点头:“对啊,赵老板你这是又亲自过来拉人?”
赵超兴赶紧说:“哦,我是过来看看,防止那些年轻人偷懒。”
正说着,冯正明突然对这边喊道:“赵老板要不要进来坐坐?尝尝我的手艺?等我这几道菜忙完了,陪你喝两杯。”
赵超兴看向冯正明,只能是硬着头皮走过来。
看着冯正明忙着说:“你这么忙,我就不耽误你了。”
冯正明说:“老赵你知道,火车站这边忙,都是一阵一阵的,忙完了这一批就能闲一阵。”
说着话,冯正明翻着锅把菜出锅了。
一边迅速清洗锅,冯正明突然问:“老赵你的新店生意应该很好吧?在火车站那么显眼的位置,我看到你们的服务生还在火车站招揽顾客,是不是天天人都爆满?”
被冯正明这样一问,让赵超兴心里是一阵哭笑不得。
赵超兴心里想着:本来是能爆满,但是有了你在,哪里还能爆满?
表面上赵超兴笑着说:“生意还行,新店开张暂时赚的还不多,你怎么会跑来火车站这边干起大排档?你铺子呢?你不在铺子里,谁做菜?”
冯正明一边继续准备下一盘菜,一边回答:“我师兄在我铺子里帮忙,晚上师兄帮着做菜。”
滋啦。
菜下锅爆炒,火焰升腾中,冯正明几乎不用去看,很迅速把各种调味料放进炒勺,然后直接锅里一烹,跟着迅速进行颠锅翻炒。
转瞬之间,锅里菜的香味飘出,还夹杂着一些火燎的香味。
烹饪的过程只在一瞬间。
看得站在一旁赵超兴感到很是震撼。
不免又让赵超兴想起,在聚宾园里亲眼见证冯正明战胜聚宾园的大厨。
炒好的菜出锅,冯正明把饭盒按平,先用炒勺盛出大部分菜扣在饭盒里,最后拢一拢再把锅里剩下扒拉进饭盒。
把锅勺放在一边,迅速用手把饭盒盖好。
递给一旁的陈安邦,后者连着准备好米饭一起递给等候客人。
亲眼见证冯正明这份潇洒连贯动作。
赵超兴心里真的只有佩服。
而如今在超兴兴火车站店里后厨的许英柱,跟冯正明这简直就没法比。
赵超兴再看看其他几家大排档。
基本上也都是门可罗雀,完全是没有生意。
看到这一幕,赵超兴心里反倒是有了一种释然了。
不是人家大排档位置好,抢了自己家超兴兴火车站店的生意。
是因为有冯正明在这,所以才会导致自家的店没生意。
尤其是看到其他几家大排档完全没生意,想到超兴兴店里还算是有几个人,赵超兴心里甚至有那么一点满足感。
冯正明炒完最后一个菜,亲手和米饭放在一起打包好,递给罗晴。
“给你,这份是你的,你喜欢的番茄炒鸡蛋,米饭没有给你盛很多,记得要好好吃完。”
罗晴接过自己的盒饭,笑嘻嘻说:“好嘛,我听话,一定吃完。”
临走的时候,罗晴还跟赵超兴打了声招呼。
“赵老板,我先回去了。”
赵超兴回过神来应道:“哦哦,好的,好的。”
等罗晴他们走后,冯正明走到赵超兴的面前。
“赵老板,我有点建议给你,你想听听吗?”
赵超兴一听冯正明又建议给自己,他有些惊讶地看着冯正明:“什么建议?”
冯正明笑了笑问:“赵老板想听吗?”
赵超兴认认真真点头:“想听听。”
冯正明请赵超兴到大排档后面角落里,单独和他进行接下来交流。
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也不知道是陈安邦声嘶力竭的几嗓子确实让人动容了。
还是冯家干饭铺的名声更加吸引人。
总之火车站这一波出站旅客,大多数都涌到冯正明大排档前。
看到客人来了,冯正明笑呵呵站起身,先把几口大锅的锅盖揭开。
“要吃把子肉吗?正宗冯家干饭铺的把子肉,都是今天新做的,保证味道好,还有脱骨五香扒蹄,也是我们冯家干饭铺的招牌,另外还有四喜丸子,保证是您在别处绝对吃不到的四喜丸子。”
冯正明揭开锅盖后,马上向围上来的人进行一番介绍。
围上来的旅客们,纷纷伸头打量着锅里的东西。
“老板,你这真是冯家干饭铺过来卖的?”
冯正明微笑回答:“当然是,大家有以前在南站那边买过的吗?我之前就在南站那边摆摊,现在南站那边停用,我就到这边火车站干大排档。”
被冯正明这样一说,一些人仔细打量了他一番。
人群里有之前南站买过的人说:“还真是南站的那个小伙子。”
接着有外地口音的人问:“你这个冯家干饭铺,是那个‘来泉城要吃把子肉,吃把子肉要去冯家干饭铺’的那个冯家干饭铺吗?”
这次都不用冯正明回答,认出他的泉城人马上帮着回答。
“没错,就是他,最早就在南站支个摊子卖把子肉,这个推车,就是那时候他在南站卖把子肉用的,后来在城里靠近大湖那边街区开了冯家干饭铺。”
外地人不免有些奇怪了:“既然开了干饭铺,为什么还要来这边摆大排档?”
冯正明立刻说:“这不是为了方便大家买到正宗把子肉吗?让每一位来泉城的外地朋友,一下火车第一时间品尝到我们泉城特色。”
人群里接着又有外地口音问:“那你这个把子肉,和那个超兴兴味道不一样?伱们两家谁的更好吃?”
冯正明沉默片刻说:“都是做把子肉,没有谁比谁的好吃一说,我们两家味道上有些区别,至于谁家的好吃,全凭大家自己判断,你觉得超兴兴把子肉适合你的口味,那就是他家比我家的好吃,我们也不能强买强卖。”
被冯正明这么说,大家也都觉得是这个道理。
接着,大家开始在冯正明这里买起把子肉、猪蹄和四喜丸子。
当然也有几个出差刚回来的人,干脆进棚子里坐下来,准备点两个菜,在冯正明这里吃饱了再回家。
冯正明见围上来的人不少,赶紧向那边陈安邦喊了一声。
陈安邦立刻转身跑回来,帮着冯正明一起招呼客人,让他可以腾出手去做菜。
眼见冯正明和陈安邦忙碌起来,他们大排档前也围了不少人。
这些天跟冯正明他们一起在这边摆大排档的老板,他们只能继续在火车站广场上拉人。
而超兴兴那些举牌子拉人的服务生们,眼看着本来准备跟他们去超兴兴吃把子肉的旅客,竟然被一个大排档给截胡了,这让超兴兴这帮服务生有些不乐意。
十来个人很快凑到一起,盯着冯正明的大排档嘀嘀咕咕开始商量。
“这家大排档到底是什么来头?”
“好像是那个什么冯家干饭铺老板,在这边干的大排档。”
“这不是明摆着跟我们抢生意吗?”
“对啊,我说为什么晚上我们店生意不好,原来都被这家大排档把人拦截了。”
“现在怎么办?要不要回去跟老板说一声?”
在这群服务生中间,有一个年轻小伙子,叫赵成辉,是赵超兴本家的侄子。在火车站这边店里给赵超兴帮忙,他一直觉得自己应该是超兴兴店里服务生们中间的头。
在这种时候,赵成辉觉得是自己挺身而出的机会。
要是表现好了,说不定小叔会给自己加钱?
“回去说什么?现在回去说人家都买完走掉了,有胆子的跟我一起上,把客人给抢回来,我们超兴兴不能输给这么个街头大排档。”
听赵成辉这么说,其他服务生面面相觑。
其中几个跟赵成辉关系不错,同样是年轻小伙子的服务生马上附和。
“没错,成辉哥说的对,我们超兴兴怎么能输给一个小小大排档?”
“成辉哥你带头,我们去把顾客抢回来。”
“我看要给这些大排档老板一点教训,让他们知道火车站这片,我们超兴兴才是领头的,让他们做生意他们才能做,敢抢我们的顾客,就要给他们一点颜色。”
几个毛头小伙子耀武扬威想要直接上去教训人家。
不过一个有些年纪的大姐还是劝说别冲动。
“人家能在火车站这边干大排档,肯定也是有人的,而且我听说冯家干饭铺的老板背景很厉害,我们这样上去惹事,恐怕最后不好收场。”
大姐开口后,女服务生们倒是分成了两拨人。
其中一波是支持赵成辉他们。
另外一波则是觉得大姐说的有道理。
只是,赵成辉他们几个小伙子明显是已经上头,尤其是还有女服务生起哄,赵成辉一马当先,领着人向冯正明大排档走去。
大姐看到这种情况,那是赶紧对几个没去的女服务生说:“你们赶紧回去喊老板他们来,我过去看看,不能让他们几个小年轻惹出大事。”
女服务生听大姐这么说,把手上的牌子递给大姐,快步向广场外的超兴兴跑去。
大姐提着几个牌子,无奈地快步跟上赵成辉几个人。
赵成辉领头,几个小伙子在女服务生鼓动下,真的是已经准备要直接动手。
但是就在赵成辉他们刚走到大排档前。
没等赵成辉开口,突然听到身后有人喊道:“让一让,谢谢。”
赵成辉本来集聚了不小怒火,听到背后有人让自己“让一让”,他颇有些恼火地转身想要先对身后的人发火。
结果一转身,赵成辉看到的是穿着制服的罗晴,还有其他穿着制服的火车站工作人员。
最关键的是,这群人里还有两个穿着警服的。
见到这么一群人,赵成辉一声没敢吭,赶紧往旁边让了让。
目送这么一群人凑到冯正明的大排档前。
看到他们在大排档前或是买把子肉、猪蹄和四喜丸子,或是直接向冯正明点菜,明显都跟冯正明非常熟悉。
赵成辉勃勃雄心瞬间被浇灭了。
身边一个小伙子凑上前问:“辉哥,看起来这老板真是有人的,你看火车站里的人都到他这买,甚至还有两个站警在,我们怎么办?”
赵成辉心里一阵怒骂:怎么办?我哪知道怎么办?
正当赵成辉迟疑,思考该怎么顺坡下驴离开的时候。
赵超兴被两个年轻的女服务生叫着找了过来。
看到赵成辉几个人,赵超兴是赶紧上前阻拦他们。
“你们干什么?我是让你们在火车站这边打广告和招揽客人,不是让你们跟人家捣乱的,大家都是做生意的,不懂和气生财吗?别给我惹事。”
赵成辉虽然年轻冲动,但可不是只知道莽的二愣子。
他正在谋划,应该要怎么找台阶下?
赵超兴这么一来,他赶紧顺坡下驴。
不过嘴上还是表现出不服气:“小叔,他们这是抢了我们的生意。”
赵超兴看向忙碌中的冯正明,再看看大排档棚子里已经坐了几桌,更多人在外面排队买把子肉。
他心里是感到一阵无奈,同时也埋怨自己,之前晚上怎么就不过来看看这些大排档?
还想为什么一到晚上,火车站这边店生意就不是太行了。
找了半天理由,没想到是遭遇到高山拦路。
赵超兴拉着赵成辉说:“你懂个屁,大家都是做生意的,人家顾客喜欢吃谁家是人家自由,哪有什么谁抢谁的生意。”
然后赵超兴对其他人说:“好了,都别在这看人家,你们赶紧继续去举牌子,看看拉一些客人。”
赵成辉之外其他超兴兴的服务生们,一个个面面相觑,都有些惊讶这样结果。
本来大家还以为,老板来了会说点什么狠话的。
就连劝赵成辉他们几个小年轻的大姐,也都觉得老板明显是怂了。
不过赵超兴发话了,大家还是举着牌子继续去火车站广场上拉客人去。
赵超兴等人都走掉,他盯着冯正明这大排档看了半天。
突然一个轻柔的声音把他唤醒。
“赵老板。”
赵超兴回过神定睛一看,是罗晴站在面前跟自己打招呼。
参加过聚宾园那场厨艺交流,赵超兴看到过罗晴和冯正明亲密的动作,大概也猜得到罗晴和冯正明之间的关系。
赵超兴微笑回应:“原来你是火车站售票员。”
罗晴点头:“对啊,赵老板你这是又亲自过来拉人?”
赵超兴赶紧说:“哦,我是过来看看,防止那些年轻人偷懒。”
正说着,冯正明突然对这边喊道:“赵老板要不要进来坐坐?尝尝我的手艺?等我这几道菜忙完了,陪你喝两杯。”
赵超兴看向冯正明,只能是硬着头皮走过来。
看着冯正明忙着说:“你这么忙,我就不耽误你了。”
冯正明说:“老赵你知道,火车站这边忙,都是一阵一阵的,忙完了这一批就能闲一阵。”
说着话,冯正明翻着锅把菜出锅了。
一边迅速清洗锅,冯正明突然问:“老赵你的新店生意应该很好吧?在火车站那么显眼的位置,我看到你们的服务生还在火车站招揽顾客,是不是天天人都爆满?”
被冯正明这样一问,让赵超兴心里是一阵哭笑不得。
赵超兴心里想着:本来是能爆满,但是有了你在,哪里还能爆满?
表面上赵超兴笑着说:“生意还行,新店开张暂时赚的还不多,你怎么会跑来火车站这边干起大排档?你铺子呢?你不在铺子里,谁做菜?”
冯正明一边继续准备下一盘菜,一边回答:“我师兄在我铺子里帮忙,晚上师兄帮着做菜。”
滋啦。
菜下锅爆炒,火焰升腾中,冯正明几乎不用去看,很迅速把各种调味料放进炒勺,然后直接锅里一烹,跟着迅速进行颠锅翻炒。
转瞬之间,锅里菜的香味飘出,还夹杂着一些火燎的香味。
烹饪的过程只在一瞬间。
看得站在一旁赵超兴感到很是震撼。
不免又让赵超兴想起,在聚宾园里亲眼见证冯正明战胜聚宾园的大厨。
炒好的菜出锅,冯正明把饭盒按平,先用炒勺盛出大部分菜扣在饭盒里,最后拢一拢再把锅里剩下扒拉进饭盒。
把锅勺放在一边,迅速用手把饭盒盖好。
递给一旁的陈安邦,后者连着准备好米饭一起递给等候客人。
亲眼见证冯正明这份潇洒连贯动作。
赵超兴心里真的只有佩服。
而如今在超兴兴火车站店里后厨的许英柱,跟冯正明这简直就没法比。
赵超兴再看看其他几家大排档。
基本上也都是门可罗雀,完全是没有生意。
看到这一幕,赵超兴心里反倒是有了一种释然了。
不是人家大排档位置好,抢了自己家超兴兴火车站店的生意。
是因为有冯正明在这,所以才会导致自家的店没生意。
尤其是看到其他几家大排档完全没生意,想到超兴兴店里还算是有几个人,赵超兴心里甚至有那么一点满足感。
冯正明炒完最后一个菜,亲手和米饭放在一起打包好,递给罗晴。
“给你,这份是你的,你喜欢的番茄炒鸡蛋,米饭没有给你盛很多,记得要好好吃完。”
罗晴接过自己的盒饭,笑嘻嘻说:“好嘛,我听话,一定吃完。”
临走的时候,罗晴还跟赵超兴打了声招呼。
“赵老板,我先回去了。”
赵超兴回过神来应道:“哦哦,好的,好的。”
等罗晴他们走后,冯正明走到赵超兴的面前。
“赵老板,我有点建议给你,你想听听吗?”
赵超兴一听冯正明又建议给自己,他有些惊讶地看着冯正明:“什么建议?”
冯正明笑了笑问:“赵老板想听吗?”
赵超兴认认真真点头:“想听听。”
冯正明请赵超兴到大排档后面角落里,单独和他进行接下来交流。
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