第391章 开导大舅哥
被冯正明说自己不适合去销售科,罗文瀚自然是有些不服气。
只不过在冯正明的面前,罗文瀚不再敢像是以前那样,直接表达自己的不满和不服。
他只是看似平淡地应了一声,然后准备要离开。
冯正明自然是看出罗文瀚不服气。
他索性让何云庆把一些事情跟罗文瀚说明白。
何云庆毕竟是上了年纪,所以他来说一些事情,倒是能够让罗文瀚比较信服。
即便是这样,听完何云庆的话,罗文瀚还是有些不可思议。
他甚至是不相信:“不会的,怎么可能那样直接要好处?”
冯正明直接问:“你没听到你们那位王科长问我要折扣吗?你不会觉得他要折扣,是要给你们厂子里省钱吧?”
罗文瀚虽然脑筋转的比较慢,但他并不是一个傻子。
所以听冯正明和何云庆已经这样明说了,他还是清楚明白两人说的事情应该是事实。
冯正明接着警告他:“你呢,最好回去之后别把这事说出去,你们厂子接待外来客户去哪接待?这个事情你做不了主,还是让你们厂子里的领导去做主,伱还是老老实实回你的车间去。”
罗文瀚奇怪问:“为什么不让我说出去?这种事情我可以跟厂长报告啊。”
听到这话,冯正明顿时觉得自己好像高估了大舅子的脑子。
“你有证据吗?你再想想你跟我的关系,你觉得你去厂长那里没有争取告你们王科长,还是你们王科长拿着你跟我的关系说事,反过来告你一状,说你想要利用跟我的关系吃回扣,厂子里会相信你们两个谁的话?”
罗文瀚被说得目瞪口呆。
此时冯正明的这位未来大舅哥,突然意识到自己好像什么都不懂。
真按照冯正明说的,罗文瀚觉得自己在厂子里都待不下去了。
何云庆看到罗文瀚目瞪口呆的样子,不禁笑着摇了摇头。
“小罗你没有在销售科干过,你根本不懂销售科里面的一些门道,还有像是你们厂子接待外地来的客户,这里面的接待流程和规格,你也都不懂,这其中的门道多的很,你确实不适合掺和进去的。”
罗文瀚迟疑了一下,哭丧着脸说:“可是我答应燕子了,这次我一定好好表现,争取进销售科的。”
冯正明对眼前这个未来大舅子还真的是非常无语。
“你能不能别当舔狗?你不觉得你和方红燕之间不过是你自己一厢情愿吗?”
罗文瀚一脸奇怪看着冯正明问:“舔狗?那是什么?”
冯正明一点不客气的给出解释。
“舔狗,就是像你这样,跟一条哈巴狗一样,一厢情愿觉得自己只要对方红燕好,人家就会跟你好,可实际上你在人家心里根本一点分量都没有,你对她越好,可能在人家眼里根本一文不值,人家甚至都不会可怜你。”
罗文瀚和何云庆听后都陷入一阵沉思,在消化冯正明对“舔狗”的解释。
很快,何云庆开口说:“舔狗,这个词还真的是很贴切啊,就像是那种哈巴狗抱着主人的大腿,舔着脸向主人示好,可实际上主人压根就懒得看那狗一眼。”
被何云庆这么一说,罗文瀚也很快觉察到“舔狗”这是个形容词。
“何叔,我,我真的像那样吗?”
何云庆看着罗文瀚这么问自己,先是忍不住笑了起来,接着也是有些无奈地点点头。
“照平时你的一些表现来说,好像你确实是只舔狗。”
“什么?我,我和方红燕的事情,何叔你也知道?”罗文瀚这一刻是真的彻底破防了。
何云庆有点不好意思说:“开业那次,我听到你父母跟冯大叔聊起过你和那个方红燕的事,你确实很像小冯说的舔狗。”
罗文瀚一脸失落,依旧是有那么些不甘心地说:“我就是喜欢燕子。”
冯正明说:“你喜欢人家,你就没想过人家喜不喜欢你?你是个男人,是个爷们,是爷们就应该有爷们的样子,要干出一些成绩来,你真能凭自己的本事干出一番事业,或许不用你主动,方红燕会主动找你。”
说出这番话后,冯正明顿时又觉得似乎这么跟罗文瀚说有些不妥。
罗文瀚立刻像是抓到救命稻草了一样。
“妹夫,这次你就当是帮我,你跟我去找王科长,把厂子这次接待客户的酒席拿下,你再帮我跟王科长说说,王科长把我调进他们销售科,我不是干成了一件事?燕子她肯定会高兴,一高兴说不定我们的事就成了。”
听完罗文瀚这番话,冯正明无奈对何云庆说:“何叔你帮我送他一下,我去后厨看看。”
眼见冯正明完全不打算管,转身向后厨走去了。
罗文瀚突然上前一把抱住了冯正明。
“妹夫你别走啊,你别走,我们再商量商量。”
被罗文瀚给抱住,冯正明也是感到一阵无奈。
不过冯正明身高体壮,又是常年在后厨掌勺,力气上比罗文瀚还是大不少。
所以只是稍微用力,他轻松挣脱罗文瀚。
然后冯正明看着罗文瀚说:“我都跟你说半天了,你是一句话都没听进去,你真的觉得我答应了你们那个王科长,他就一定会来汇泉楼请客?即便是他来汇泉楼请客了,他就一定会让你进他们销售科?
好,就算是这一切都顺利达成了,你成功进了他们销售科,你真的觉得方红燕会因为你进了销售科,就能答应跟你好?”
一连串的问话,算是彻底把罗文瀚给问住了。
他不知道该怎么去回答冯正明。
何云庆看到这种情况,只能在旁边劝说:“小罗,小冯他说的对,你不能一直当舔狗,你要当个爷们,要当爷们你首先要支棱起来,不能被一个女人牵着鼻子走。”
冯正明点头说:“你听到了?何叔已经说的很明白,要当爷们必须要支棱起来,不能人家让你干什么你就干什么,你也要有自己的想法,想清楚你想干什么。”
说完这些,看着罗文瀚陷入沉思,似乎真的在认真思考他要干什么?能干什么?
冯正明拍拍他肩膀说:“你呢,先回去,你们厂子请客户的事情,不是你能做主的,那个王科长你还是跟他保持一些距离,他那样的人,早晚会出事的。”
罗文瀚依旧还有点不死心:“那,那我和燕子……”
不等他说完,冯正明打断他,搂着他往汇泉楼外面边走边说:“作为你未来妹夫,我给你的忠告是,尽早分手算了,人家明摆着不喜欢你,就别惦记了。”
送出汇泉楼,冯正明最后说:“行了大舅哥,回去吧,好好上你的班,有点上进心,别把心思浪费在不喜欢你的女人身上。”
最终罗文瀚只能乖乖离开汇泉楼。
冯正明目送他离去,不知道他是不是真能听进去自己劝告。
罗文瀚本质并不坏,只不过从小因为家里重男轻女被宠坏了。
长大后又顺利顶替自己父亲进了厂子里捧着铁饭碗。
可以说,除了在家里会被妹妹欺负,罗文瀚是基本上没受过什么挫折。
如今和方红燕的这段感情,可能算是他长这么大以来最大挫折。
可惜,这是一个大变革的时代。
别说罗文瀚现在已经被方红燕看不上了。
哪怕两个人现在真能结婚,冯正明觉得要不了几年,两个人也会再度离婚,到时候罗文瀚可能会遭受更大的打击。
冯正明回到汇泉楼,何云庆笑呵呵说:“看起来,以后你这个大舅哥会给你找不少麻烦。”
“应该也不会,他是个怂包,如果没有人给他撑腰,不敢上门找我。”
接着冯正明问:“何叔,今晚包间都订出去了吗?除了刚才那个王科长,还有没有其他上门订包间的啊?”
何云庆见冯正明转移话题,他马上说:“今晚的包间都已经被订了,常老板把最大的那间订了,说是要请一些朋友,要了最贵的套餐,还让我跟你说,晚上他那桌必须要你亲自掌勺。”
冯正明听后笑着说:“常总还真是会照顾我们生意,主动自掏腰包来请客。”
何云庆也跟着笑起来:“常老板确实是挺照顾汇泉楼生意,可能因为他有股份,所以他的一些招待请客几乎都是放在汇泉楼。”
冯正明说:“常老板确实是个好老板,没有他带头订包间,推荐朋友来,汇泉楼包间的预订也不会这么火爆。”
何云庆说:“这方面,常老板和你三叔都很帮忙,但关键还是你们的菜做的好,尤其是你们推出不同价位的套餐,还有那些菜的用料和品质,才为汇泉楼赢得那些老板们的青睐,让他们愿意订汇泉楼包间。”
听后冯正明笑着说:“哈哈哈,何叔你就别夸我了,要我说也是多亏何叔你负责的服务方面也非常好,才会被那些老板们认可。”
“哈哈哈。”何云庆听了也笑起来。
“所以一家好的酒楼,各方面都必须要做的很好,需要靠我们共同努力。”
冯正明点点头:“是啊,酒楼和我之前干饭铺经营区别还是很大,干饭铺要的是翻台率,卖的是物美价廉,酒楼需要先把品质做起来,要让每一位来酒楼吃饭的顾客,觉得酒楼里这顿饭他们吃得值,有了好口碑才能越干越好。”
聊到这,何云庆还是忍不住提起罗文瀚他们厂子请客户的事情。
“其实如果真的能跟他们厂子里长期合作,对我们汇泉楼来说也是好事。”
冯正明也明白这一点,但他依旧坚持自己的做法。
“何叔别说了,靠那些长久不了的,而且一旦我们自己对自己的要求都降低了,以后再想要提升自己,挽回失去的口碑,那将会非常困难。”
紧接着冯正明一脸认真说:“汇泉楼现在是积累口碑的阶段,要让更多人逐渐有一个观念,汇泉楼的手艺就是好,就像是冯家干饭铺的把子肉,汇泉楼的菜也要成为一个深入人心的招牌。
让别人提起在泉城吃正宗的鲁菜,一定要来我们汇泉楼尝尝,这才是我们真正需要做到的。”
何云庆听后明白,这是冯正明身为厨师的骄傲。
他不会允许自己,去按照那位王科长要求做菜。
或许冯正明现在的坚持,在某些人看来很傻。
有钱不赚,上门的生意都拒绝掉。
但是在何云庆看来,这是一个青年厨师状元该有的样子。
何云庆说:“好的,我明白。”
冯正明笑了笑,把汇泉楼经营的事情交给何云庆后,他去更衣室换上厨师服,进入到后厨里。
踏进后厨,冯正明拍拍手问:“今晚包间都被订出去了,有一桌顶级套餐,材料你们都准备好了吗?汤、葱油、花椒油都准备好了吗?”
齐家乐站出来回应:“放心主厨,都已经准备妥当,别说一桌顶级套餐,就是全都要顶级套餐,我们也能应付。”
虽然得到这样肯定的回答,也知道顾志成回来应该检查过一遍。
但冯正明还是亲自检查一遍,确认准备好的材料没问题。
检查完毕,看了一眼手腕上的表,冯正明说:“好了,大家还有一个小时休息,都去休息一下。”
得到可以休息的话,后厨大家终于放松了下来。
其中,齐家乐、姚振辉、鲍峰和顾志成一起来到冯正明面前。
四个人显然是想询问关于招收学徒的事情。
这些天,汇泉楼包间每晚都会被全部订出去,自然也给后厨增加不少工作量。
尤其是会有一些爆和炒的菜,不可能备很多的料,是需要现切配和烹饪,让后厨大家真的是有些倍感辛苦。
没等四个人开口,冯正明先一步说:“别担心,我和老顾去跟职校那边田主任打了招呼,到时候你们四个自己去挑人,学徒你们一个人最多带两个,应该够用吧?”
鲍峰立刻说:“我有一个能给我打下手,干些活的就行。”
姚振辉也表示:“嗯,我要一个学徒也够了。”
齐家乐倒是一点不客气:“你们都要一个就够了啊?那我回头招两个,反正一个也是带,两个一起带,还能让他们竞争,更好指挥。”
顾志成笑着说:“你以为带学徒就是让他们干活?你带了人家要教人家东西。”
“那就教呗,我也有高级证的。”齐家乐还有些小得意。
然后听到夏蕙说:“齐厨,你的高级证书,含金量怕是不如师叔吧?”
齐家乐是瞬间吃瘪,支支吾吾半天只能说:“那不管咋说,咱是高级的。”
后厨里顿时响起一片笑声,气氛也随之变得欢乐。
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只不过在冯正明的面前,罗文瀚不再敢像是以前那样,直接表达自己的不满和不服。
他只是看似平淡地应了一声,然后准备要离开。
冯正明自然是看出罗文瀚不服气。
他索性让何云庆把一些事情跟罗文瀚说明白。
何云庆毕竟是上了年纪,所以他来说一些事情,倒是能够让罗文瀚比较信服。
即便是这样,听完何云庆的话,罗文瀚还是有些不可思议。
他甚至是不相信:“不会的,怎么可能那样直接要好处?”
冯正明直接问:“你没听到你们那位王科长问我要折扣吗?你不会觉得他要折扣,是要给你们厂子里省钱吧?”
罗文瀚虽然脑筋转的比较慢,但他并不是一个傻子。
所以听冯正明和何云庆已经这样明说了,他还是清楚明白两人说的事情应该是事实。
冯正明接着警告他:“你呢,最好回去之后别把这事说出去,你们厂子接待外来客户去哪接待?这个事情你做不了主,还是让你们厂子里的领导去做主,伱还是老老实实回你的车间去。”
罗文瀚奇怪问:“为什么不让我说出去?这种事情我可以跟厂长报告啊。”
听到这话,冯正明顿时觉得自己好像高估了大舅子的脑子。
“你有证据吗?你再想想你跟我的关系,你觉得你去厂长那里没有争取告你们王科长,还是你们王科长拿着你跟我的关系说事,反过来告你一状,说你想要利用跟我的关系吃回扣,厂子里会相信你们两个谁的话?”
罗文瀚被说得目瞪口呆。
此时冯正明的这位未来大舅哥,突然意识到自己好像什么都不懂。
真按照冯正明说的,罗文瀚觉得自己在厂子里都待不下去了。
何云庆看到罗文瀚目瞪口呆的样子,不禁笑着摇了摇头。
“小罗你没有在销售科干过,你根本不懂销售科里面的一些门道,还有像是你们厂子接待外地来的客户,这里面的接待流程和规格,你也都不懂,这其中的门道多的很,你确实不适合掺和进去的。”
罗文瀚迟疑了一下,哭丧着脸说:“可是我答应燕子了,这次我一定好好表现,争取进销售科的。”
冯正明对眼前这个未来大舅子还真的是非常无语。
“你能不能别当舔狗?你不觉得你和方红燕之间不过是你自己一厢情愿吗?”
罗文瀚一脸奇怪看着冯正明问:“舔狗?那是什么?”
冯正明一点不客气的给出解释。
“舔狗,就是像你这样,跟一条哈巴狗一样,一厢情愿觉得自己只要对方红燕好,人家就会跟你好,可实际上你在人家心里根本一点分量都没有,你对她越好,可能在人家眼里根本一文不值,人家甚至都不会可怜你。”
罗文瀚和何云庆听后都陷入一阵沉思,在消化冯正明对“舔狗”的解释。
很快,何云庆开口说:“舔狗,这个词还真的是很贴切啊,就像是那种哈巴狗抱着主人的大腿,舔着脸向主人示好,可实际上主人压根就懒得看那狗一眼。”
被何云庆这么一说,罗文瀚也很快觉察到“舔狗”这是个形容词。
“何叔,我,我真的像那样吗?”
何云庆看着罗文瀚这么问自己,先是忍不住笑了起来,接着也是有些无奈地点点头。
“照平时你的一些表现来说,好像你确实是只舔狗。”
“什么?我,我和方红燕的事情,何叔你也知道?”罗文瀚这一刻是真的彻底破防了。
何云庆有点不好意思说:“开业那次,我听到你父母跟冯大叔聊起过你和那个方红燕的事,你确实很像小冯说的舔狗。”
罗文瀚一脸失落,依旧是有那么些不甘心地说:“我就是喜欢燕子。”
冯正明说:“你喜欢人家,你就没想过人家喜不喜欢你?你是个男人,是个爷们,是爷们就应该有爷们的样子,要干出一些成绩来,你真能凭自己的本事干出一番事业,或许不用你主动,方红燕会主动找你。”
说出这番话后,冯正明顿时又觉得似乎这么跟罗文瀚说有些不妥。
罗文瀚立刻像是抓到救命稻草了一样。
“妹夫,这次你就当是帮我,你跟我去找王科长,把厂子这次接待客户的酒席拿下,你再帮我跟王科长说说,王科长把我调进他们销售科,我不是干成了一件事?燕子她肯定会高兴,一高兴说不定我们的事就成了。”
听完罗文瀚这番话,冯正明无奈对何云庆说:“何叔你帮我送他一下,我去后厨看看。”
眼见冯正明完全不打算管,转身向后厨走去了。
罗文瀚突然上前一把抱住了冯正明。
“妹夫你别走啊,你别走,我们再商量商量。”
被罗文瀚给抱住,冯正明也是感到一阵无奈。
不过冯正明身高体壮,又是常年在后厨掌勺,力气上比罗文瀚还是大不少。
所以只是稍微用力,他轻松挣脱罗文瀚。
然后冯正明看着罗文瀚说:“我都跟你说半天了,你是一句话都没听进去,你真的觉得我答应了你们那个王科长,他就一定会来汇泉楼请客?即便是他来汇泉楼请客了,他就一定会让你进他们销售科?
好,就算是这一切都顺利达成了,你成功进了他们销售科,你真的觉得方红燕会因为你进了销售科,就能答应跟你好?”
一连串的问话,算是彻底把罗文瀚给问住了。
他不知道该怎么去回答冯正明。
何云庆看到这种情况,只能在旁边劝说:“小罗,小冯他说的对,你不能一直当舔狗,你要当个爷们,要当爷们你首先要支棱起来,不能被一个女人牵着鼻子走。”
冯正明点头说:“你听到了?何叔已经说的很明白,要当爷们必须要支棱起来,不能人家让你干什么你就干什么,你也要有自己的想法,想清楚你想干什么。”
说完这些,看着罗文瀚陷入沉思,似乎真的在认真思考他要干什么?能干什么?
冯正明拍拍他肩膀说:“你呢,先回去,你们厂子请客户的事情,不是你能做主的,那个王科长你还是跟他保持一些距离,他那样的人,早晚会出事的。”
罗文瀚依旧还有点不死心:“那,那我和燕子……”
不等他说完,冯正明打断他,搂着他往汇泉楼外面边走边说:“作为你未来妹夫,我给你的忠告是,尽早分手算了,人家明摆着不喜欢你,就别惦记了。”
送出汇泉楼,冯正明最后说:“行了大舅哥,回去吧,好好上你的班,有点上进心,别把心思浪费在不喜欢你的女人身上。”
最终罗文瀚只能乖乖离开汇泉楼。
冯正明目送他离去,不知道他是不是真能听进去自己劝告。
罗文瀚本质并不坏,只不过从小因为家里重男轻女被宠坏了。
长大后又顺利顶替自己父亲进了厂子里捧着铁饭碗。
可以说,除了在家里会被妹妹欺负,罗文瀚是基本上没受过什么挫折。
如今和方红燕的这段感情,可能算是他长这么大以来最大挫折。
可惜,这是一个大变革的时代。
别说罗文瀚现在已经被方红燕看不上了。
哪怕两个人现在真能结婚,冯正明觉得要不了几年,两个人也会再度离婚,到时候罗文瀚可能会遭受更大的打击。
冯正明回到汇泉楼,何云庆笑呵呵说:“看起来,以后你这个大舅哥会给你找不少麻烦。”
“应该也不会,他是个怂包,如果没有人给他撑腰,不敢上门找我。”
接着冯正明问:“何叔,今晚包间都订出去了吗?除了刚才那个王科长,还有没有其他上门订包间的啊?”
何云庆见冯正明转移话题,他马上说:“今晚的包间都已经被订了,常老板把最大的那间订了,说是要请一些朋友,要了最贵的套餐,还让我跟你说,晚上他那桌必须要你亲自掌勺。”
冯正明听后笑着说:“常总还真是会照顾我们生意,主动自掏腰包来请客。”
何云庆也跟着笑起来:“常老板确实是挺照顾汇泉楼生意,可能因为他有股份,所以他的一些招待请客几乎都是放在汇泉楼。”
冯正明说:“常老板确实是个好老板,没有他带头订包间,推荐朋友来,汇泉楼包间的预订也不会这么火爆。”
何云庆说:“这方面,常老板和你三叔都很帮忙,但关键还是你们的菜做的好,尤其是你们推出不同价位的套餐,还有那些菜的用料和品质,才为汇泉楼赢得那些老板们的青睐,让他们愿意订汇泉楼包间。”
听后冯正明笑着说:“哈哈哈,何叔你就别夸我了,要我说也是多亏何叔你负责的服务方面也非常好,才会被那些老板们认可。”
“哈哈哈。”何云庆听了也笑起来。
“所以一家好的酒楼,各方面都必须要做的很好,需要靠我们共同努力。”
冯正明点点头:“是啊,酒楼和我之前干饭铺经营区别还是很大,干饭铺要的是翻台率,卖的是物美价廉,酒楼需要先把品质做起来,要让每一位来酒楼吃饭的顾客,觉得酒楼里这顿饭他们吃得值,有了好口碑才能越干越好。”
聊到这,何云庆还是忍不住提起罗文瀚他们厂子请客户的事情。
“其实如果真的能跟他们厂子里长期合作,对我们汇泉楼来说也是好事。”
冯正明也明白这一点,但他依旧坚持自己的做法。
“何叔别说了,靠那些长久不了的,而且一旦我们自己对自己的要求都降低了,以后再想要提升自己,挽回失去的口碑,那将会非常困难。”
紧接着冯正明一脸认真说:“汇泉楼现在是积累口碑的阶段,要让更多人逐渐有一个观念,汇泉楼的手艺就是好,就像是冯家干饭铺的把子肉,汇泉楼的菜也要成为一个深入人心的招牌。
让别人提起在泉城吃正宗的鲁菜,一定要来我们汇泉楼尝尝,这才是我们真正需要做到的。”
何云庆听后明白,这是冯正明身为厨师的骄傲。
他不会允许自己,去按照那位王科长要求做菜。
或许冯正明现在的坚持,在某些人看来很傻。
有钱不赚,上门的生意都拒绝掉。
但是在何云庆看来,这是一个青年厨师状元该有的样子。
何云庆说:“好的,我明白。”
冯正明笑了笑,把汇泉楼经营的事情交给何云庆后,他去更衣室换上厨师服,进入到后厨里。
踏进后厨,冯正明拍拍手问:“今晚包间都被订出去了,有一桌顶级套餐,材料你们都准备好了吗?汤、葱油、花椒油都准备好了吗?”
齐家乐站出来回应:“放心主厨,都已经准备妥当,别说一桌顶级套餐,就是全都要顶级套餐,我们也能应付。”
虽然得到这样肯定的回答,也知道顾志成回来应该检查过一遍。
但冯正明还是亲自检查一遍,确认准备好的材料没问题。
检查完毕,看了一眼手腕上的表,冯正明说:“好了,大家还有一个小时休息,都去休息一下。”
得到可以休息的话,后厨大家终于放松了下来。
其中,齐家乐、姚振辉、鲍峰和顾志成一起来到冯正明面前。
四个人显然是想询问关于招收学徒的事情。
这些天,汇泉楼包间每晚都会被全部订出去,自然也给后厨增加不少工作量。
尤其是会有一些爆和炒的菜,不可能备很多的料,是需要现切配和烹饪,让后厨大家真的是有些倍感辛苦。
没等四个人开口,冯正明先一步说:“别担心,我和老顾去跟职校那边田主任打了招呼,到时候你们四个自己去挑人,学徒你们一个人最多带两个,应该够用吧?”
鲍峰立刻说:“我有一个能给我打下手,干些活的就行。”
姚振辉也表示:“嗯,我要一个学徒也够了。”
齐家乐倒是一点不客气:“你们都要一个就够了啊?那我回头招两个,反正一个也是带,两个一起带,还能让他们竞争,更好指挥。”
顾志成笑着说:“你以为带学徒就是让他们干活?你带了人家要教人家东西。”
“那就教呗,我也有高级证的。”齐家乐还有些小得意。
然后听到夏蕙说:“齐厨,你的高级证书,含金量怕是不如师叔吧?”
齐家乐是瞬间吃瘪,支支吾吾半天只能说:“那不管咋说,咱是高级的。”
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