第302章 年三十抵达部队
第302章年三十抵达部队
大年三十。
二姑父张志刚部队的车大清早来接冯正明和爷爷。
冯正明让车经过了他的干饭铺门前。
他领着部队来的人一起,进干饭铺里,把两锅准备好的酥锅,还有两大锅的把子肉一起搬上车。
无巧不巧的是,冯正明领着部队的人搬东西,刚好被隔壁小卖铺老板看到。
冯正明锁门的时候,看到小卖铺老板探头探脑。
他还向对方笑了笑说:“过年好,老板你过年要是过来搬东西,顺便帮我看着点铺子,别被人把门给我撬了。”
冯正明不过是句玩笑话,但小卖铺老板看到他带着两个当兵的搬东西,而且还有一辆部队的车等着他。
赶紧是恭恭敬敬答应:“没问题,小冯老板你们这是去部队啊?”
冯正明自然是放松下来,揭开锅盖给他们看了看说:“这两锅是我们这边的酥锅,过年的时候很多家都会做的,这两锅是我干饭铺里的把子肉。”
聊着聊着大家熟悉起来,两个人话也很自然变得多起来。
“是不是刚开始的时候,经常会切到手?”
冯正明锁好门跟老板挥手告别,走向来接他们的军车,先跟坐在驾驶室里爷爷说了一声,然后上了后面的车兜子里。
然后冯正明询问了两人的姓名和祖籍。
冯正明大概明白两个人说的突击是什么意思。
说着两個士兵相视一眼,又一起看向冯正明。
他突然举起自己的手掌,让两个战士看了看。
听到丁远这个话,冯正明脑海中顿时产生了一些新想法。
冯正明这么一开口,顿时把同行的两个士兵都给逗乐了。
“把子肉我知道,听说也是泉城很出名的小吃。”
看到冯正明的手掌上,有着老茧还有一些刀口留下的疤痕,以及一些烫伤的疤痕。
通过和冯正明聊天,倒是让丁远和胡建立对做菜有了更深的兴趣。
“对对,我看到了,你那个铺子的招牌就是冯家干饭铺。”
冯正明点头:“是啊,我和爷爷过年去部队一起过年。”
冯正明一听笑起来:“你们是跟崔师伯学的厨啊?那还真的是很幸运,崔师伯号称活菜谱,能跟崔师伯学厨手艺肯定不会差。”
通过聊天,冯正明知道两人都是炊事班的。
丁远甚至说:“等我退伍之后,我觉得自己去当个厨师也不错。”
两个来接冯正明的士兵,一个叫丁远来自皖省,一个叫胡建立来自东北。
丁远说:“我们进炊事班之前,都是要去进行培训的,伱知道一位崔师傅吗?他是一位可厉害的大厨,他被军区聘请,开办了一个炊事班烹饪培训学校,我们都是在那边学的,崔师敢鹩医爬愣彡龄大了,但他厨艺真的厉害。”
丁远和胡建立相视一眼,两人也都是亮出他们的手来。
这一路上,三个人也是有说有笑。
小卖铺老板目送军车远去,忍不住嘀咕:“没想到冯家是部队军属。”
胡建立跟着说:“我们都以为你这个青年厨师状元,那肯定是非常厉害,不会有切到手,烫到手这些情况。”
小卖铺老板应声说:“哦哦,原来是这样,真不错。”
“你开的干饭铺,就是冯家干饭铺吧?”
丁远和胡建立还很虚心向冯正明请教了一下烹饪的技法。
去往部队的路上,一开始冯正明和同行的士兵都有些拘谨,大家都不好意思说话。
冯正明点点头:“没错,冯家干饭铺是我开的,手艺是爷爷传给我的,等晚上过年的时候,你们都尝尝看。”
见两个同行战士笑了,而且也主动跟自己开口了。
他突然觉得,以后自己开分店需要厨师的话,也可以从退伍的炊事班士兵里找。
“我也听说,好像现在都说,到泉城要吃把子肉,吃把子肉要到冯家干饭铺。”
经过这么一聊天,冯正明和两个战士的关系逐渐变得熟络起来。
这么一来,既能给他们解决退伍后就业问题。
“你们这样一直不说话,感觉我好像是在给你们押着上刑场。”
丁远说:“原来你这样的大厨手上也这样啊。”
沉默了一阵,还是冯正明先开口。
冯正明笑起来:“哈哈哈,怎么会没有呢?大家的手都是人肉,我手上的这些很多都是当初练习留下的,当然也有一些是最近才被烫的,油锅还是不认人的。”
胡建立说:“跟你没法比,我们炊事班去学,都是突击学的。”
其中一个士兵说:“我们不知道该说什么,你这几锅都是什么啊?”
冯正明也没有藏着掖着,对两个人的问题基本都给出回答。
而且他们在炊事班都是经过大厨的教授,又在炊事班里有着一段时间的实践。
冯正明觉得只需要稍加点拨,这些炊事班里退伍的士兵应该很容易上手。
有了这样一个想法,冯正明立刻对丁远说:“可以啊,等你们退伍了如果愿意干厨师,需要工作的话,可以找我,兴许到时候我已经开分店,你们可以到我店里工作。”
丁远和胡建立相视而笑,两个人都表示退伍后真的想当厨师,会考虑去冯正明店里。
一路上有些颠簸,好在还算是比较顺利来到了部队。
车子驶入驻地大院,冯正明忍不住向外面看了看。
让他没想到的是,部队里还真是挺有过年气氛,各个地方也都是张灯结彩。
甚至冯正明觉得,部队里过年气氛好像比泉城里还要浓烈。
尤其是能看到,士兵们一个个脸上都洋溢着迎新春的那份喜悦。
车子是一直行驶到部队的炊事班食堂门前。
刚停车,不等冯正明他们下车,就有人马上迎到车前,主动帮忙把东西搬下去。
等冯正明下车,看到二姑父和另一位军官走了过来。
二姑父主动开车门,先把冯爷爷搀扶下车。
“爸,你们路上还顺利吧?坐了这么久的车,爸你身体没事吧?”
冯爷爷笑呵呵说;“没事,还没老到坐个车就出问题。”
冯正明主动走上前,向二姑父问好。
二姑父则是直接向身边的军官介绍:“老冷,这就是我们全省青年厨师状元。”
军官老冷打量了一番冯正明,忍不住说:“老张,你侄子这身材,应该来我们部队当兵啊,当厨师是不是太屈才了?”
这话把冯正明给说得一愣,倒是二姑父在旁边大笑起来。
笑过之后,二姑父对冯正明说:“这是你冷叔叔,他这人就这样,见到体格结实的就想拉来当兵。”
老冷一脸认真说:“我难道说得不对吗?老张你自己看看他这体格身材,我敢说,给我半年时间,保证能给他练出来,能让他上军区大比的。”
张志刚笑呵呵说:“行了老冷,人家干的好好厨师,等你尝过他的手艺你就知道,他不当厨师才是屈才。”
被这么一说,老冷明显是不服气了。
“胡建立过来。”
胡建立听到马上快步小跑过来,先是非常标准向张志刚和老冷敬礼。
老冷也还礼后说:“胡建立中午给你个任务,做几道菜跟这位全省青年厨师状元比比,让他见识见识我们部队炊事班实力。”
这话把胡建立给说得一愣。
冯正明和爷爷、二姑父也都愣住了。
然后二姑父笑起来:“哈哈哈,你个老冷啊,还是不服气是吧?”
老冷说:“不是你说,他不当厨师是屈才,胡建立是炊事班厨艺最好的,让他跟这位状元比比。”
张志刚笑着说:“行啊,那今天中午我们有口福了。”
冯正明也来了兴致,赶紧问:“要怎么比?”
老冷看向胡建立说:“你们平时炊事班怎么比啊?”
胡建立此时也回过神来,他很直接说:“先比刀功,再比勺功,最后还要比一道菜。”
老冷说:“行,就这么比。”
冯正明也答应:“可以啊,好久没跟人比过刀功、勺功了,你们平时怎么比的?”
胡建立回答:“我们平时是先计时切丝,看谁能在规定时间切出最细而且还要非常均匀的丝,还要比计时整鸡拆骨。”
冯正明点点头:“勺功你们怎么比?”
胡建立说:“勺功通常是比大翻勺,从最简单的开始,一点一点增加分量和难度,看谁最后先失误。”
冯正明笑呵呵说:“这个有点意思,行,就比大翻勺。”
老冷见冯正明一脸轻松,他听胡建立说的也觉得挺有趣。
“胡建立你们去准备一下,今天中午你们两个当着全体指战员的面比,算是我们今天春节的一个小节目。”
这话把胡建立给吓到了。
“还要当众比啊?”
老冷立刻看出胡建立明显是怂了。
“怎么?你还怂了?你之前不是一直说,你是咱炊事班最棒的炊事员吗?人家一个全省青年厨师状元来了,你就怂了?”
张志刚在旁边笑着说:“小胡别紧张,今天是大年三十,你们这个比试算是一个节目,重在参与,即便是输了又不会处罚你什么。”
与此同时,炊事班里其他的炊事员也都凑过来,嚷嚷着也想要参加。
“我们可不可以也参加?”
“对啊,我要挑战班长。”
“我也想跟班长再比一次。”
老冷看到炊事班里大家都跃跃欲试,他自然是非常开心。
“好,不愧是我和老张的兵,你们去准备吧,今天中午你们跟这位状元好好比试比试。”
稍稍停顿一下,老冷说:“不过你们要是输了,以后都别再给我吹牛,说你们的厨艺多厉害,还有,过完年都给我去跟人家好好学学。”
看着炊事班的炊事员们一起去准备。
冯正明笑着对爷爷和二姑父说:“部队的气氛确实不错,我还挺喜欢的。”
老冷听到这话,立刻说:“喜欢啊?那好,回头来我们这当兵。”
二姑父说:“行了老冷,你别惦记,他早就过了年龄,你要是真喜欢正明,回头我让他抽空多来几次,学点基础的东西。”
二姑父又对冯正明说:“你就当是来锻炼身体,顺便学点防身术。”
冯正明答应道:“好的二姑父,我有空一定来。”
这个时候有战士跑来,报告军嫂们已经接回来。
二姑父对冯爷爷和冯正明说:“爸,我和老冷先去看看,您和正明先在这边休息,一会我让素英他们过来找你们。”
冯爷爷说:“你们去忙你们的,我们还要进去准备做菜东西,你们不用管我们。”
老冷也认真说:“大伯你们有什么需要尽管说,炊事班胡建立他们会帮你们办好的。”
冯爷爷点头说:“谢谢了。”
老冷又对冯正明说:“中午你可好好表现。”
冯正明认真答应:“一定全力以赴。”
老冷笑着说:“这就对了。”
看着二姑父和老冷一起离开。
冯正明忍不住感叹道:“部队真是不错,这个年一定很有年味。”
爷爷笑呵呵说:“你可要辛苦一些,把你的拿手菜都给亮出来,让大家能吃上一顿丰盛的年夜饭才行。”
冯正明答应:“那是一定,肯定让大家都吃得好,而且吃得开心。”
然后冯正明和爷爷一起转身走进了炊事班的灶房。
胡建立他们正在里面,看到冯正明他们进来,一群人赶紧是恭敬地打招呼。
冯正明见状笑着说:“大家别这样,我和爷爷不是什么领导,你们可以把我们当成是今天来给你们做年夜饭的。”
冯爷爷附和道:“对,今天大年三十,平时都是你们给其他指战员做饭,今晚的年夜饭就让我们来。”
胡建立说:“爷爷怎么好意思让您动手呢。”
冯爷爷笑着说:“你们平时在部队里要训练,还要做饭,那么辛苦,过年了你们也不能回家,给你们做一顿年夜饭算什么辛苦。”
冯正明更是说:“能来部队给大家做年夜饭,是我的荣幸。”
胡建立他们听后也都笑了起来。
同时胡建立对冯正明说:“中午的比试,冯师傅你可不许让着我们。”
冯正明说:“跟人比试我从来不会让着别人,我这个人比较直,要比试厨艺我一定会全力以赴。”
这话让胡建立他们听着很痛快,炊事班里炊事员顿时也都摩拳擦掌。
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大年三十。
二姑父张志刚部队的车大清早来接冯正明和爷爷。
冯正明让车经过了他的干饭铺门前。
他领着部队来的人一起,进干饭铺里,把两锅准备好的酥锅,还有两大锅的把子肉一起搬上车。
无巧不巧的是,冯正明领着部队的人搬东西,刚好被隔壁小卖铺老板看到。
冯正明锁门的时候,看到小卖铺老板探头探脑。
他还向对方笑了笑说:“过年好,老板你过年要是过来搬东西,顺便帮我看着点铺子,别被人把门给我撬了。”
冯正明不过是句玩笑话,但小卖铺老板看到他带着两个当兵的搬东西,而且还有一辆部队的车等着他。
赶紧是恭恭敬敬答应:“没问题,小冯老板你们这是去部队啊?”
冯正明自然是放松下来,揭开锅盖给他们看了看说:“这两锅是我们这边的酥锅,过年的时候很多家都会做的,这两锅是我干饭铺里的把子肉。”
聊着聊着大家熟悉起来,两个人话也很自然变得多起来。
“是不是刚开始的时候,经常会切到手?”
冯正明锁好门跟老板挥手告别,走向来接他们的军车,先跟坐在驾驶室里爷爷说了一声,然后上了后面的车兜子里。
然后冯正明询问了两人的姓名和祖籍。
冯正明大概明白两个人说的突击是什么意思。
说着两個士兵相视一眼,又一起看向冯正明。
他突然举起自己的手掌,让两个战士看了看。
听到丁远这个话,冯正明脑海中顿时产生了一些新想法。
冯正明这么一开口,顿时把同行的两个士兵都给逗乐了。
“把子肉我知道,听说也是泉城很出名的小吃。”
看到冯正明的手掌上,有着老茧还有一些刀口留下的疤痕,以及一些烫伤的疤痕。
通过和冯正明聊天,倒是让丁远和胡建立对做菜有了更深的兴趣。
“对对,我看到了,你那个铺子的招牌就是冯家干饭铺。”
冯正明点头:“是啊,我和爷爷过年去部队一起过年。”
冯正明一听笑起来:“你们是跟崔师伯学的厨啊?那还真的是很幸运,崔师伯号称活菜谱,能跟崔师伯学厨手艺肯定不会差。”
通过聊天,冯正明知道两人都是炊事班的。
丁远甚至说:“等我退伍之后,我觉得自己去当个厨师也不错。”
两个来接冯正明的士兵,一个叫丁远来自皖省,一个叫胡建立来自东北。
丁远说:“我们进炊事班之前,都是要去进行培训的,伱知道一位崔师傅吗?他是一位可厉害的大厨,他被军区聘请,开办了一个炊事班烹饪培训学校,我们都是在那边学的,崔师敢鹩医爬愣彡龄大了,但他厨艺真的厉害。”
丁远和胡建立相视一眼,两人也都是亮出他们的手来。
这一路上,三个人也是有说有笑。
小卖铺老板目送军车远去,忍不住嘀咕:“没想到冯家是部队军属。”
胡建立跟着说:“我们都以为你这个青年厨师状元,那肯定是非常厉害,不会有切到手,烫到手这些情况。”
小卖铺老板应声说:“哦哦,原来是这样,真不错。”
“你开的干饭铺,就是冯家干饭铺吧?”
丁远和胡建立还很虚心向冯正明请教了一下烹饪的技法。
去往部队的路上,一开始冯正明和同行的士兵都有些拘谨,大家都不好意思说话。
冯正明点点头:“没错,冯家干饭铺是我开的,手艺是爷爷传给我的,等晚上过年的时候,你们都尝尝看。”
见两个同行战士笑了,而且也主动跟自己开口了。
他突然觉得,以后自己开分店需要厨师的话,也可以从退伍的炊事班士兵里找。
“我也听说,好像现在都说,到泉城要吃把子肉,吃把子肉要到冯家干饭铺。”
经过这么一聊天,冯正明和两个战士的关系逐渐变得熟络起来。
这么一来,既能给他们解决退伍后就业问题。
“你们这样一直不说话,感觉我好像是在给你们押着上刑场。”
丁远说:“原来你这样的大厨手上也这样啊。”
沉默了一阵,还是冯正明先开口。
冯正明笑起来:“哈哈哈,怎么会没有呢?大家的手都是人肉,我手上的这些很多都是当初练习留下的,当然也有一些是最近才被烫的,油锅还是不认人的。”
胡建立说:“跟你没法比,我们炊事班去学,都是突击学的。”
其中一个士兵说:“我们不知道该说什么,你这几锅都是什么啊?”
冯正明也没有藏着掖着,对两个人的问题基本都给出回答。
而且他们在炊事班都是经过大厨的教授,又在炊事班里有着一段时间的实践。
冯正明觉得只需要稍加点拨,这些炊事班里退伍的士兵应该很容易上手。
有了这样一个想法,冯正明立刻对丁远说:“可以啊,等你们退伍了如果愿意干厨师,需要工作的话,可以找我,兴许到时候我已经开分店,你们可以到我店里工作。”
丁远和胡建立相视而笑,两个人都表示退伍后真的想当厨师,会考虑去冯正明店里。
一路上有些颠簸,好在还算是比较顺利来到了部队。
车子驶入驻地大院,冯正明忍不住向外面看了看。
让他没想到的是,部队里还真是挺有过年气氛,各个地方也都是张灯结彩。
甚至冯正明觉得,部队里过年气氛好像比泉城里还要浓烈。
尤其是能看到,士兵们一个个脸上都洋溢着迎新春的那份喜悦。
车子是一直行驶到部队的炊事班食堂门前。
刚停车,不等冯正明他们下车,就有人马上迎到车前,主动帮忙把东西搬下去。
等冯正明下车,看到二姑父和另一位军官走了过来。
二姑父主动开车门,先把冯爷爷搀扶下车。
“爸,你们路上还顺利吧?坐了这么久的车,爸你身体没事吧?”
冯爷爷笑呵呵说;“没事,还没老到坐个车就出问题。”
冯正明主动走上前,向二姑父问好。
二姑父则是直接向身边的军官介绍:“老冷,这就是我们全省青年厨师状元。”
军官老冷打量了一番冯正明,忍不住说:“老张,你侄子这身材,应该来我们部队当兵啊,当厨师是不是太屈才了?”
这话把冯正明给说得一愣,倒是二姑父在旁边大笑起来。
笑过之后,二姑父对冯正明说:“这是你冷叔叔,他这人就这样,见到体格结实的就想拉来当兵。”
老冷一脸认真说:“我难道说得不对吗?老张你自己看看他这体格身材,我敢说,给我半年时间,保证能给他练出来,能让他上军区大比的。”
张志刚笑呵呵说:“行了老冷,人家干的好好厨师,等你尝过他的手艺你就知道,他不当厨师才是屈才。”
被这么一说,老冷明显是不服气了。
“胡建立过来。”
胡建立听到马上快步小跑过来,先是非常标准向张志刚和老冷敬礼。
老冷也还礼后说:“胡建立中午给你个任务,做几道菜跟这位全省青年厨师状元比比,让他见识见识我们部队炊事班实力。”
这话把胡建立给说得一愣。
冯正明和爷爷、二姑父也都愣住了。
然后二姑父笑起来:“哈哈哈,你个老冷啊,还是不服气是吧?”
老冷说:“不是你说,他不当厨师是屈才,胡建立是炊事班厨艺最好的,让他跟这位状元比比。”
张志刚笑着说:“行啊,那今天中午我们有口福了。”
冯正明也来了兴致,赶紧问:“要怎么比?”
老冷看向胡建立说:“你们平时炊事班怎么比啊?”
胡建立此时也回过神来,他很直接说:“先比刀功,再比勺功,最后还要比一道菜。”
老冷说:“行,就这么比。”
冯正明也答应:“可以啊,好久没跟人比过刀功、勺功了,你们平时怎么比的?”
胡建立回答:“我们平时是先计时切丝,看谁能在规定时间切出最细而且还要非常均匀的丝,还要比计时整鸡拆骨。”
冯正明点点头:“勺功你们怎么比?”
胡建立说:“勺功通常是比大翻勺,从最简单的开始,一点一点增加分量和难度,看谁最后先失误。”
冯正明笑呵呵说:“这个有点意思,行,就比大翻勺。”
老冷见冯正明一脸轻松,他听胡建立说的也觉得挺有趣。
“胡建立你们去准备一下,今天中午你们两个当着全体指战员的面比,算是我们今天春节的一个小节目。”
这话把胡建立给吓到了。
“还要当众比啊?”
老冷立刻看出胡建立明显是怂了。
“怎么?你还怂了?你之前不是一直说,你是咱炊事班最棒的炊事员吗?人家一个全省青年厨师状元来了,你就怂了?”
张志刚在旁边笑着说:“小胡别紧张,今天是大年三十,你们这个比试算是一个节目,重在参与,即便是输了又不会处罚你什么。”
与此同时,炊事班里其他的炊事员也都凑过来,嚷嚷着也想要参加。
“我们可不可以也参加?”
“对啊,我要挑战班长。”
“我也想跟班长再比一次。”
老冷看到炊事班里大家都跃跃欲试,他自然是非常开心。
“好,不愧是我和老张的兵,你们去准备吧,今天中午你们跟这位状元好好比试比试。”
稍稍停顿一下,老冷说:“不过你们要是输了,以后都别再给我吹牛,说你们的厨艺多厉害,还有,过完年都给我去跟人家好好学学。”
看着炊事班的炊事员们一起去准备。
冯正明笑着对爷爷和二姑父说:“部队的气氛确实不错,我还挺喜欢的。”
老冷听到这话,立刻说:“喜欢啊?那好,回头来我们这当兵。”
二姑父说:“行了老冷,你别惦记,他早就过了年龄,你要是真喜欢正明,回头我让他抽空多来几次,学点基础的东西。”
二姑父又对冯正明说:“你就当是来锻炼身体,顺便学点防身术。”
冯正明答应道:“好的二姑父,我有空一定来。”
这个时候有战士跑来,报告军嫂们已经接回来。
二姑父对冯爷爷和冯正明说:“爸,我和老冷先去看看,您和正明先在这边休息,一会我让素英他们过来找你们。”
冯爷爷说:“你们去忙你们的,我们还要进去准备做菜东西,你们不用管我们。”
老冷也认真说:“大伯你们有什么需要尽管说,炊事班胡建立他们会帮你们办好的。”
冯爷爷点头说:“谢谢了。”
老冷又对冯正明说:“中午你可好好表现。”
冯正明认真答应:“一定全力以赴。”
老冷笑着说:“这就对了。”
看着二姑父和老冷一起离开。
冯正明忍不住感叹道:“部队真是不错,这个年一定很有年味。”
爷爷笑呵呵说:“你可要辛苦一些,把你的拿手菜都给亮出来,让大家能吃上一顿丰盛的年夜饭才行。”
冯正明答应:“那是一定,肯定让大家都吃得好,而且吃得开心。”
然后冯正明和爷爷一起转身走进了炊事班的灶房。
胡建立他们正在里面,看到冯正明他们进来,一群人赶紧是恭敬地打招呼。
冯正明见状笑着说:“大家别这样,我和爷爷不是什么领导,你们可以把我们当成是今天来给你们做年夜饭的。”
冯爷爷附和道:“对,今天大年三十,平时都是你们给其他指战员做饭,今晚的年夜饭就让我们来。”
胡建立说:“爷爷怎么好意思让您动手呢。”
冯爷爷笑着说:“你们平时在部队里要训练,还要做饭,那么辛苦,过年了你们也不能回家,给你们做一顿年夜饭算什么辛苦。”
冯正明更是说:“能来部队给大家做年夜饭,是我的荣幸。”
胡建立他们听后也都笑了起来。
同时胡建立对冯正明说:“中午的比试,冯师傅你可不许让着我们。”
冯正明说:“跟人比试我从来不会让着别人,我这个人比较直,要比试厨艺我一定会全力以赴。”
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