第282章 接下来的目标
第283章颁奖开始
翌日,终于到了这次鲁省青年厨师烹饪交流大赛公布最终成绩,以及闭幕的日子。
冯爷爷昨天晚上在营业结束时,就宣布了今天干饭铺歇业一天。
冯家干饭铺大家一起比赛的现场,一起去见证冯正明最终的成绩。
甚至二姑和三叔两家人早上都赶来,三叔还专门找了几辆车。
冯正明让其中一辆车拐去罗晴舅舅家,把罗晴和她舅妈一起接上,又去把罗晴父母也接上一起赶往赛场。
坐在面包车上,罗晴舅妈对罗晴父母说着。
不过冯正明六师兄张明海的菜,没有能够获得银奖。
“看看,我终于,我终于得奖了,我真的学到了手艺。”
也同时表达了,对于鲁菜的传承、创新、宣传以及走出去的期盼。
说到这里,舅妈轻轻拍了拍外甥女的手:“人家家里也把你当成是小冯准妻子,你去了小冯三叔的公司,可要好好学,以后多帮帮小冯经营他的店。”
冯正明笑着回应:“伯父伯母、舅妈,我这次能获得那么多镜头,也是因为我师父,能不能拿到第一,可能还要看今天最终的成绩。”
杨鹏和何晓娜听到声音赶紧相互松开,何晓娜也是非常不好意思。
冯正明笑着回应:“那算是大师傅们抬举我,我现在还年轻,需要多历练。”
李志峰这次从铜奖的菜品开始说。
宣布完毕后,现场十位老师傅登台,为十道获奖的汤菜厨师颁奖。
张磊扭头看向师父,认真说:“谢谢师父,我会记住这个教训。”
“是不是不甘心?还非常的失落?”
一行人乘车赶到现场,冯正明领着他们进去和爷爷以及家里人汇合。
罗母说:“晴儿舅妈,我们都知道,电视上看到新闻了。”
李辉东笑了笑说:“不用客气,这一次也算是给他一些教训,让他明白无论什么时候,不把手艺学好,不把基本功练扎实,是不可能获得想要的成功。”
这一点上,冯正明的八珍布袋鸡和夏明烨的孔府一品八珍盅,都是在传统基础上做了各自的创新,所以他们两个获得了金奖。
多少是让张磊的心里感到有些失落和不甘的。
而这一次铜奖的菜品竟然就有十道菜,其中包括孙海做的那道海参扒羊肉。
冯正明坐在副驾驶座上,扭头回头笑着说:“舅妈别这么说,还是要等结果公布了才知道,说不定最后评委们经过审核,觉得我不够资格当状元。”
评委们经过评审后,把汤菜是单独拿出来进行评比,评选出了金银铜三个奖。
冯正明笑起来:“不能这么说,其实这次比赛下来,还是见到不少厉害的厨师,而且这次因为是青年厨师比赛,年龄上有限制,一些刚刚超过了年龄的厉害厨师没有参加,所以我即便是拿到第一,也算是讨了个巧。”
舅妈笑着说:“小冯这孩子太谦虚,我都听晴晴说了,你的三道菜都是很高分数,你应该会是这次全省青年厨师中的状元。”
这个时候,张磊的堂叔张立强走到他身边坐下来。
这一刻颜老师傅真的很为自己小徒弟感到骄傲。
不过李辉东同时还是照顾了一下张磊的情绪。
还有四道菜分别是来自聚丰德段锦盛的一道菜,剩下三道获奖菜的厨师,全都并非是泉城厨师的两道菜。
颜老师傅把证书和奖杯递给冯正明,脸上堆满了喜悦和欣慰。
张立强接着说:“以前啊,我也经历过这样的情景,当时我真的接受不了,我甚至想过要放弃干厨师,觉得评委都是瞎了眼。”
但是现在看到杨鹏的菜得到铜奖,自己反倒是连一个铜奖都没能拿到。
杨鹏收到张磊的祝贺,自然是很开心:“谢谢师兄,这次师兄你只是失误了,相信以后师兄你肯定也会获奖的。”
罗母说:“小冯我和你大伯听不少人都在说,说是很多大酒楼里大师傅对你都很服气。”
另外冯正明的黄焖栗子鸽也获得了银奖。
铜奖:东莱海鲜汤,奶汤白菜卷,花鼓清炖娃娃菜,奶汤银肺,奶汤元鱼,奶汤鸡脯。
真的是下了很大的功夫,甚至到了茶不思饭不想的地步。
这份金奖是冯正明靠着自己的能力,从众多参赛选手中脱颖而出获得的。
夏明烨接过爷爷给自己的证书和奖杯,笑着回应道:“爷爷我以后会做的更好。”
冯正明怀抱着证书和奖杯,深深向师父鞠了一躬。
在这里我们由衷的希望,未来鲁菜在我们年轻一代厨师们手里,可以进一步被发扬光大,把我们鲁菜的传统坚守住,在传统的基础上进行一些与时俱进的改良,让我们的鲁菜能够获得更好的创新和提升,能够走出我们本省,能够真正走向全国。”
何晓娜也很为杨鹏高兴,这些天她一直都为杨鹏紧张。
李志峰依旧是作为主持站出来首先开口。
“没关系,不要气馁,你这次比赛的菜品也做得很好了。”
“你真棒,爸妈一定会开心的,过年我们带着这些回家,爸妈他们都会高兴,会让我们两个完婚的。”
首先宣布的是获奖的单个菜品。
舅妈接着又说:“如果不亲密的话,他三叔会让你去他公司上班?”
冯正明和夏明烨获得金奖,给他们两个颁奖的是颜老师傅和夏老师傅。
李志峰的一番发言,可谓是情真意切,真正的表达出大家对鲁菜未来发展的期望。
舅妈听了低声说:“你这妮子,你看不出来吗?人家今天都来了,说明人家是关心小冯的,你还觉得人家不亲密呢。”
张磊听明白了堂叔的话。
罗晴忍不住说:“如果你不是状元,那肯定有黑幕。”
张磊暗暗握紧拳头,更加坚定了要好好学手艺的心。
然后,夏明烨向爷爷鞠躬,也同样是向主席台和评委们鞠躬致谢。
虽然在现场比赛的时候,他看到其他一些年轻厨师的手艺,尤其是小师叔他们那几位头部年轻厨师的惊艳技法,已经知道自己不可能获得什么名次。
还有杨鹏的一道菜竟然也获得了铜奖。
张磊听到堂叔的声音抬起头看向对方。
他先是向师父鞠躬表示感谢,然后他迫不及待来到何晓娜的面前。
为了这一次的比赛,张磊确实是下了不少功夫。
让现场很多人都看着大笑起来。
张立强看侄子接受了现实,低声说:“你有个好师父,还有一位厉害的师叔,以后你的机会比我要多,叔相信你的成就也会比叔高。”
张立强没有停下来,而是继续往下说。
足可见这个青年厨师烹饪交流大赛,还是很被省里重视的。
泰丰楼施勇进的乌鱼蛋汤,最终是以一分之差,只能是获得银奖。
上台领奖的时候,杨鹏还差点把自己给绊倒了。
但是今天见到冯家的儿女,罗晴父母才明白,看似很普通的冯老爷子,他的儿女实际上都很厉害。
当听到冯素英和丈夫都是部队的,已经让罗晴父母心头震惊。
张立强看向李辉东:“师兄,我这个侄子真的是多谢您费心。”
何晓娜一度很为杨鹏担心,担心他如果不能获得好的名次,会不会感到非常失落?
好在现在终于杨鹏的菜得了奖,虽然只是一个铜奖,但是真的没有辜负他所付出的努力。
……
颜老师傅微笑勉励道:“还是要继续努力明白吗?不能因为得到了金奖就放弃研究,要继续精进你的厨艺,才能在将来面对更大的挑战时,真正拿到一个大奖。”
“你之前也没跟我和你二舅说,小冯姑姑家里是部队的。”
“叔,我知道,我不会放弃,我会继续努力,跟着我师父好好学。”
杨鹏拿到证书和奖杯下来后。
看到杨鹏每天都是认真的琢磨自己要做的菜。
冯爷爷又把女儿女婿和儿子儿媳介绍给对方。
“小烨你的表现很好,没有让爷爷失望,虽然你第一道菜不算多惊艳,没有能够让你获得很高的评分,但是后面两道菜,你把我们孔府菜的精髓展现出来,没有让爷爷失望,没有辜负孔府菜的名头,爷爷很高兴。”
“谢谢师父,我会记住的。”
张磊听到这话,笑了起来:“哈哈哈,没关系,刚才师父和我叔都跟我说了,我知道自己这次表现不好,你能拿到这个铜奖是你表现好,我不会嫉妒,我会把你当成是对自己的鞭策,我会继续努力,把手艺学好,把菜做好。”
冯正明安排好家里人,整理好自己厨师服走向了参赛厨师的队列。
罗父则对冯正明说:“小冯你真是好样的,我和你伯母在新闻上都看到,新闻报道给了伱好几个画面,你这次应该能拿第一吧?”
罗晴父母和冯家的其他人认识后,心里也是感到有些惊讶。
现场省里和市里的领导都来了。
当然乌鱼蛋汤获得银奖,主要还是并没有多少创新,基本上参照经典乌鱼蛋汤的老菜谱去做,所以尽管已经做得很出色,还是只能屈居银奖。
罗晴父母和舅妈见到冯爷爷,也都是非常客气问候老爷子。
罗晴舅妈也有些吃惊,低声问罗晴。
张磊要说不失落是不可能的。
汤菜的奖项单独颁发后,接下来就是这次主菜的金银铜奖。
张磊今天来的哥哥嫂子,也都是向他表示了鼓励,希望他以后能继续好好学厨。
看到冯正明的黄焖栗子鸽也得到了银奖,现场很多人都突然意识到,冯正明的三道菜好像都要获奖了。
汤菜金奖:孔府一品八珍盅、八珍布袋鸡。
后面省里和市里到场的领导也都发言,表达了对这次青年厨师烹饪交流大赛圆满成功的祝贺。
李辉东此时也走过来,笑着对两人说:“没错,带着铜奖回去,过了年你们两个把婚结了,然后再一起回来。”
罗晴认真点头答应:“我肯定好好学。”
罗晴低声回应:“你们又没问,而且正明是冯爷爷认的孙子,我觉得和姑姑、叔叔关系也不算是多亲密。”
其中夏蕙的那道中西合璧的茄汁酥炸带鱼得到了银奖。
张磊没想到堂叔的会把话说的这么直接。
与此同时,张磊也走过来主动向杨鹏表示了祝贺。
在一番发言过后,现场开始宣布这次比赛中的名次和获奖情况。
不说今天去接他们来现场的车是冯老爷子的儿子安排。
杨鹏再次向师父说:“谢谢师父教我那么多,没有师父我也不可能拿到这个奖。”
铜奖颁发完毕,接下来就是今天银奖的菜,一共是六道菜。
罗晴父母原本以为,冯正明是个孤儿,和冯老爷子认为爷孙俩,并没有什么背景可言。
李辉东一方面为自己徒弟能够拿到铜奖高兴,另一方面也被徒弟这种激动的样子给弄得有点哭笑不得。
银奖:乌鱼蛋汤,三丝干贝。
“姐姐、姐夫,今天你们一起去看看,晴晴到底找了一个什么样的男朋友。”
“但是后来我冷静下来,明白自己和人家的差距,那时候的评委都是比现在这些老师傅还要年长的一批师傅,他们是一群眼里揉不得沙子的人,所以我不能得奖,那就是做的不够好,我不应该抱怨,应该去继续努力磨练厨艺。”
何晓娜站起身,主动拥抱了一下杨鹏。
“尊敬的各位领导,各位来宾,感谢大家百忙之中能够出席这次,鲁省青年厨师烹饪交流大赛的闭幕式,经过为期五天的交流和比赛,我们大家共同见证了,我们鲁菜青年厨师们的水平,也让我们看到了我们鲁菜的美食之美。
然后冯正明又转身向主席台和评委们分别鞠躬致谢。
夏老师傅看着自己孙子获奖,他脸上自然同样堆满笑容,而且他并没有掩饰自己的骄傲。
这真的是让杨鹏非常开心,甚至现场高兴的从椅子上跳起来。
因为他的那道一鱼两吃,在第一天的时候,已经是直接技压群雄,被定为金奖菜。
看着冯正明上台领奖,现场意识到他三道菜都将获奖的人,这一刻看他的眼神都完全不同。
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翌日,终于到了这次鲁省青年厨师烹饪交流大赛公布最终成绩,以及闭幕的日子。
冯爷爷昨天晚上在营业结束时,就宣布了今天干饭铺歇业一天。
冯家干饭铺大家一起比赛的现场,一起去见证冯正明最终的成绩。
甚至二姑和三叔两家人早上都赶来,三叔还专门找了几辆车。
冯正明让其中一辆车拐去罗晴舅舅家,把罗晴和她舅妈一起接上,又去把罗晴父母也接上一起赶往赛场。
坐在面包车上,罗晴舅妈对罗晴父母说着。
不过冯正明六师兄张明海的菜,没有能够获得银奖。
“看看,我终于,我终于得奖了,我真的学到了手艺。”
也同时表达了,对于鲁菜的传承、创新、宣传以及走出去的期盼。
说到这里,舅妈轻轻拍了拍外甥女的手:“人家家里也把你当成是小冯准妻子,你去了小冯三叔的公司,可要好好学,以后多帮帮小冯经营他的店。”
冯正明笑着回应:“伯父伯母、舅妈,我这次能获得那么多镜头,也是因为我师父,能不能拿到第一,可能还要看今天最终的成绩。”
杨鹏和何晓娜听到声音赶紧相互松开,何晓娜也是非常不好意思。
冯正明笑着回应:“那算是大师傅们抬举我,我现在还年轻,需要多历练。”
李志峰这次从铜奖的菜品开始说。
宣布完毕后,现场十位老师傅登台,为十道获奖的汤菜厨师颁奖。
张磊扭头看向师父,认真说:“谢谢师父,我会记住这个教训。”
“是不是不甘心?还非常的失落?”
一行人乘车赶到现场,冯正明领着他们进去和爷爷以及家里人汇合。
罗母说:“晴儿舅妈,我们都知道,电视上看到新闻了。”
李辉东笑了笑说:“不用客气,这一次也算是给他一些教训,让他明白无论什么时候,不把手艺学好,不把基本功练扎实,是不可能获得想要的成功。”
这一点上,冯正明的八珍布袋鸡和夏明烨的孔府一品八珍盅,都是在传统基础上做了各自的创新,所以他们两个获得了金奖。
多少是让张磊的心里感到有些失落和不甘的。
而这一次铜奖的菜品竟然就有十道菜,其中包括孙海做的那道海参扒羊肉。
冯正明坐在副驾驶座上,扭头回头笑着说:“舅妈别这么说,还是要等结果公布了才知道,说不定最后评委们经过审核,觉得我不够资格当状元。”
评委们经过评审后,把汤菜是单独拿出来进行评比,评选出了金银铜三个奖。
冯正明笑起来:“不能这么说,其实这次比赛下来,还是见到不少厉害的厨师,而且这次因为是青年厨师比赛,年龄上有限制,一些刚刚超过了年龄的厉害厨师没有参加,所以我即便是拿到第一,也算是讨了个巧。”
舅妈笑着说:“小冯这孩子太谦虚,我都听晴晴说了,你的三道菜都是很高分数,你应该会是这次全省青年厨师中的状元。”
这个时候,张磊的堂叔张立强走到他身边坐下来。
这一刻颜老师傅真的很为自己小徒弟感到骄傲。
不过李辉东同时还是照顾了一下张磊的情绪。
还有四道菜分别是来自聚丰德段锦盛的一道菜,剩下三道获奖菜的厨师,全都并非是泉城厨师的两道菜。
颜老师傅把证书和奖杯递给冯正明,脸上堆满了喜悦和欣慰。
张立强接着说:“以前啊,我也经历过这样的情景,当时我真的接受不了,我甚至想过要放弃干厨师,觉得评委都是瞎了眼。”
但是现在看到杨鹏的菜得到铜奖,自己反倒是连一个铜奖都没能拿到。
杨鹏收到张磊的祝贺,自然是很开心:“谢谢师兄,这次师兄你只是失误了,相信以后师兄你肯定也会获奖的。”
罗母说:“小冯我和你大伯听不少人都在说,说是很多大酒楼里大师傅对你都很服气。”
另外冯正明的黄焖栗子鸽也获得了银奖。
铜奖:东莱海鲜汤,奶汤白菜卷,花鼓清炖娃娃菜,奶汤银肺,奶汤元鱼,奶汤鸡脯。
真的是下了很大的功夫,甚至到了茶不思饭不想的地步。
这份金奖是冯正明靠着自己的能力,从众多参赛选手中脱颖而出获得的。
夏明烨接过爷爷给自己的证书和奖杯,笑着回应道:“爷爷我以后会做的更好。”
冯正明怀抱着证书和奖杯,深深向师父鞠了一躬。
在这里我们由衷的希望,未来鲁菜在我们年轻一代厨师们手里,可以进一步被发扬光大,把我们鲁菜的传统坚守住,在传统的基础上进行一些与时俱进的改良,让我们的鲁菜能够获得更好的创新和提升,能够走出我们本省,能够真正走向全国。”
何晓娜也很为杨鹏高兴,这些天她一直都为杨鹏紧张。
李志峰依旧是作为主持站出来首先开口。
“没关系,不要气馁,你这次比赛的菜品也做得很好了。”
“你真棒,爸妈一定会开心的,过年我们带着这些回家,爸妈他们都会高兴,会让我们两个完婚的。”
首先宣布的是获奖的单个菜品。
舅妈接着又说:“如果不亲密的话,他三叔会让你去他公司上班?”
冯正明和夏明烨获得金奖,给他们两个颁奖的是颜老师傅和夏老师傅。
李志峰的一番发言,可谓是情真意切,真正的表达出大家对鲁菜未来发展的期望。
舅妈听了低声说:“你这妮子,你看不出来吗?人家今天都来了,说明人家是关心小冯的,你还觉得人家不亲密呢。”
张磊听明白了堂叔的话。
罗晴忍不住说:“如果你不是状元,那肯定有黑幕。”
张磊暗暗握紧拳头,更加坚定了要好好学手艺的心。
然后,夏明烨向爷爷鞠躬,也同样是向主席台和评委们鞠躬致谢。
虽然在现场比赛的时候,他看到其他一些年轻厨师的手艺,尤其是小师叔他们那几位头部年轻厨师的惊艳技法,已经知道自己不可能获得什么名次。
还有杨鹏的一道菜竟然也获得了铜奖。
张磊听到堂叔的声音抬起头看向对方。
他先是向师父鞠躬表示感谢,然后他迫不及待来到何晓娜的面前。
为了这一次的比赛,张磊确实是下了不少功夫。
让现场很多人都看着大笑起来。
张立强看侄子接受了现实,低声说:“你有个好师父,还有一位厉害的师叔,以后你的机会比我要多,叔相信你的成就也会比叔高。”
张立强没有停下来,而是继续往下说。
足可见这个青年厨师烹饪交流大赛,还是很被省里重视的。
泰丰楼施勇进的乌鱼蛋汤,最终是以一分之差,只能是获得银奖。
上台领奖的时候,杨鹏还差点把自己给绊倒了。
但是今天见到冯家的儿女,罗晴父母才明白,看似很普通的冯老爷子,他的儿女实际上都很厉害。
当听到冯素英和丈夫都是部队的,已经让罗晴父母心头震惊。
张立强看向李辉东:“师兄,我这个侄子真的是多谢您费心。”
何晓娜一度很为杨鹏担心,担心他如果不能获得好的名次,会不会感到非常失落?
好在现在终于杨鹏的菜得了奖,虽然只是一个铜奖,但是真的没有辜负他所付出的努力。
……
颜老师傅微笑勉励道:“还是要继续努力明白吗?不能因为得到了金奖就放弃研究,要继续精进你的厨艺,才能在将来面对更大的挑战时,真正拿到一个大奖。”
“你之前也没跟我和你二舅说,小冯姑姑家里是部队的。”
“叔,我知道,我不会放弃,我会继续努力,跟着我师父好好学。”
杨鹏拿到证书和奖杯下来后。
看到杨鹏每天都是认真的琢磨自己要做的菜。
冯爷爷又把女儿女婿和儿子儿媳介绍给对方。
“小烨你的表现很好,没有让爷爷失望,虽然你第一道菜不算多惊艳,没有能够让你获得很高的评分,但是后面两道菜,你把我们孔府菜的精髓展现出来,没有让爷爷失望,没有辜负孔府菜的名头,爷爷很高兴。”
“谢谢师父,我会记住的。”
张磊听到这话,笑了起来:“哈哈哈,没关系,刚才师父和我叔都跟我说了,我知道自己这次表现不好,你能拿到这个铜奖是你表现好,我不会嫉妒,我会把你当成是对自己的鞭策,我会继续努力,把手艺学好,把菜做好。”
冯正明安排好家里人,整理好自己厨师服走向了参赛厨师的队列。
罗父则对冯正明说:“小冯你真是好样的,我和你伯母在新闻上都看到,新闻报道给了伱好几个画面,你这次应该能拿第一吧?”
罗晴父母和冯家的其他人认识后,心里也是感到有些惊讶。
现场省里和市里的领导都来了。
当然乌鱼蛋汤获得银奖,主要还是并没有多少创新,基本上参照经典乌鱼蛋汤的老菜谱去做,所以尽管已经做得很出色,还是只能屈居银奖。
罗晴父母和舅妈见到冯爷爷,也都是非常客气问候老爷子。
罗晴舅妈也有些吃惊,低声问罗晴。
张磊要说不失落是不可能的。
汤菜的奖项单独颁发后,接下来就是这次主菜的金银铜奖。
张磊今天来的哥哥嫂子,也都是向他表示了鼓励,希望他以后能继续好好学厨。
看到冯正明的黄焖栗子鸽也得到了银奖,现场很多人都突然意识到,冯正明的三道菜好像都要获奖了。
汤菜金奖:孔府一品八珍盅、八珍布袋鸡。
后面省里和市里到场的领导也都发言,表达了对这次青年厨师烹饪交流大赛圆满成功的祝贺。
李辉东此时也走过来,笑着对两人说:“没错,带着铜奖回去,过了年你们两个把婚结了,然后再一起回来。”
罗晴认真点头答应:“我肯定好好学。”
罗晴低声回应:“你们又没问,而且正明是冯爷爷认的孙子,我觉得和姑姑、叔叔关系也不算是多亲密。”
其中夏蕙的那道中西合璧的茄汁酥炸带鱼得到了银奖。
张磊没想到堂叔的会把话说的这么直接。
与此同时,张磊也走过来主动向杨鹏表示了祝贺。
在一番发言过后,现场开始宣布这次比赛中的名次和获奖情况。
不说今天去接他们来现场的车是冯老爷子的儿子安排。
杨鹏再次向师父说:“谢谢师父教我那么多,没有师父我也不可能拿到这个奖。”
铜奖颁发完毕,接下来就是今天银奖的菜,一共是六道菜。
罗晴父母原本以为,冯正明是个孤儿,和冯老爷子认为爷孙俩,并没有什么背景可言。
李辉东一方面为自己徒弟能够拿到铜奖高兴,另一方面也被徒弟这种激动的样子给弄得有点哭笑不得。
银奖:乌鱼蛋汤,三丝干贝。
“姐姐、姐夫,今天你们一起去看看,晴晴到底找了一个什么样的男朋友。”
“但是后来我冷静下来,明白自己和人家的差距,那时候的评委都是比现在这些老师傅还要年长的一批师傅,他们是一群眼里揉不得沙子的人,所以我不能得奖,那就是做的不够好,我不应该抱怨,应该去继续努力磨练厨艺。”
何晓娜站起身,主动拥抱了一下杨鹏。
“尊敬的各位领导,各位来宾,感谢大家百忙之中能够出席这次,鲁省青年厨师烹饪交流大赛的闭幕式,经过为期五天的交流和比赛,我们大家共同见证了,我们鲁菜青年厨师们的水平,也让我们看到了我们鲁菜的美食之美。
然后冯正明又转身向主席台和评委们分别鞠躬致谢。
夏老师傅看着自己孙子获奖,他脸上自然同样堆满笑容,而且他并没有掩饰自己的骄傲。
这真的是让杨鹏非常开心,甚至现场高兴的从椅子上跳起来。
因为他的那道一鱼两吃,在第一天的时候,已经是直接技压群雄,被定为金奖菜。
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