第8章 耿直的大师兄
走出后厨,走向副厂长他们吃饭小隔间的路上。
林家成认真嘱咐了李辉东。
“辉东,一会进去,人家要是问你那盘《酱爆鸡丁》的事情,你一定要说是你自己炒的,可不能说是冯正明炒的。”
李辉东有些惊讶看向自己姐夫。
“姐夫,那菜不是我炒的,我怎么能抢了正明的功劳呢?”
林家成说:“你是不是傻?冯正明今晚也就炒了那一盘菜,其他的菜还不都是你亲手炒的,你跟人家说,那盘菜是冯正明炒的,又能怎么样?”
李辉东依旧坚持:“姐夫,咱们不能骗人啊,是就是,不是就不是。”
林家成有些无奈,只能继续说:“我跟你说,方建今晚请来的那个刘总,肯定是个大老板,他说要见你,说不定以后会照顾一下我们的,所以你一定要给我顶上。”
见李辉东不吭声,林家成想了想换了一种劝说方式。
“辉东,我不是非要让你抢了今晚你师弟的功劳,实际上今天晚上,主要的功劳还是你的啊,没有你的其他菜,就那一盘《酱爆鸡丁》能行吗?
何况辉东你也知道,啤酒厂食堂是块肥肉,谁不想咬上一口啊?
我们要是不多抓住些靠山,早晚我们会被人家给顶替掉的。
而且即便是有靠山也难保不会被人给顶替掉。
所以我们要多结交一些人,也是给自己多留条路,你明白吗?”
李辉东还是比较耿直。
“姐夫,我们有手艺在,就算是食堂不让我们承包,大不了我和正明带着徒弟一起去干别的,我们有手艺在,还怕没有机会吗?”
林家成听了小舅子这话,真的是忍不住想要捶胸顿足了。
“东子啊,你怎么不开窍呢?那我问你,燕喜楼怎么倒闭的?难道说是你们师父的手艺不行吗?”
李辉东听到这话顿时瞪眼说:“姐夫,你说我什么都行,师父的手艺你不能质疑。”
林家成看到李辉东瞪眼,尤其是李辉东虽然没有他高,但是身体非常的壮实,还是让他感到心头一惊。
林家成赶紧说:“我不是质疑颜师傅的手艺,整个泉城谁不知道,颜师傅的手艺那是绝对最好的,我的意思是说,单靠手艺肯定不行,你想想燕喜楼倒闭,还不是因为老板经营的问题吗?跟你们的手艺就没有关系。
所以你们不光是要有手艺,也需要把主动权握在自己手上,不能一辈子都在后厨里给那些老板打工,你明白吗?”
李辉东虽然性子耿直,但他倒也并非是真的傻。
姐夫的话他还是听得明白。
其实从燕喜楼倒闭,李辉东也意识到一些问题。
就像是林家成说的,确实不能一辈子给老板打工。
李辉东放慢脚步,认真思考片刻。
最终他还是坚持:“姐夫,其他的事情我都能听你的,但是今晚那道《酱爆鸡丁》我肯定不能承认是我做的,我相信,今晚我其他的菜,应该都是在水准之上的,即便是没有那道《酱爆鸡丁》,他们也说不出什么不妥。”
林家成真的是彻底无语,但是看着李辉东坚定走向小隔间。
他也只能是快步跟上,在心里思考该怎么帮忙圆场?
李辉东进入副厂长请客的小隔间。
把手上的菜放在桌上。
然后李辉东非常诚恳先道歉:“方厂长,还有几位客人,今天晚上真是对不起,之前的酱爆鸡丁因为我有些忙不过来,所以让两个徒弟代手,结果出了岔子。
这里两道菜,算是我向你们赔不是,一道《芙蓉双贝》,一道《葱爆肝尖》。”
看到上桌两道菜,今晚受邀的刘总立刻盯着看,并且眼神里已经流露出欣赏之色。
方建很懂得察言观色,捕捉到刘总眼神中那份欣赏之色。
他赶紧笑呵呵说:“哎呀,李大厨你这太客气了,还送我们两个菜,其实刚才你亲手炒的《酱爆鸡丁》我们已经很满意了。”
李辉东自然是没有任何迟疑,再次道歉:“不好意思方厂长,我刚才在后厨里,一直在准备这两个菜,所以那道《酱爆鸡丁》实际上是我小师弟帮忙炒的。”
这边李辉东话刚出口。
林家成跟着进来。
“真是对不起,刘总、方厂长,我也是去后厨叫我小舅子才知道,是他师弟帮忙炒的《酱爆鸡丁》。”
方建听两人的话,脸上神情明显是变得有些不好。
不过没等方建开口,那位刘总却先一步开口。
“你师弟?也是燕喜楼颜师傅的徒弟吗?”
李辉东点头说:“是的,是我师父退休前收下的最小一个徒弟,不知道几位对我这小师弟炒的《酱爆鸡丁》还满意吗?”
刘总说:“很满意,我吃的时候有一种,仿佛吃到颜师傅亲手做的滋味。”
李辉东听到这样评价,脸上顿时浮现出笑容,甚至还有几分为冯正明自豪。
“谢谢,您的这个评价,是对我小师弟最高的赞誉。”
刘总笑着说:“李大厨客气了,今晚你的其他菜,也都是做的非常好,然后你亲自送来的最后这两道菜,更加是让我觉得,李大厨不愧是颜师傅的高徒。”
李辉东谦虚地说:“您客气,今晚我算是没给师父丢脸。”
刘总说:“有颜师傅那样的厨师,燕喜楼的倒闭真是让人觉得可惜。”
方建立刻说:“只能说,燕喜楼的经营有问题,那么好的一块招牌,最后就那么给砸了。”
刘总问李辉东:“不知道颜师傅他如今去了哪里?”
李辉东回答:“师父他已经退休回了老家。”
刘总恍然:“哦,那是无缘相见,真的是有点可惜。”
林家成说:“刘总您以后还想要吃什么燕喜楼曾经的菜,可以来我们食堂,我们会尽可能给您做的。”
刘总顿时笑着问方建:“方厂长,我能随时来你们厂子食堂吃饭吗?”
方建立刻说:“可以,刘总您要来,随时都能来。”
刘总笑了笑,然后他看向李辉东说:“李大厨,我把你叫过来,其实是有件事情想请李大厨帮忙。”
李辉东说:“刘总说说看,我能帮得上,一定会帮。”
刘总说:“是这样的,这个周末,我也要回乡一趟,帮我老父亲操办一场寿宴,一直在物色合适的掌勺大厨,今晚吃了李大厨你的手艺,我想请李大厨去给我老父亲寿宴掌勺。”
请收藏本站:https://www.bq10.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq10.cc
林家成认真嘱咐了李辉东。
“辉东,一会进去,人家要是问你那盘《酱爆鸡丁》的事情,你一定要说是你自己炒的,可不能说是冯正明炒的。”
李辉东有些惊讶看向自己姐夫。
“姐夫,那菜不是我炒的,我怎么能抢了正明的功劳呢?”
林家成说:“你是不是傻?冯正明今晚也就炒了那一盘菜,其他的菜还不都是你亲手炒的,你跟人家说,那盘菜是冯正明炒的,又能怎么样?”
李辉东依旧坚持:“姐夫,咱们不能骗人啊,是就是,不是就不是。”
林家成有些无奈,只能继续说:“我跟你说,方建今晚请来的那个刘总,肯定是个大老板,他说要见你,说不定以后会照顾一下我们的,所以你一定要给我顶上。”
见李辉东不吭声,林家成想了想换了一种劝说方式。
“辉东,我不是非要让你抢了今晚你师弟的功劳,实际上今天晚上,主要的功劳还是你的啊,没有你的其他菜,就那一盘《酱爆鸡丁》能行吗?
何况辉东你也知道,啤酒厂食堂是块肥肉,谁不想咬上一口啊?
我们要是不多抓住些靠山,早晚我们会被人家给顶替掉的。
而且即便是有靠山也难保不会被人给顶替掉。
所以我们要多结交一些人,也是给自己多留条路,你明白吗?”
李辉东还是比较耿直。
“姐夫,我们有手艺在,就算是食堂不让我们承包,大不了我和正明带着徒弟一起去干别的,我们有手艺在,还怕没有机会吗?”
林家成听了小舅子这话,真的是忍不住想要捶胸顿足了。
“东子啊,你怎么不开窍呢?那我问你,燕喜楼怎么倒闭的?难道说是你们师父的手艺不行吗?”
李辉东听到这话顿时瞪眼说:“姐夫,你说我什么都行,师父的手艺你不能质疑。”
林家成看到李辉东瞪眼,尤其是李辉东虽然没有他高,但是身体非常的壮实,还是让他感到心头一惊。
林家成赶紧说:“我不是质疑颜师傅的手艺,整个泉城谁不知道,颜师傅的手艺那是绝对最好的,我的意思是说,单靠手艺肯定不行,你想想燕喜楼倒闭,还不是因为老板经营的问题吗?跟你们的手艺就没有关系。
所以你们不光是要有手艺,也需要把主动权握在自己手上,不能一辈子都在后厨里给那些老板打工,你明白吗?”
李辉东虽然性子耿直,但他倒也并非是真的傻。
姐夫的话他还是听得明白。
其实从燕喜楼倒闭,李辉东也意识到一些问题。
就像是林家成说的,确实不能一辈子给老板打工。
李辉东放慢脚步,认真思考片刻。
最终他还是坚持:“姐夫,其他的事情我都能听你的,但是今晚那道《酱爆鸡丁》我肯定不能承认是我做的,我相信,今晚我其他的菜,应该都是在水准之上的,即便是没有那道《酱爆鸡丁》,他们也说不出什么不妥。”
林家成真的是彻底无语,但是看着李辉东坚定走向小隔间。
他也只能是快步跟上,在心里思考该怎么帮忙圆场?
李辉东进入副厂长请客的小隔间。
把手上的菜放在桌上。
然后李辉东非常诚恳先道歉:“方厂长,还有几位客人,今天晚上真是对不起,之前的酱爆鸡丁因为我有些忙不过来,所以让两个徒弟代手,结果出了岔子。
这里两道菜,算是我向你们赔不是,一道《芙蓉双贝》,一道《葱爆肝尖》。”
看到上桌两道菜,今晚受邀的刘总立刻盯着看,并且眼神里已经流露出欣赏之色。
方建很懂得察言观色,捕捉到刘总眼神中那份欣赏之色。
他赶紧笑呵呵说:“哎呀,李大厨你这太客气了,还送我们两个菜,其实刚才你亲手炒的《酱爆鸡丁》我们已经很满意了。”
李辉东自然是没有任何迟疑,再次道歉:“不好意思方厂长,我刚才在后厨里,一直在准备这两个菜,所以那道《酱爆鸡丁》实际上是我小师弟帮忙炒的。”
这边李辉东话刚出口。
林家成跟着进来。
“真是对不起,刘总、方厂长,我也是去后厨叫我小舅子才知道,是他师弟帮忙炒的《酱爆鸡丁》。”
方建听两人的话,脸上神情明显是变得有些不好。
不过没等方建开口,那位刘总却先一步开口。
“你师弟?也是燕喜楼颜师傅的徒弟吗?”
李辉东点头说:“是的,是我师父退休前收下的最小一个徒弟,不知道几位对我这小师弟炒的《酱爆鸡丁》还满意吗?”
刘总说:“很满意,我吃的时候有一种,仿佛吃到颜师傅亲手做的滋味。”
李辉东听到这样评价,脸上顿时浮现出笑容,甚至还有几分为冯正明自豪。
“谢谢,您的这个评价,是对我小师弟最高的赞誉。”
刘总笑着说:“李大厨客气了,今晚你的其他菜,也都是做的非常好,然后你亲自送来的最后这两道菜,更加是让我觉得,李大厨不愧是颜师傅的高徒。”
李辉东谦虚地说:“您客气,今晚我算是没给师父丢脸。”
刘总说:“有颜师傅那样的厨师,燕喜楼的倒闭真是让人觉得可惜。”
方建立刻说:“只能说,燕喜楼的经营有问题,那么好的一块招牌,最后就那么给砸了。”
刘总问李辉东:“不知道颜师傅他如今去了哪里?”
李辉东回答:“师父他已经退休回了老家。”
刘总恍然:“哦,那是无缘相见,真的是有点可惜。”
林家成说:“刘总您以后还想要吃什么燕喜楼曾经的菜,可以来我们食堂,我们会尽可能给您做的。”
刘总顿时笑着问方建:“方厂长,我能随时来你们厂子食堂吃饭吗?”
方建立刻说:“可以,刘总您要来,随时都能来。”
刘总笑了笑,然后他看向李辉东说:“李大厨,我把你叫过来,其实是有件事情想请李大厨帮忙。”
李辉东说:“刘总说说看,我能帮得上,一定会帮。”
刘总说:“是这样的,这个周末,我也要回乡一趟,帮我老父亲操办一场寿宴,一直在物色合适的掌勺大厨,今晚吃了李大厨你的手艺,我想请李大厨去给我老父亲寿宴掌勺。”
请收藏本站:https://www.bq10.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq10.cc