第91章 教给大师兄(求月票)
第91章教给大师兄(求月票)
食堂里,方建一大家子人,看着上桌的各种菜,全都是吃的满嘴流油,喜笑颜开。
方建儿子也是个胖小子,一边大口吃菜一边还在嘴里嘟囔。
“好吃,爸爸厂子里食堂就是好吃,比妈妈和奶奶做的饭都好吃。”
听到大孙子这么说,奶奶顿时有点不乐意:“你这小子,奶奶又不是大厨,能跟你爸他们食堂的大师傅比啊?”
方建则是对儿子说:“你小子别光顾着吃,我跟伱说,这次中考你可要给我下功夫,爸爸这次专门花钱给你过这个生日,就是要激励你把中考给我考好。”
胖小子答应说:“爸,你放心,中考我一定考上重点。”
爷爷奶奶和姥爷姥姥听到这话,顿时全都开心夸奖起来。
“这就对了,好好考试,上了重点高中,到时候啊爷爷奶奶请你吃更好的。”
“对对,到时候你想吃什么,奶奶和爷爷都给你买。”
“姥爷到时候带你去BJ玩。”
“姥姥和姥爷答应你,到时候一定带你去BJ。”
胖小子听到四个老人承诺,马上喜笑颜开说:“好,谢谢爷爷奶奶和姥爷姥姥。”
各种炒菜上桌后,接着李辉东把一些大菜上桌,如红烧牛肉,炒辣子鸡,大虾。
几道大菜都轮番上桌,看的方建亲朋好友全都目不暇接。
坐在旁边桌方建的妹妹说:“哥,你们厂子食堂伙食这么好啊?”
不等方建开口,方家父亲说:“瞎说什么呢?平时食堂能这么吃啊?你哥今天这顿可是花了钱的。”
方建说:“主要是食堂里厨师的手艺确实好,今天就是把爸妈接过来,还有请你们都过来吃顿饭,我们一家人聚一聚,顺便给我家小子过个生日,算是让大家一起,激励激励他,能好好给我把中考考好。”
方建妹妹立刻对侄子说:“听到没?你爸为了你考重点高中,这可是下了血本,你可要努力。”
胖小子吃着虾,有些不乐意了:“哎呀,你们怎么总说?我知道了。”
奶奶和姥姥自然是护着孙子和外孙的。
“好了好了,都别说了,今天就是好好吃饭。”
李辉东除了各种大菜,还给上了几道小海鲜,比如芙蓉鲜贝,清炒梭子蟹。
不过吃着吃着,方建发现父母和岳父岳母动筷子越来越少了。
方建有些奇怪问:“爸妈,你们怎么不吃?”
岳父说:“你们吃你们的,我们年纪大了,吃这么多荤菜不太行。”
方建立刻说:“爸,那我让他们上几个清淡的菜。”
方建母亲说:“要是能来口汤就好了,最好是暗中有一点点开胃的汤,今天这菜太丰盛,我们是有些吃不动。”
正说着,林家成和张磊端着菜出来上菜了。
“来来,方厂长汤菜来了,这个菜是今天小冯师傅专门给四位老人和孩子们做的。”
说着,林家成和张磊把两盘醋椒鱼分别放在了两个桌上。
醋椒鱼一上桌,顿时让热闹的场面静下来。
光是看着醋椒鱼的摆盘,就让方建一大家子人都被惊艳到。
盘子中,鱼头和鱼尾摆放在两端,看上去仰着头仿佛要跃出汤面。
而盘子里是奶白色的汤,还有若隐若现洁白的鱼肉。
最关键是,随着热气升腾,汤中喷涌出淡淡的醋味,并不会刺鼻,微微的酸味反倒是有些吸引人。
方建在愣了一下后,有些奇怪问:“你们这个是什么菜?”
林家成看到在座的人都一脸惊艳,他颇有些骄傲地说;“哦,这是道老菜,醋椒鱼。”
听到林家成这么说,方建岳父立刻有些惊讶:“这个是醋椒鱼啊?”
方建父亲也说:“还真是第一次见到醋椒鱼能做的这么漂亮。”
林家成说;“今天因为有几位老人,还有一些孩子在,所以我们食堂小冯师傅就说,做这道老菜,让老人和孩子们吃。”
方建见父亲和岳父都认识,忍不住问:“爸,这醋椒鱼是老菜?”
岳父点头:“是一道老菜,现在很少有馆子做了。”
父亲说:“这个菜关键,是味道不好做,如果做的不好,很容易非常腥。”
林家成说;“那各位请慢用。”
等林家成和张磊离开后,方建的父亲和岳父一起拿起勺子,首先是一起伸手去舀盘子里的汤。
看着舀起来几乎奶白色的汤,让两位老人都是不禁感叹汤真好。
然后两位老人一起喝了这第一勺的汤。
入口后,两位老人稍微细细品味,然后把这口汤咽下去。
方建父亲说:“好汤,这个鱼汤是酸、辣,而且真是非常的鲜,又好喝又开胃,真好喝。”
岳父跟着说:“这还真是有些不一样,跟以前老菜味道不同,这个汤更加香浓,更加的鲜。”
两位老人给出评价后,方建给妻子使了眼色,妻子是起身给四个老人分别盛了一碗。
在捞鱼肉的时候,清楚看到鱼肉很鲜嫩,全都饱满的突出。
给老人们盛过,在座其他人也都是分别盛了一碗。
方建妻子还给儿子也盛了一碗。
但是胖小子显然更喜欢吃肉,对这碗看上去清淡的鱼汤不感兴趣。
“妈,我不喝,我不喜欢吃鱼。”
奶奶说:“傻小子,这个鱼汤特别好喝,很鲜的,而且鱼肉也好吃,你尝尝看。”
姥姥也在一旁劝说:“对,你尝尝看。”
胖小子将信将疑地尝了一口汤。
一口汤喝下去,胖小子顿时不吭声,迅速把碗里连汤带鱼一起吃掉。
吃完了,胖小子还把碗递给母亲说:“妈,再给我盛一碗。”
见到胖小子也喜欢吃,在座的大家都笑了起来。
食堂后厨里,冯正明把剩下的一小碗调好味的鱼汤递给大师兄。
“师哥,你尝尝看。”
李辉东接过碗,迟疑了一下,才喝了一口汤。
这一口汤喝下去,李辉东瞬间明白小师弟这碗汤的不一样。
“这个是你自己的改良?”
冯正明点头:“是的,师哥你记住这个味道,以后你也可以这么去做,用鸡汤去煮鱼汤,如果有条件,可以用鸡油去煎炒鱼骨。”
李辉东听后一愣,盯着冯正明看了看。
他立刻明白,小师弟这是临走之前,送给自己一道菜。
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食堂里,方建一大家子人,看着上桌的各种菜,全都是吃的满嘴流油,喜笑颜开。
方建儿子也是个胖小子,一边大口吃菜一边还在嘴里嘟囔。
“好吃,爸爸厂子里食堂就是好吃,比妈妈和奶奶做的饭都好吃。”
听到大孙子这么说,奶奶顿时有点不乐意:“你这小子,奶奶又不是大厨,能跟你爸他们食堂的大师傅比啊?”
方建则是对儿子说:“你小子别光顾着吃,我跟伱说,这次中考你可要给我下功夫,爸爸这次专门花钱给你过这个生日,就是要激励你把中考给我考好。”
胖小子答应说:“爸,你放心,中考我一定考上重点。”
爷爷奶奶和姥爷姥姥听到这话,顿时全都开心夸奖起来。
“这就对了,好好考试,上了重点高中,到时候啊爷爷奶奶请你吃更好的。”
“对对,到时候你想吃什么,奶奶和爷爷都给你买。”
“姥爷到时候带你去BJ玩。”
“姥姥和姥爷答应你,到时候一定带你去BJ。”
胖小子听到四个老人承诺,马上喜笑颜开说:“好,谢谢爷爷奶奶和姥爷姥姥。”
各种炒菜上桌后,接着李辉东把一些大菜上桌,如红烧牛肉,炒辣子鸡,大虾。
几道大菜都轮番上桌,看的方建亲朋好友全都目不暇接。
坐在旁边桌方建的妹妹说:“哥,你们厂子食堂伙食这么好啊?”
不等方建开口,方家父亲说:“瞎说什么呢?平时食堂能这么吃啊?你哥今天这顿可是花了钱的。”
方建说:“主要是食堂里厨师的手艺确实好,今天就是把爸妈接过来,还有请你们都过来吃顿饭,我们一家人聚一聚,顺便给我家小子过个生日,算是让大家一起,激励激励他,能好好给我把中考考好。”
方建妹妹立刻对侄子说:“听到没?你爸为了你考重点高中,这可是下了血本,你可要努力。”
胖小子吃着虾,有些不乐意了:“哎呀,你们怎么总说?我知道了。”
奶奶和姥姥自然是护着孙子和外孙的。
“好了好了,都别说了,今天就是好好吃饭。”
李辉东除了各种大菜,还给上了几道小海鲜,比如芙蓉鲜贝,清炒梭子蟹。
不过吃着吃着,方建发现父母和岳父岳母动筷子越来越少了。
方建有些奇怪问:“爸妈,你们怎么不吃?”
岳父说:“你们吃你们的,我们年纪大了,吃这么多荤菜不太行。”
方建立刻说:“爸,那我让他们上几个清淡的菜。”
方建母亲说:“要是能来口汤就好了,最好是暗中有一点点开胃的汤,今天这菜太丰盛,我们是有些吃不动。”
正说着,林家成和张磊端着菜出来上菜了。
“来来,方厂长汤菜来了,这个菜是今天小冯师傅专门给四位老人和孩子们做的。”
说着,林家成和张磊把两盘醋椒鱼分别放在了两个桌上。
醋椒鱼一上桌,顿时让热闹的场面静下来。
光是看着醋椒鱼的摆盘,就让方建一大家子人都被惊艳到。
盘子中,鱼头和鱼尾摆放在两端,看上去仰着头仿佛要跃出汤面。
而盘子里是奶白色的汤,还有若隐若现洁白的鱼肉。
最关键是,随着热气升腾,汤中喷涌出淡淡的醋味,并不会刺鼻,微微的酸味反倒是有些吸引人。
方建在愣了一下后,有些奇怪问:“你们这个是什么菜?”
林家成看到在座的人都一脸惊艳,他颇有些骄傲地说;“哦,这是道老菜,醋椒鱼。”
听到林家成这么说,方建岳父立刻有些惊讶:“这个是醋椒鱼啊?”
方建父亲也说:“还真是第一次见到醋椒鱼能做的这么漂亮。”
林家成说;“今天因为有几位老人,还有一些孩子在,所以我们食堂小冯师傅就说,做这道老菜,让老人和孩子们吃。”
方建见父亲和岳父都认识,忍不住问:“爸,这醋椒鱼是老菜?”
岳父点头:“是一道老菜,现在很少有馆子做了。”
父亲说:“这个菜关键,是味道不好做,如果做的不好,很容易非常腥。”
林家成说;“那各位请慢用。”
等林家成和张磊离开后,方建的父亲和岳父一起拿起勺子,首先是一起伸手去舀盘子里的汤。
看着舀起来几乎奶白色的汤,让两位老人都是不禁感叹汤真好。
然后两位老人一起喝了这第一勺的汤。
入口后,两位老人稍微细细品味,然后把这口汤咽下去。
方建父亲说:“好汤,这个鱼汤是酸、辣,而且真是非常的鲜,又好喝又开胃,真好喝。”
岳父跟着说:“这还真是有些不一样,跟以前老菜味道不同,这个汤更加香浓,更加的鲜。”
两位老人给出评价后,方建给妻子使了眼色,妻子是起身给四个老人分别盛了一碗。
在捞鱼肉的时候,清楚看到鱼肉很鲜嫩,全都饱满的突出。
给老人们盛过,在座其他人也都是分别盛了一碗。
方建妻子还给儿子也盛了一碗。
但是胖小子显然更喜欢吃肉,对这碗看上去清淡的鱼汤不感兴趣。
“妈,我不喝,我不喜欢吃鱼。”
奶奶说:“傻小子,这个鱼汤特别好喝,很鲜的,而且鱼肉也好吃,你尝尝看。”
姥姥也在一旁劝说:“对,你尝尝看。”
胖小子将信将疑地尝了一口汤。
一口汤喝下去,胖小子顿时不吭声,迅速把碗里连汤带鱼一起吃掉。
吃完了,胖小子还把碗递给母亲说:“妈,再给我盛一碗。”
见到胖小子也喜欢吃,在座的大家都笑了起来。
食堂后厨里,冯正明把剩下的一小碗调好味的鱼汤递给大师兄。
“师哥,你尝尝看。”
李辉东接过碗,迟疑了一下,才喝了一口汤。
这一口汤喝下去,李辉东瞬间明白小师弟这碗汤的不一样。
“这个是你自己的改良?”
冯正明点头:“是的,师哥你记住这个味道,以后你也可以这么去做,用鸡汤去煮鱼汤,如果有条件,可以用鸡油去煎炒鱼骨。”
李辉东听后一愣,盯着冯正明看了看。
他立刻明白,小师弟这是临走之前,送给自己一道菜。
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