第373章 享受女友的陪伴
被冯正明拉着,来到大排档推车里面。
罗晴看着冯正明从推车里,拿出来几个木制的盒子。
接着看到盒子里分别是宽、圆、细几种手擀面。
而且看起来每一种手擀面都是被分好一把一把,拿出来可以直接下锅去煮。
冯正明很有些得意地说:“这是这段时间,我和老吕一起研究出来的,这样可以提前准备很多手擀面,有顾客需要煮一下就可以。”
他又给罗晴介绍每一种不同面条最适合的做法。
“这种宽面可以做汤面,也可以煮出来做成拌面,浇上我们把子肉的汤汁,再来一块把子肉,加上一颗鸡蛋,是不是特别美味?”
“这种圆柱状的面条,可以提前煮出来,沥干水过后,撒上一些油,可以放在锅里用鸡油和花生油掺起来的油炒一下,再加入一些配菜,或者是干脆来一个爆炒三样,最后加上这种面条一起炒出来,味道一绝的。”
“最后就是细面,这种通常只能是做汤面了,不过即便是汤面,在顾客喝了酒之后,来一个炝锅汤面,肯定也会被顾客喜欢。”
听冯正明如数家珍的介绍,把罗晴给说得先是一愣。
随后罗晴就忍不住笑了起来。
她没有想到,冯正明火急火燎拉自己来看的,竟然会是这些不同的面条。
关键他还一本正经,一样一样给自己介绍了半天。
罗晴真的是觉得这个样子的冯正明有点傻乎乎,显得是那么可爱。
看到罗晴笑起来。
冯正明奇怪问:“你笑什么?”
罗晴摇头说:“不是的,我是为你高兴,本来还以为你每天除了盯着汇泉楼的翻修,或者是拿着喇叭在干饭铺门口招呼客人,就没有什么事情可做,没想到伱还有挺多事情。”
冯正明点头:“我当然是有很多事情,我最近还在研究,是不是可以把这些手擀面抽真空,包装好可以发去外地?”
罗晴有些不可思议:“你还要抽真空,发到外地去?”
冯正明笑着说:“说不定以后,老吕这手擀面真的出名了,也会有外地人买呢?”
这个时候吕重山开口说:“手擀面还是这样现擀了好吃,隔夜也就不好吃了。”
冯正明听到笑着说:“没关系,抽真空之后,不会有太多水分流失,肯定还是能煮出来吃的。”
听着冯正明的提议,罗晴问:“你不会是,还想把把子肉也抽真空,然后发货给人家外地的,让人家买回去煮一煮吃吧?”
冯正明脑海中瞬间浮现出三个字“预制菜”。
然后他果断摇头:“不行,那样肯定不行,把子肉肯定还是现做啊,最多也就是隔夜,即便是抽真空,放久了味道也会变了,不能那样。”
罗晴说:“所以喽,手擀面也是一样,再说手擀面做起来也不难,自己吃,不用像是老吕做的这么好。”
冯正明知道,现在技术不成熟,可能还不是很方便。
但是以后等到技术成熟了,是能够把手擀面发去外地。
不过那确实是还需要等待。
有些东西太过超前,暂时也不可能会有市场。
随着大排档被坐满,很快大排档棚子外面也出现排队。
好在现在天气转暖了,冯正明他们也算是有准备,搬出一些折叠小桌摆上,算是扩展了一下桌子数量。
罗晴看着大排档生意同样火爆,心里很为冯正明喜悦。
冯正明经过一年多的努力,总算是获得如今极大的认可。
无论是冯家干饭铺,还是火车站大排档。
很多人都是对冯正明慕名而来。
即便是现在不是冯正明亲自下厨,在他的指点下,其他厨师的手艺也是获得认可。
一群年轻厨师,哪怕是一起在街头大排档炒菜。
依旧把美味带给街头上每个人。
人们脸上满足笑容不会骗人。
大家对冯正明他们的手艺非常认可。
在大排档一忙起来,冯正明也没有办法和罗晴多说话,甚至罗晴也要加入到大排档忙碌中。
以至于,晚上值班的王大姐来了,一开始罗晴都没有注意到。
等被王大姐叫了几声,罗晴才看到了王大姐。
不过罗晴还是先把顾客服务好,才来到王大姐的面前。
“王姐今晚值班啊?”
王大姐笑着回应:“对啊,今晚值班。”
接着王大姐把罗晴拉到一边。
“小罗你可真有眼光,小冯他真是越来越厉害,火车站这附近的人,晚上来吃大排档就认他的,而且现在他干饭铺的生意也很火,听说还承包了汇泉楼,可真是摇身一变要成大老板了啊。”
罗晴说:“王姐我当初也没想到他这么能干。”
王大姐说:“是啊,去年上半年他还在南站那边用推车卖把子肉呢,结果这才一年多的时间啊,生意就做的这么大。”
被王大姐这样一说,罗晴也突然意识到,冯正明确实是非常不得了。
一年多的时间而已,他不但是把生意做的很大,还赢得了别人可能一生追求都未必能有的名声。
现在他马上还要承包汇泉楼,那是一家真正的老字号,还有一些接待背景。
如果冯正明能够做成功,汇泉楼应该会重新接到省里的接待工作。
那样一来,汇泉楼真是会重新崛起了。
可是罗晴心里明白,这一切还不是冯正明事业的终点。
甚至可能这一切不过是冯正明事业的起点。
想到他还有要南下去沪城,要让鲁菜从鲁省走出去,走向全国甚至是全球。
似乎再看眼前这些成就,好像应该是冯正明迈向远大目标过程中,应该会被他轻松收入囊中的小成就。
罗晴对王大姐说:“这一切是他努力的结果,他的努力别人不清楚,王姐你还能不清楚吗?”
王大姐点点头感叹道:“是啊,小冯确实是很努力,当初在南站我就觉得,他比他年龄显得更成熟稳重,关键是他真的很能吃苦,也非常努力。”
说到这,王大姐又对罗晴说:“这么好的小伙子,真是让你找到了,你可要牢牢抓住,千万别让他被别的小妖精给勾搭走了。”
罗晴微笑说:“他不会,你看他眼里都是做菜,哪有功夫看什么小妖精。”
王大姐看向冯正明,他守在灶火边指导着的样子,还真的跟罗晴说得一样,眼里只有做菜。
紧接着王大姐问:“对了,你辞职后,现在怎么样啊?”
罗晴把自己工作上的事情跟王大姐大致说了一遍。
听后王大姐也是惊叹不已。
“真没想到,小罗你现在竟然也是副经理呢,真是好厉害啊,你还出去跟人家谈生意,完全想不到,大姐太佩服你这能力,现在小罗你和小冯真般配。”
王大姐这话让罗晴自然是非常开心。
冯正明那边让厨师把王大姐点的菜做好,亲手给打包好拿过来。
“王姐给你,晚上值班辛苦了。”
王大姐笑呵呵说:“小冯嘴还是这么会说啊?难怪能把我们最漂亮的售票员给骗到手,为了你小罗工作都辞了,还专门去上学,去学经营管理,你可不能辜负她。”
冯正明伸手揽住罗晴说:“王姐放心,你就等着喝我们喜酒吧。”
这话让王大姐真是乐的合不拢嘴了:“好好好,我就等着喝喜酒了。”
接着王大姐好奇问:“小冯啊,我一直想问你,你怎么会想起来去承包汇泉楼呢?我可是听说,汇泉楼早已经没有了以前的名气,现在有聚丰德、聚宾园、泰丰楼,还有其他大大小小的餐馆酒楼,汇泉楼可不好干。”
看得出来,王大姐这么问、这么说,多少是有些对冯正明承包汇泉楼担忧。
毕竟有那么多大大小小的酒楼竞争。
王大姐看来,冯正明的干饭铺和大排档都干的很好,完全没必要这么着急去承包汇泉楼,可以多积累一段时间,瞅准机会再去干酒楼。
冯正明看着王大姐,大概猜到王大姐的想法。
“看来王姐对我没有信心啊?”
王大姐赶紧摆摆手:“不是的,大姐可不是对你没信心,你是我们全省青年厨师状元,对你没信心,那对谁还能有信心?”
“哈哈哈……”冯正明笑起来,“王姐别激动,我知道你不是对我的手艺没信心,你是觉得我现在干饭铺也就干了半年,再加上过年后又装修这么久,可能还没有赚到什么钱,现在就去接手汇泉楼那样酒楼,有些冒险。”
“对对。”王大姐点点头。
她确实觉得冯正明现在的做法有些冒险。
冯正明微笑说:“我也知道是有些冒险,但是有些机会到了眼前,如果现在不一把抓住,可能以后不会有这么好的机会。”
王大姐听得有些不解:“现在是接手汇泉楼好机会?”
面对王大姐的好奇,冯正明说:“对别人来说,承包现在的汇泉楼肯定是个烫手山芋,但对我来说,现在是我接手的最佳时机。”
王大姐本来还想再问,不过被罗晴挽住胳膊劝走了。
“好啦王姐,你再问下去,你的饭菜都要凉了,别管他,我们好久不见,让我送你回去,我们再聊聊。”
被罗晴挽着胳膊,王大姐只好是不再继续打破砂锅问到底,跟冯正明告别离开。
望着罗晴挽着王大姐离去背影,冯正明倒是笑了笑没当回事。
他还是清楚,王大姐今晚这么上心问这么多,也还是为了罗晴问。
毕竟她们曾经是关系很好的同事。
王大姐是担心冯正明接手汇泉楼无法走出困境,影响到和罗晴以后结婚的事情。
罗晴挽着王大姐往火车站走,路上也对王大姐说:“王姐我知道你向他问那么多,是想要帮我问一问,怕他太冒险了,赔了钱影响到我。”
王大姐点头:“是啊,干酒楼可不比干饭铺和大排档。”
罗晴说:“但是他的手艺摆在那,别人或许会有很大风险,他肯定没问题。”
听罗晴这么说,王大姐大概猜到罗晴应该知道更多内情。
“这么说,他的事情都跟你说的?”
罗晴点点头:“他都会跟我说,不会瞒着我。”
听到这王大姐算是彻底放心:“这就好啊,他只要是能向你坦诚,说明他心里真的有你,看来是大姐多虑了,小冯对你是真心实意的。”
罗晴微笑说:“谢谢王姐关心我。”
王大姐拍拍罗晴的手,真的像是大姐一样。
“你这么好的女孩子,大姐当然是希望你能找到一个好男人,可不能嫁给坏男人的。”
罗晴回应:“我相信他,是好男人。”
把王大姐送回售票室里,罗晴也没有进去坐一坐,只是跟王大姐约好了,等她哪天休息的时候,带上姐夫和家里的女儿一起去干饭铺找罗晴和冯正明。
回到大排档,等冯正明不忙的时候,罗晴向他说了一下王大姐关心自己的原因。
“姐夫一直都比较忙,所以有时候王姐会带孩子到站里值班,有一次王姐女儿在外面玩,差点掉下铁轨,当时我看到了,把孩子一把抱住,没让孩子掉下去,我那次自己的手脚都磕破,那次的事情过后,王姐一直都把我当亲妹妹。”
冯正明听完,顿时笑起来:“我没有生王姐的气,我知道她是关心你,所以才会当着你的面问那些问题的,我倒是也有些好奇,王姐怎么会对你那么好?原来你救过她女儿,难怪。”
罗晴看向冯正明有点呆呆地问:“你真不生气?”
看到罗晴一副呆呆的样子,冯正明乐了,伸手轻轻摸了摸她的头。
“真不生气,王姐问的那些问题不算什么,很多不理解我为什么要承包汇泉楼的人,还不都是问过相同的问题?”
冯正明自信地说:“只要我自己认为可以去做,不管别人如何质疑我,我都一定会百分之百努力去做。”
罗晴点点头:“我相信你可以把汇泉楼做好。”
“当然,汇泉楼一定会重新成为泉城最棒的酒楼。”
晚上大排档营业结束,冯正明直接骑自行车送罗晴回家。
这也算是真正“大战”前还能享受的温情。
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罗晴看着冯正明从推车里,拿出来几个木制的盒子。
接着看到盒子里分别是宽、圆、细几种手擀面。
而且看起来每一种手擀面都是被分好一把一把,拿出来可以直接下锅去煮。
冯正明很有些得意地说:“这是这段时间,我和老吕一起研究出来的,这样可以提前准备很多手擀面,有顾客需要煮一下就可以。”
他又给罗晴介绍每一种不同面条最适合的做法。
“这种宽面可以做汤面,也可以煮出来做成拌面,浇上我们把子肉的汤汁,再来一块把子肉,加上一颗鸡蛋,是不是特别美味?”
“这种圆柱状的面条,可以提前煮出来,沥干水过后,撒上一些油,可以放在锅里用鸡油和花生油掺起来的油炒一下,再加入一些配菜,或者是干脆来一个爆炒三样,最后加上这种面条一起炒出来,味道一绝的。”
“最后就是细面,这种通常只能是做汤面了,不过即便是汤面,在顾客喝了酒之后,来一个炝锅汤面,肯定也会被顾客喜欢。”
听冯正明如数家珍的介绍,把罗晴给说得先是一愣。
随后罗晴就忍不住笑了起来。
她没有想到,冯正明火急火燎拉自己来看的,竟然会是这些不同的面条。
关键他还一本正经,一样一样给自己介绍了半天。
罗晴真的是觉得这个样子的冯正明有点傻乎乎,显得是那么可爱。
看到罗晴笑起来。
冯正明奇怪问:“你笑什么?”
罗晴摇头说:“不是的,我是为你高兴,本来还以为你每天除了盯着汇泉楼的翻修,或者是拿着喇叭在干饭铺门口招呼客人,就没有什么事情可做,没想到伱还有挺多事情。”
冯正明点头:“我当然是有很多事情,我最近还在研究,是不是可以把这些手擀面抽真空,包装好可以发去外地?”
罗晴有些不可思议:“你还要抽真空,发到外地去?”
冯正明笑着说:“说不定以后,老吕这手擀面真的出名了,也会有外地人买呢?”
这个时候吕重山开口说:“手擀面还是这样现擀了好吃,隔夜也就不好吃了。”
冯正明听到笑着说:“没关系,抽真空之后,不会有太多水分流失,肯定还是能煮出来吃的。”
听着冯正明的提议,罗晴问:“你不会是,还想把把子肉也抽真空,然后发货给人家外地的,让人家买回去煮一煮吃吧?”
冯正明脑海中瞬间浮现出三个字“预制菜”。
然后他果断摇头:“不行,那样肯定不行,把子肉肯定还是现做啊,最多也就是隔夜,即便是抽真空,放久了味道也会变了,不能那样。”
罗晴说:“所以喽,手擀面也是一样,再说手擀面做起来也不难,自己吃,不用像是老吕做的这么好。”
冯正明知道,现在技术不成熟,可能还不是很方便。
但是以后等到技术成熟了,是能够把手擀面发去外地。
不过那确实是还需要等待。
有些东西太过超前,暂时也不可能会有市场。
随着大排档被坐满,很快大排档棚子外面也出现排队。
好在现在天气转暖了,冯正明他们也算是有准备,搬出一些折叠小桌摆上,算是扩展了一下桌子数量。
罗晴看着大排档生意同样火爆,心里很为冯正明喜悦。
冯正明经过一年多的努力,总算是获得如今极大的认可。
无论是冯家干饭铺,还是火车站大排档。
很多人都是对冯正明慕名而来。
即便是现在不是冯正明亲自下厨,在他的指点下,其他厨师的手艺也是获得认可。
一群年轻厨师,哪怕是一起在街头大排档炒菜。
依旧把美味带给街头上每个人。
人们脸上满足笑容不会骗人。
大家对冯正明他们的手艺非常认可。
在大排档一忙起来,冯正明也没有办法和罗晴多说话,甚至罗晴也要加入到大排档忙碌中。
以至于,晚上值班的王大姐来了,一开始罗晴都没有注意到。
等被王大姐叫了几声,罗晴才看到了王大姐。
不过罗晴还是先把顾客服务好,才来到王大姐的面前。
“王姐今晚值班啊?”
王大姐笑着回应:“对啊,今晚值班。”
接着王大姐把罗晴拉到一边。
“小罗你可真有眼光,小冯他真是越来越厉害,火车站这附近的人,晚上来吃大排档就认他的,而且现在他干饭铺的生意也很火,听说还承包了汇泉楼,可真是摇身一变要成大老板了啊。”
罗晴说:“王姐我当初也没想到他这么能干。”
王大姐说:“是啊,去年上半年他还在南站那边用推车卖把子肉呢,结果这才一年多的时间啊,生意就做的这么大。”
被王大姐这样一说,罗晴也突然意识到,冯正明确实是非常不得了。
一年多的时间而已,他不但是把生意做的很大,还赢得了别人可能一生追求都未必能有的名声。
现在他马上还要承包汇泉楼,那是一家真正的老字号,还有一些接待背景。
如果冯正明能够做成功,汇泉楼应该会重新接到省里的接待工作。
那样一来,汇泉楼真是会重新崛起了。
可是罗晴心里明白,这一切还不是冯正明事业的终点。
甚至可能这一切不过是冯正明事业的起点。
想到他还有要南下去沪城,要让鲁菜从鲁省走出去,走向全国甚至是全球。
似乎再看眼前这些成就,好像应该是冯正明迈向远大目标过程中,应该会被他轻松收入囊中的小成就。
罗晴对王大姐说:“这一切是他努力的结果,他的努力别人不清楚,王姐你还能不清楚吗?”
王大姐点点头感叹道:“是啊,小冯确实是很努力,当初在南站我就觉得,他比他年龄显得更成熟稳重,关键是他真的很能吃苦,也非常努力。”
说到这,王大姐又对罗晴说:“这么好的小伙子,真是让你找到了,你可要牢牢抓住,千万别让他被别的小妖精给勾搭走了。”
罗晴微笑说:“他不会,你看他眼里都是做菜,哪有功夫看什么小妖精。”
王大姐看向冯正明,他守在灶火边指导着的样子,还真的跟罗晴说得一样,眼里只有做菜。
紧接着王大姐问:“对了,你辞职后,现在怎么样啊?”
罗晴把自己工作上的事情跟王大姐大致说了一遍。
听后王大姐也是惊叹不已。
“真没想到,小罗你现在竟然也是副经理呢,真是好厉害啊,你还出去跟人家谈生意,完全想不到,大姐太佩服你这能力,现在小罗你和小冯真般配。”
王大姐这话让罗晴自然是非常开心。
冯正明那边让厨师把王大姐点的菜做好,亲手给打包好拿过来。
“王姐给你,晚上值班辛苦了。”
王大姐笑呵呵说:“小冯嘴还是这么会说啊?难怪能把我们最漂亮的售票员给骗到手,为了你小罗工作都辞了,还专门去上学,去学经营管理,你可不能辜负她。”
冯正明伸手揽住罗晴说:“王姐放心,你就等着喝我们喜酒吧。”
这话让王大姐真是乐的合不拢嘴了:“好好好,我就等着喝喜酒了。”
接着王大姐好奇问:“小冯啊,我一直想问你,你怎么会想起来去承包汇泉楼呢?我可是听说,汇泉楼早已经没有了以前的名气,现在有聚丰德、聚宾园、泰丰楼,还有其他大大小小的餐馆酒楼,汇泉楼可不好干。”
看得出来,王大姐这么问、这么说,多少是有些对冯正明承包汇泉楼担忧。
毕竟有那么多大大小小的酒楼竞争。
王大姐看来,冯正明的干饭铺和大排档都干的很好,完全没必要这么着急去承包汇泉楼,可以多积累一段时间,瞅准机会再去干酒楼。
冯正明看着王大姐,大概猜到王大姐的想法。
“看来王姐对我没有信心啊?”
王大姐赶紧摆摆手:“不是的,大姐可不是对你没信心,你是我们全省青年厨师状元,对你没信心,那对谁还能有信心?”
“哈哈哈……”冯正明笑起来,“王姐别激动,我知道你不是对我的手艺没信心,你是觉得我现在干饭铺也就干了半年,再加上过年后又装修这么久,可能还没有赚到什么钱,现在就去接手汇泉楼那样酒楼,有些冒险。”
“对对。”王大姐点点头。
她确实觉得冯正明现在的做法有些冒险。
冯正明微笑说:“我也知道是有些冒险,但是有些机会到了眼前,如果现在不一把抓住,可能以后不会有这么好的机会。”
王大姐听得有些不解:“现在是接手汇泉楼好机会?”
面对王大姐的好奇,冯正明说:“对别人来说,承包现在的汇泉楼肯定是个烫手山芋,但对我来说,现在是我接手的最佳时机。”
王大姐本来还想再问,不过被罗晴挽住胳膊劝走了。
“好啦王姐,你再问下去,你的饭菜都要凉了,别管他,我们好久不见,让我送你回去,我们再聊聊。”
被罗晴挽着胳膊,王大姐只好是不再继续打破砂锅问到底,跟冯正明告别离开。
望着罗晴挽着王大姐离去背影,冯正明倒是笑了笑没当回事。
他还是清楚,王大姐今晚这么上心问这么多,也还是为了罗晴问。
毕竟她们曾经是关系很好的同事。
王大姐是担心冯正明接手汇泉楼无法走出困境,影响到和罗晴以后结婚的事情。
罗晴挽着王大姐往火车站走,路上也对王大姐说:“王姐我知道你向他问那么多,是想要帮我问一问,怕他太冒险了,赔了钱影响到我。”
王大姐点头:“是啊,干酒楼可不比干饭铺和大排档。”
罗晴说:“但是他的手艺摆在那,别人或许会有很大风险,他肯定没问题。”
听罗晴这么说,王大姐大概猜到罗晴应该知道更多内情。
“这么说,他的事情都跟你说的?”
罗晴点点头:“他都会跟我说,不会瞒着我。”
听到这王大姐算是彻底放心:“这就好啊,他只要是能向你坦诚,说明他心里真的有你,看来是大姐多虑了,小冯对你是真心实意的。”
罗晴微笑说:“谢谢王姐关心我。”
王大姐拍拍罗晴的手,真的像是大姐一样。
“你这么好的女孩子,大姐当然是希望你能找到一个好男人,可不能嫁给坏男人的。”
罗晴回应:“我相信他,是好男人。”
把王大姐送回售票室里,罗晴也没有进去坐一坐,只是跟王大姐约好了,等她哪天休息的时候,带上姐夫和家里的女儿一起去干饭铺找罗晴和冯正明。
回到大排档,等冯正明不忙的时候,罗晴向他说了一下王大姐关心自己的原因。
“姐夫一直都比较忙,所以有时候王姐会带孩子到站里值班,有一次王姐女儿在外面玩,差点掉下铁轨,当时我看到了,把孩子一把抱住,没让孩子掉下去,我那次自己的手脚都磕破,那次的事情过后,王姐一直都把我当亲妹妹。”
冯正明听完,顿时笑起来:“我没有生王姐的气,我知道她是关心你,所以才会当着你的面问那些问题的,我倒是也有些好奇,王姐怎么会对你那么好?原来你救过她女儿,难怪。”
罗晴看向冯正明有点呆呆地问:“你真不生气?”
看到罗晴一副呆呆的样子,冯正明乐了,伸手轻轻摸了摸她的头。
“真不生气,王姐问的那些问题不算什么,很多不理解我为什么要承包汇泉楼的人,还不都是问过相同的问题?”
冯正明自信地说:“只要我自己认为可以去做,不管别人如何质疑我,我都一定会百分之百努力去做。”
罗晴点点头:“我相信你可以把汇泉楼做好。”
“当然,汇泉楼一定会重新成为泉城最棒的酒楼。”
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