第100章 做出记忆中味道(求订阅,110)
第100章做出记忆中味道(求订阅,110)
喝完一杯酒,张宏伟立刻问:“爷爷,我们是不是可以吃了?”
冯宗嘏顿时笑呵呵说;“吃吧吃吧,你哥忙活了一个早上,不就是为了让你们吃吗?来,都动筷子,尝尝正明的手艺。”
话是这样说,大家依旧还是等老爷子先动筷子,然后大家才开始纷纷动筷子。
其中张宏伟和冯胜男几乎同时,第一时间就向那盘醋烹大虾伸出筷子。
显然,两个孩子早就已经瞅准了这盘大虾。
冯胜男夹了一只大虾放在自己小碗里,本来是还想要把虾壳给剥掉。
但是紧接着就听到旁边,哥哥已经把整只虾放进嘴里连壳咀嚼。
冯胜男忍不住说:“宏伟哥哥,要剥掉壳的。”
张宏伟说:“不用,我跟你说,表哥做的特别好,这个虾壳都是酥脆的,就像是吃肯爷爷的鸡块一样的。”
冯胜男听到哥哥的话,犹豫了一下,不再去剥壳,小心翼翼把大虾放进嘴里。
在嘴里一咬,冯胜男发现真的像是哥哥说的那样,整只虾外壳都酥脆,脆脆外壳里面的虾肉,依然还是比较弹。
最关键是,大虾完全吸入冯正明醋烹的汁,那种微酸、微咸,还有一点点淡淡的甜味,让大虾变得非常好吃,吃下去更是让口舌生津,会觉得非常开胃。
冯胜男还在品尝第一只,听到旁边又响起“咔嚓”的咀嚼声。
她一扭头,看到张宏伟已经大口大口接连吃大虾。
“宏伟哥哥伱别吃那么快,你要给我留一点。”
冯胜男的话让桌上大家听了都笑起来。
张志刚马上对儿子说:“你让一让妹妹,你那么囫囵吞枣的吃,跟猪八戒吃人参果一样,你尝出是什么味道没?”
张宏伟说:“爸,我当然尝出味道,有一点酸,还有咸味和甜味,特别好吃。”
跟父亲说完,张宏伟又扭头对冯正明说:“哥你做的这个虾,比肯爷爷里的鸡块还要好吃的。”
冯宗嘏听了奇怪问:“什么肯爷爷啊?”
张宏伟回答:“姥爷,是一个外国的白胡子爷爷,开的一个外国餐厅,是卖炸鸡、汉堡的,可好吃了,可是我们这边现在还没有。”
说完,张宏伟再次看向冯正明问:“哥,你是厨师,你能做炸鸡和汉堡吗?”
冯正明说:“炸鸡和汉堡其实都不难做,不过你们吃的那个国外炸鸡店,他们炸鸡用的裹粉和调料,是专门调配的,所以可能自己在家里不容易做出来那个味道。”
张宏伟赶紧追问:“哥你能调配出那个味道吗?”
冯正明说:“我没有吃过,想要调配出那个味道,没有配方的话,恐怕需要摸索挺长时间。”
张宏伟说:“哎呀,那我还是在家里吃不到呢,不知道什么时候那个店能开来我们泉城就好了。”
边这么期待,张宏伟又夹起一只大虾放进嘴里。
吃掉嘴里大虾,张宏伟说:“你这个大虾也做得很好吃。”
冯胜男在旁边不乐意:“宏伟哥哥,你都吃几个了,都被你吃完啦。”
冯素英也忍不住开口:“好了,你让一让妹妹,剩下给妹妹吃。”
母亲发话,张宏伟只能乖乖去吃其他菜。
冯建栋品尝完桌上菜后,对冯正明说:“正明你这手艺真是不得了,我尝了你这些菜,比很多大酒楼做的菜都要好吃。”
张志刚跟着说;“比我们炊事班手艺还好。”
接着张志刚又说:“正明你要是有时间,姑父请你去我们炊事班露两手,给炊事班那帮人上上课,提升提升他们的手艺。”
冯正明说:“姑父我这手艺,能教炊事班的人吗?”
张志刚说:“能啊,你这手艺,比炊事班那帮人做的好太多,回头等你有空了,我接你过去,你给他们好好上上课,教一教他们。”
冯宗嘏说:“可以让正明去,教你们炊事班不同口味的菜,让其他地方来的士兵也能吃得惯。”
张志刚立刻附和道:“对对,爸说的对,正明我们说好了,等我回去安排好,让人来接你过去。”
冯素英跟着说:“正明你不用紧张,到时候姑父接你过去,你去了就给他们讲讲做菜的东西,尤其是一些调味上的东西,就像是你以前跟你师父学厨,你师父教你们那样。”
冯正明倒是没想到,二姑和二姑父竟然让自己去炊事班上课。
不过看到二姑和二姑父都很诚恳,冯正明也点头答应。
冯建栋此时突然说:“这个四喜丸子的味道,好像,真的好像小时候家里吃的味道。”
说着冯建栋又用勺子挖起一大块四喜丸子,送进口中再次很仔细的品味一番,他脸上满是一种享受神情。
品味一番后冯建栋对冯素英说:“姐你尝尝,这个四喜丸子,味道就像是以前妈最喜欢那家的一样,特别好吃。”
冯素英伸出勺子,从大盘子里舀起一勺。
用勺子舀起四喜丸子的一刻,冯素英已经察觉到了特别之处。
冯正明做的四喜丸子,不像是很多餐馆酒楼里做出来,会发硬发死,甚至有些用勺子根本挖不动,都需要用刀去给切开吃。
但是冯正明做的四喜丸子,用勺子轻轻一舀就能够舀起来。
舀起来勺子里看,切面是油亮油亮饱含汤汁,并且肉也是一颗一颗。
冯素英慢慢把这一勺送入口中。
一瞬间,冯素英仿佛回到小时候,每年过年的时候,父亲会专门买回来四喜丸子,父亲买回来的四喜丸子,不光是母亲喜欢,冯素英他们兄妹姐弟也喜欢吃。
冯正明做的这个四喜丸子,正是记忆中儿时过年吃的那个味道。
冯宗嘏静静看着女儿吃下这一口。
然后他才开口说:“你们小时候啊,每年过年我买回来的四喜丸子,就是正明的师父,你们颜叔做的,还记得有一年我只买了两个回来吗?是因为我去晚了,只剩下四个了,我想你们颜叔家过年也要吃,最后我就只要了两颗。”
说到这,冯宗嘏说:“正明得了你们颜叔真传,这四喜丸子味道应该没变。”
冯素英此时已经眼含泪花,她吃着这四喜丸子,不自觉就想起母亲。
她也终于明白,父亲为什么会认下冯正明这个孙子。
冯素英看向冯正明说:“以后遇到什么困难,需要帮忙可以打电话给我和你姑父,自家人不用客气,我们能帮一定会帮你。”
冯正明看着冯素英,他能感受到,冯素英这话并非是客套。
“谢谢二姑。”
不好意思,开通VIP后,作者研究了半天才研究明白,怎么在电脑写作助手上发布VIP章节,所以更新晚了一点。
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喝完一杯酒,张宏伟立刻问:“爷爷,我们是不是可以吃了?”
冯宗嘏顿时笑呵呵说;“吃吧吃吧,你哥忙活了一个早上,不就是为了让你们吃吗?来,都动筷子,尝尝正明的手艺。”
话是这样说,大家依旧还是等老爷子先动筷子,然后大家才开始纷纷动筷子。
其中张宏伟和冯胜男几乎同时,第一时间就向那盘醋烹大虾伸出筷子。
显然,两个孩子早就已经瞅准了这盘大虾。
冯胜男夹了一只大虾放在自己小碗里,本来是还想要把虾壳给剥掉。
但是紧接着就听到旁边,哥哥已经把整只虾放进嘴里连壳咀嚼。
冯胜男忍不住说:“宏伟哥哥,要剥掉壳的。”
张宏伟说:“不用,我跟你说,表哥做的特别好,这个虾壳都是酥脆的,就像是吃肯爷爷的鸡块一样的。”
冯胜男听到哥哥的话,犹豫了一下,不再去剥壳,小心翼翼把大虾放进嘴里。
在嘴里一咬,冯胜男发现真的像是哥哥说的那样,整只虾外壳都酥脆,脆脆外壳里面的虾肉,依然还是比较弹。
最关键是,大虾完全吸入冯正明醋烹的汁,那种微酸、微咸,还有一点点淡淡的甜味,让大虾变得非常好吃,吃下去更是让口舌生津,会觉得非常开胃。
冯胜男还在品尝第一只,听到旁边又响起“咔嚓”的咀嚼声。
她一扭头,看到张宏伟已经大口大口接连吃大虾。
“宏伟哥哥伱别吃那么快,你要给我留一点。”
冯胜男的话让桌上大家听了都笑起来。
张志刚马上对儿子说:“你让一让妹妹,你那么囫囵吞枣的吃,跟猪八戒吃人参果一样,你尝出是什么味道没?”
张宏伟说:“爸,我当然尝出味道,有一点酸,还有咸味和甜味,特别好吃。”
跟父亲说完,张宏伟又扭头对冯正明说:“哥你做的这个虾,比肯爷爷里的鸡块还要好吃的。”
冯宗嘏听了奇怪问:“什么肯爷爷啊?”
张宏伟回答:“姥爷,是一个外国的白胡子爷爷,开的一个外国餐厅,是卖炸鸡、汉堡的,可好吃了,可是我们这边现在还没有。”
说完,张宏伟再次看向冯正明问:“哥,你是厨师,你能做炸鸡和汉堡吗?”
冯正明说:“炸鸡和汉堡其实都不难做,不过你们吃的那个国外炸鸡店,他们炸鸡用的裹粉和调料,是专门调配的,所以可能自己在家里不容易做出来那个味道。”
张宏伟赶紧追问:“哥你能调配出那个味道吗?”
冯正明说:“我没有吃过,想要调配出那个味道,没有配方的话,恐怕需要摸索挺长时间。”
张宏伟说:“哎呀,那我还是在家里吃不到呢,不知道什么时候那个店能开来我们泉城就好了。”
边这么期待,张宏伟又夹起一只大虾放进嘴里。
吃掉嘴里大虾,张宏伟说:“你这个大虾也做得很好吃。”
冯胜男在旁边不乐意:“宏伟哥哥,你都吃几个了,都被你吃完啦。”
冯素英也忍不住开口:“好了,你让一让妹妹,剩下给妹妹吃。”
母亲发话,张宏伟只能乖乖去吃其他菜。
冯建栋品尝完桌上菜后,对冯正明说:“正明你这手艺真是不得了,我尝了你这些菜,比很多大酒楼做的菜都要好吃。”
张志刚跟着说;“比我们炊事班手艺还好。”
接着张志刚又说:“正明你要是有时间,姑父请你去我们炊事班露两手,给炊事班那帮人上上课,提升提升他们的手艺。”
冯正明说:“姑父我这手艺,能教炊事班的人吗?”
张志刚说:“能啊,你这手艺,比炊事班那帮人做的好太多,回头等你有空了,我接你过去,你给他们好好上上课,教一教他们。”
冯宗嘏说:“可以让正明去,教你们炊事班不同口味的菜,让其他地方来的士兵也能吃得惯。”
张志刚立刻附和道:“对对,爸说的对,正明我们说好了,等我回去安排好,让人来接你过去。”
冯素英跟着说:“正明你不用紧张,到时候姑父接你过去,你去了就给他们讲讲做菜的东西,尤其是一些调味上的东西,就像是你以前跟你师父学厨,你师父教你们那样。”
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不过看到二姑和二姑父都很诚恳,冯正明也点头答应。
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品味一番后冯建栋对冯素英说:“姐你尝尝,这个四喜丸子,味道就像是以前妈最喜欢那家的一样,特别好吃。”
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但是冯正明做的四喜丸子,用勺子轻轻一舀就能够舀起来。
舀起来勺子里看,切面是油亮油亮饱含汤汁,并且肉也是一颗一颗。
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一瞬间,冯素英仿佛回到小时候,每年过年的时候,父亲会专门买回来四喜丸子,父亲买回来的四喜丸子,不光是母亲喜欢,冯素英他们兄妹姐弟也喜欢吃。
冯正明做的这个四喜丸子,正是记忆中儿时过年吃的那个味道。
冯宗嘏静静看着女儿吃下这一口。
然后他才开口说:“你们小时候啊,每年过年我买回来的四喜丸子,就是正明的师父,你们颜叔做的,还记得有一年我只买了两个回来吗?是因为我去晚了,只剩下四个了,我想你们颜叔家过年也要吃,最后我就只要了两颗。”
说到这,冯宗嘏说:“正明得了你们颜叔真传,这四喜丸子味道应该没变。”
冯素英此时已经眼含泪花,她吃着这四喜丸子,不自觉就想起母亲。
她也终于明白,父亲为什么会认下冯正明这个孙子。
冯素英看向冯正明说:“以后遇到什么困难,需要帮忙可以打电话给我和你姑父,自家人不用客气,我们能帮一定会帮你。”
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